Dodaj do ulubionych

Śledzie dobre całkiem

08.09.10, 21:22
Dobre na piątkowy obiad i dobre też na przyjęcie.

Potrzebujemy śledzie matiesy, cebulę, jabłko, 2 jajka na twardo. Do tego łyżkę dobrej musztardy i kubeczek kwaśnej śmietany.
Śledzie wymoczyć, pokroić w kawałki.
Z jajek wyciągnąć żółtka, białka posiekać. Cebule i jabłko posiekać, skropić sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć.
Żółtka rozetrzeć w miseczce na pastę, dodać musztardę i dalej ucierać. Dodawać partiami śmietanę. Na koniec wmieszać białko, cebule i jabłko. Śledzia przekładać przygotowanym sosem, odstawić w chłodne miejsce na co najmniej dobę.

Pyszne.
Obserwuj wątek

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka