szarytka 29.03.04, 10:30 wstyd, ale naprawdę nie wiem jak się je (w jaki sposób przyrzadza?) avocado. I czy powinno się kupować miękkie czy twarde owoce? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
speni Re: avocado-jak to się je? 29.03.04, 10:33 Avocado, jako taki owoc, przekrój wzdłuż, wyjmij pestkę i zajadaj łyżeczką. Albo obierz jak ziemniaka i pokrój na kawałki, oczywiście bez pestki. A jesli chodzi o przepisy, to ja nie pomogę, ale ktoś na pewno zaraz coś tu "wklei". Odpowiedz Link Zgłoś
hania55 Re: avocado-jak to się je? 29.03.04, 10:39 Kupować raczej miękknie, ale bez brązowych plamek na skórce, a jeśli kupi się twarde, odczekać z jedzeniem aż zmięknie. Można przekroić na pół (wzdłuż), wyjąć pestkę, a do wgłębienia wlać sos vinaigrette. Zjadać całość łyżeczką. Odpowiedz Link Zgłoś
zyrafa Re: avocado-jak to się je? 29.03.04, 11:16 > Można przekroić na pół (wzdłuż), wyjąć pestkę, a do wgłębienia wlać sos > vinaigrette. Zjadać całość łyżeczką. ja dorzucam do tego czosnek. duzo czosnku. swietna sprawa. pozdrawiam, z. Odpowiedz Link Zgłoś
brunosch Re: avocado-jak to się je? 29.03.04, 10:50 Po wyjęciu pestki (ogromna!) najlepiej zrobić z owocu jakąś pastę, albo sałatkę, bo samo jest bez smaku, za to zdecydowanie tłuste. Awokado świetnie przyjmuje każdy smak, z jakim się je połączy. Moja ulubiona pasta: awokado + czosnek + sól + pieprz + jajko na twardo. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: n0str0m0 Re: avocado-jak to się je? IP: 61.49.198.* 29.03.04, 10:50 je sie dobrze :) (dobre bo tluste) kupuj kazde, miekkie i twarde postoi na oknie to zmieknie twarde nadaja sie po pokrojeniu w "piorka" do salat miekkie... mozna nimi jak maslem smarowc kanapki (doskonale sandwicze wegetarianskie!) mozna po przekojeniu na pol jesc lyzeczka posypujac wylacznie sola (ok, sa tacy co dodaja vinegrette ale to... nieelegancko) mozna ugotowac zupe i podawac zimna... mozna w koncu zrobic dip'a guacamole i podawac obok nacho's search.yahoo.com/search?fr=fp-pull-web-t&p=guacamole+recipe smacznego nostromo Odpowiedz Link Zgłoś
speni Re: avocado-jak to się je? 29.03.04, 11:19 Gość portalu: n0str0m0 napisał(a): > (ok, sa tacy co dodaja vinegrette ale to... nieelegancko) Oj tam odrazu nieelegancko, przecież w tej materii, nie ma takiego pojęcia. Wszystko to kwestia smaku i tych naczyń, których tysiące mamy na języku. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: n0str0m0 spoko, tez nie jestem purysta :) /nt IP: 202.95.14.* 29.03.04, 15:18 Odpowiedz Link Zgłoś
hania55 Re: spoko, tez nie jestem purysta :) /nt 29.03.04, 21:21 A co jest nieeleganckiego w jedzeniu avocado z vinaigretem? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: n0str0m0 Re: spoko, tez nie jestem purysta :) /nt IP: 61.49.199.* 30.03.04, 04:59 ok - tlumacze przyparty do muru :) avocado ma bardzo delikatny aromat ktory szczypta soli potrafi wydobyc natomiast odrobina vinegreta - oslabic nie ma nic zboznego w jedzeniu go w ten sposob ja potrafie jesc wszystko lacznie z ciastem truskawkowym polane vinegretem :) ale... sprobujcie, zobaczycie sami nostromo Odpowiedz Link Zgłoś
kwieta4 Re: avocado-jak to się je? 29.03.04, 10:51 jest szalenie zdrowe!! warto polubic:) najszybciej - pokroic na kawalki i zmieszac np. z pomidorem, ogorkiem kisz., salata itp., zalac oliwka, posolic. mozna lyzeczka wydlubac ze skorki /po przekrojeniu owocu na pol/, dodac posiekany koperek, sok z cytryny i troche jogurtu i...wlozyc do 'skorki - miseczki'. bardzo efektowna przystawka. mozna polac smakowa oliwka, albo jesc posypane sola czosnkowa. pokrojone w cwiartki awokado(obrane ze skorki:)ulozyc ozdobnie wraz z cwiarkami jajek na wielkanocnej salacie, polac majonezem. je sie owoce o ciemniejszej juz skorce, dojrzale, w dotyku lekko miekkie. jesc trzeba od razu po przekrojeniu, bo ciemnieje:( a zgrabna, okraglutka pestke radze zasadzic w ziemi - wyrasta fajna roslinka:)) Odpowiedz Link Zgłoś
omango Re: avocado-jak to się je? 29.03.04, 11:09 ja nie jestem fanka avocado ale powysze przepisy sa extra! - najprzyjemniejsze jest to ze mozna robic cala mase kombinacji. Ja lubie zawsze do takich past cytrynke i kapary. Mniam! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Cynamoon Re: avocado-jak to się je? IP: *.it / 62.233.189.* 29.03.04, 17:40 Mozna tez pokroic w plastry i poukladac na kanapeczce z chleba (najlepiej tzw. slowianskiego) wraz z pomidorem i skropic sokiem z cytryny i oliwa.I oczywiscie posolic. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kk Re: avocado-jak to się je? IP: *.jci.com 29.03.04, 19:24 w guacamole do dan meksykanskich przepisow poszkaj w necie: generalnie dojrzale guacamolerozdrobione widelcem na papke, troche posiekanego pomidora, cebuli (tu nie jestem pewna) i *cilantro* czyli chyba czaber po polsku. Guacamole mozna uzywac do tacos alo jako dip do czipsow. cilantro wyglada zupelnie jak natka pietruszki, ale zapach ma zupelnie inny sposob na wyjecie pestki z dojrzalego, delikatnego awokado: przekroic na pol, lekko 'przekrecic' gorna polowke i otworzyc owoc. Teraz tak: polowke z pestka polozyc na dloni, wziac spory noz i z malym rozmachem wbic w pestke (ostrzem zdloz, nie czubkiem!). Brzmi to groznie, ale pestka jest tak wielka ze trudno nie trafic :) noz wbije sie na moze milimetr, obrocic pestke i wyjac. Mamy wtedy dwie ladne polowki owocu. Odpowiedz Link Zgłoś
alex113 Re: avocado-jak to się je? 30.03.04, 00:42 Cilantro to koledra (w guacamole jej nie spotakalm ale w salsie to tak), a do guacamole faktycznie dodaje sie posiekane pomidory, cebulke, odrobine tabasco i sok cytrynowy. Odrobina soli, pieprzu i cukru wedle uznania :-) Odpowiedz Link Zgłoś
czort Re: avocado-jak to się je? 29.03.04, 19:38 pasta z ryba: jakakolwiek puszka (sardynki, tunczyk w sosie wlasnym) szczypiorek, cytryna ewentualnie cebula, jajko na twardo. wyjac lysczeczka miazsz, rozgniesc, dodac rybe, i pozostale skladniki, duuuzo pieprzu, bo avocado jest lekko mdle. paste rozsmarowac na grzance posmarowanej czosnkiem - pychota!!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: avocado-jak to się je? IP: *.proxy.aol.com 29.03.04, 20:02 Kulinarnie podchodząc do sprawy, awokado to nie tyle owoc co jarzyna, tak jak i pomidor. Samego bym raczej bie jadł, ale świetny jako dodatek do sałatek i surówek, pokrojony w plasterki, półplasterki i kostki. No i oczywiście do past i smarowideł. Osobiście lubię go także z jajkami sadzonymi + pomidor i coś dla zaostrzenia smaku. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kawa Re: avocado-pychotka IP: *.poleczki.dialup.inetia.pl 29.03.04, 21:20 jadłam niedawno w Londynie taką kanapkę - rogalik z awokado i bekonem , pyyychota , może ktoś wie jak toto zrobić? kawa Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kluba1 Re: avocado-pychotka IP: *.we.client2.attbi.com 29.03.04, 23:04 dobre jest rowniez avocado na hamburgera. Samo, lub z ostra salsa. Albo chrupiacym boczkiem. Albo z ostrym serem np. kozim. To wszystko rowniez pasuje do salatek i innych kanapek nie koniecznie do hamburgera!!czy kupowac miekkie ? raczej nie za bardzo ale rowniez nie za twarde - powinno sie troche "poddawac" pod naciskiem palca jesli do natychmiastowego spozycia. Dojrzewa ( jesli twarde) pieknie w brazowej papierowej torebce pozostawionej nie w lodowce. Avocado najlepiej pokrobic cytryna lub czym kolwiek innym kwasnym wtedy nie ciemnieje. Pozostawione w polowce z pestka - tez nie zciemnieje. Te ciemno zielone avoado ma troche inny smak i konsystencje niz te duze , jasno-zielone . Te ostatnie sa " slodsze" i chyba mniej papkowate. Samo avocado jest chyba troche mdle ale jesli ktos tak je lubi to wspaniale ! Dobrze jest troche poeksperymentowac z avocado. SMACZNEGO !! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kluba1 Re: avocado-pychotka IP: *.we.client2.attbi.com 29.03.04, 23:13 po prostu pokroj lub rozsmaruj avocado na rogaliku , dodaj bekon ! :-( Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: avocado-jak to się je? IP: *.proxy.aol.com 30.03.04, 06:30 I jescze 160+ przepisów z awokado. www.justfruitrecipes.com/inxavo-page01.html Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: avocado-jak to się je? IP: *.proxy.aol.com 29.03.04, 23:39 Kilka linków do przepisów po polsku: uczta.vege.pl (kliknąć na "przepisy" i zrolować do "awokado") www.kuchnia.3miasto.pl/all_a.htm www2.gazeta.pl/kobieta/1,24311,716527.html www.gdynia.ids.pl/~wroclawska/owoce.html#awokado Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: PATI Re: avocado-jak to się je? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.03.04, 00:04 JA JADAM PRZEKROJONE NA PÓŁ, UZUPEŁNIONE SERKIEM BIAŁYM SŁONYM GRANULOWANYM. WSZYSTKO POPIEPRZONE - WYDRĄZAMY ŁYZECZKĄ TAK JADA SIĘ W SKANDYNAWII (AVOKADO Z KESO) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: P. Re: avocado-jak to się je? IP: *.proxy.aol.com 30.03.04, 00:23 I jeszcze (angielski): food.oregonstte.edu/a/avocado.html Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: P. Re: avocado-jak to się je? IP: *.proxy.aol.com 30.03.04, 00:25 :<( Źle. food.oregonstate.edu/a/avocado.html Odpowiedz Link Zgłoś
bukfa Re: avocado-jak to się je? 30.03.04, 04:13 Awokado fantastycznie pasuje do wedzonego lososia. Mozesz podac po prostu plasterki lososia poprzekladane plasterkami awokado i pokropione cytrynka, albo do awokadowych "miseczek" wlozyc paste z miazszu wymieszanego z pokrojonym lososiem. Ja bardzo lubie chleb razowy z pasta z rozgniecionego awokado i orzechow wloskich. Mmmmmmmm, rozmarzylam sie :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: n0str0m0 a to ladne :) IP: 61.49.199.* 30.03.04, 05:09 > Ja bardzo lubie chleb razowy z pasta z rozgniecionego awokado i orzechow > wloskich. brawo, ze wszystkich podanych przepisow ten wyglada najladniej super kombinacja aromatow "ciemnych" nostromo Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: prostaczek Re: avocado-jak to się je? IP: *.in-addr.btopenworld.com 30.03.04, 14:56 ja tam jem ze smakiem, a robie tak sos vinegret: virgin olive mieszam pol na pol z aceto Balsamico de modena szczypta soli i ziol prowansalskich, zostawiam najmniej na dobe przed ... avocado dziele na polowki i wydlubuje pestke podaje w miseczkach, a kazdy wlewa sobie tyle vinegrett ile chce ... i powtorze ZE SMAKIEM to zajadam .... pa Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ejget Re: avocado-jak to się je? IP: *.mg.gov.pl / *.mg.gov.pl 30.03.04, 15:59 polecam kupować miększe, ale ze zdrową nie splaminoną skórką; w Peru np. jedzą avocado smarując nim bułkę (jak masło), skrapiając potem limonką (co by "tłuszcz złagodzić")i soląc....pycha... Odpowiedz Link Zgłoś