Duch oven - czy znacie ten garnek biwakowy?

IP: *.proxy.aol.com 30.03.04, 05:53
Czy w Polsce są już one znane?
Duch oven to ciężki, żeliwny garnek do gotowania/pieczenia w gorącym popiele
ogniska. Ma on typowo 3 małe nóżki by ustawić go nad lub w gorącym popiele i
podobnie ciężką, żeliwną pokrywkę z zagłębieniem obramowanym wybrzuszeniem
dla pokrycia go popiołem i od wierzchu. Są njróżniejsze, wspaniałe przepisy
na kampingowo-obozowe potrawy wszelkiego rodzaju w takim "piecu"
przygotowywane.
    • Gość: Gość Re: Duch oven - czy znacie ten garnek biwakowy? IP: *.pmintl.ch 30.03.04, 14:27
      Sa znane od niepamiętnych czasów. Sam czasami robię coś w kociołku.
      Czasami przykrywam go (gdy robię zapiekanki), jak robię gulasz to nie
      przykrywam.
      • Gość: P. Re: Duch oven - czy znacie ten garnek biwakowy? IP: *.proxy.aol.com 30.03.04, 15:10
        To nie jest "kociołek" do podwieszania nad ogniem. Sądzę, że objaśniłem o czym
        mówię dostatecznie dokładnie w poscie.,
    • hania55 Re: Duch oven - czy znacie ten garnek biwakowy? 30.03.04, 14:37
      Oczywiście - można go wyłożyć liśćmi kapusty (liśćmi czy liściami?), napakować
      kartofli, boczku, kiełbasy, liści laurowych, pieprzu, majeranku, soli i
      wszystko w ognisku zapiec. Mmmmmm...
    • mamao2 Re: Duch oven - czy znacie ten garnek biwakowy? 30.03.04, 14:50
      Jasne, że znamy...często latem robimy "duszonki". Mmmm już nie mogę się
      doczekać kiedy znowu otworzymy sezon!!!
    • brunosch na śrubę zamykany 30.03.04, 14:59
      żeby wewnętrzne ingrediencje soki puściły, a nic nie uciekło na zewnątrz.
      Boszszsz, duszonki z dużą ilością liści kapuścianych*)! Niech się pochowają
      właściciele różnych "grylów", razem z ich wymysłami.
      *) zapieczonych w aromacie wędzonego boczku. Oczywiście trzeba wtedy wzmóc
      trawienie roztworami etanolu.
Pełna wersja