pierś z kurczaka, dobry obiad?

04.11.10, 08:30
co można zrobić z piersi kurczaka, poza jej usmażeniem?
    • nothing.at.all Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 09:25
      Co tylko masz ochotę:). Akurat to bardzo uniwersalne mięso.

      Proponuje wyszukiwarkę, bo watków cała masa była.
      • kumite Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 11:00
        Może roladki z żółtym serem i papryką w środku? Albo coś ala gulasz - z kukurydzą, fasolą, pomidorami, pieczarkami i co tam jeszcze chcesz. Moja mama robiła pierś z indyka z migdałami i rodzynkami (migdały wbite w mięso, rodzynki w sosie), może da się to zastąpić piersią z kurczaka...
    • vandikia Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 11:05
      pulpety
    • kumite Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 11:14
      Tak mi się jeszcze pomyślało - naleśniki. Może być kurczak i ser żółty (ale jakiś taki o wraźnym, ostrym smaku), albo przysmażony w przyprawach do tego feta, kapusta pekińska i jakiś sos-najlepiej czosnkowy z dużą ilością koperku.
    • linn_linn Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 11:43
      Najczesciej robie curry z ryzem basmati. Do curry z kurczaka mozna dodac pieczarki, a nawet cukinie: tak dla odmiany.
      • corrina_f1 Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 15:40
        linn_linn napisała:

        > Najczesciej robie curry z ryzem basmati. Do curry z kurczaka mozna dodac piecza
        > rki, a nawet cukinie: tak dla odmiany.

        Powiem więcej - a nawet dynię ! :)
        • linn_linn Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 05.11.10, 09:10
          Ciekawe... A u mnie dynia w nielaskach. Powinnam to zmienic.
    • marghe_72 Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 13:28
      w zasadzie wszystko, oprócz deserów

      potrawki wszelakie (swojskie i egoztyczne typu curry)
      roladki - pieczone, smażone, na parze
      kotlety, burgery
      sosy do makaronu
      i dalej w ten deseń
      • adwarp Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 13:35
        zrobiłam
        kurczak w drobną kostkę podsmażony, podlany bulionem, do tego garam masala i smażone warzywa-cebula, papryka,marchew,cukinia
        Głęboko wierzę,że będzie nie tylko jadalne,ale i smaczne:)
    • adwarp Re: za wszystkie rady oczywiście dziękuję:) 04.11.10, 13:35
      przydadzą się na następny raz:)
      • Gość: asia Re: za wszystkie rady oczywiście dziękuję:) IP: *.7-1.cable.virginmedia.com 04.11.10, 14:45
        A umnie dzisiaj tak:
        Pokrojoną w piórka cebulę podsmażyłam z pokrojoną w krotkie paseczki lokorową papryką. Do tego wrzuciłam pokrojoną w kostke na jeden kęs pierś z kurczaka (upapraną w soli pieprzu i ciutce mąki). Zamieszałam. Do tego wlałam połszklanki bulionu i 3/4 szklanki piwa. Wsypałam tymianku, ciut cukru, soli i pieprzu. Dodałam łychę śmietany, zamieszałam jeszcze raz, poddusiłam 10 minut i zeżarłam z ryżem. I też było dobre. Synek się ucieszy, jak wróci ze szkoly.
        • rudyocicat Re: za wszystkie rady oczywiście dziękuję:) 05.11.10, 08:55
          a po co babrałaś w mące? może nie na temat, ale zauważyłam, że niektórzy maczają w mące mięso, co to daje?
    • a74-7 Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 13:44
      polecam chicken kiev:
      www.youtube.com/watch?v=dl2TBNx_h2Y
    • forencka Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 04.11.10, 16:12
      Pochlastać na kawałki i usmażyć z cebulka i czosnkiem, podlać przecierem pomidorowym, papryką słodką posypać, dać dobrej smietany mmm
      Albo usmażyć na grillu ew. patelni i z sosem curry z mojego bloga oczywiście ;)
      Albo po azjatycku
      Albo sałatkę z ananasem jakąś
      Albo na dziać czymś
      Albo zalać mlekiem i czosnkiem na noc, a potem w panierke i na patelnie
    • magdalena.sz Re: pierś z kurczaka, dobry obiad? 05.11.10, 08:30
      Świetna sygnaturka...... juz teraz wszystko jest jasne!!!!!
Inne wątki na temat:
Pełna wersja