Gość: Kasik IP: 172.20.6.* 11.04.04, 00:20 Marta Gessler kupuje zakwas w butelce? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: gourmet/gourmant Re: Żurek - zupa kultowa IP: *.racke.de / 192.168.6.* 13.04.04, 16:19 Zur jest tylko jeden: slonski ! - jak jusz samo pochodzenie slowa (etymologia) udowadnia. Wiem, ze to moze smieszyc, brzmiec nieladnie. Ale co do zuru jestem, i nie tylko ja, lokalnopatryjotycznym 'szowinistom'. Wszyskie inne "zurki", np. bialy po ukrainsku, sa moze czasami tesz smaczne. Ale jeszcze raz: Ale to nie zury ! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: pn Re: Żurek - zupa kultowa IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.04.04, 19:38 chyba magda, co;> Odpowiedz Link Zgłoś
wydra10 Re: Żurek - zupa kultowa 13.04.04, 23:16 Moim skromnym zdaniem Marcie Gessler najlepiej wychodzi wtykanie kwiatków w wazoniki czy inne probówki. Pamiętam, jak ze dwa lata temu obwieściła z dumą i fanfarami na łamach Obcasów, że wreszcie odważyła się i przyrządziła polędwicę w cieście francuskim. Po tyle latach działalności na tej niwie! Te jej przepisy są raczej inspiracjami niż przepisami. Rzadko który wygląda na naprawdę "zjadliwy". Ktoś (Nowak?) niedawno pisał o tym, że dobrej restauracji nie da się "wymyślić". Dla mnie te przepisy są właśnie "wymyślone". A gwoli ścisłości, to jakiś pan Krzyś kupował zakwas w butelce. Skąd go bierze pani Marta, nie wiadomo. Może w ogóle nie gotuje???? pzdr W Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: vcxy Re: Żurek - zupa kultowa IP: *.g.pppool.de 13.04.04, 23:27 unu.mili.pl/g00426.php?lg=pl Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: stefan Re: Żurek - zupa kultowa IP: 217.96.107.* 24.04.04, 10:52 artykuły tej pani omijam od dawna . co ona wie o gotowaniu ? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: muski Re: Żurek - zupa kultowa IP: *.crowley.pl 30.04.04, 08:45 Na wstepie jest wszystko jasne -cyt. musze byc ostrozna - i jest pieknie - jestem entuzjasta zurku,kwasnicy,soljanki iiii nie jadlem dwuch identycznych (soljanka nie nasza), malo tego prawie wszystkie podkreslam prawie ...sa pyszne, Najlepsze jednak jadlem w Malopolsce i na Slasku ( nie jestem z poludnia Polski). i dalej ten kij w mrowisku............... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: fasOlka Re: Żurek - zupa kultowa IP: 172.20.6.* 06.05.04, 11:34 ech, każdy żurek będzie inny, chyba, że sami będziemy robić zakwas (zwsze wg. tego samego przepisu, co w sumie nie jest takie trudne) no i jeszcze biała kiełbasa - co nie kupię to inna - i nawet na węch trudno ją sprawdzić, gdy surowa...... Odpowiedz Link Zgłoś