co ciekawego z plastra schabu?

IP: *.dynamic.chello.pl 12.12.10, 22:15
Otóż posiadam w zamrażarce rozbity przez panią w mięsnym jakąś super maszyną plaster schabu. Kotlety to nudna rzecz, co jeszcze ciekawego mogę z niego zrobić? Obiad dla jednej osoby, raczej niedrogi, może być trudny ;)
    • horpyna4 Re: co ciekawego z plastra schabu? 13.12.10, 10:31
      Zwiń w roladkę, np. z pieczarkami i żółtym serem.
      • mewa000 Re: co ciekawego z plastra schabu? 13.12.10, 11:29
        Albo po prostu na gotowy już kotlet nałóż trochę usmażonych pieczarek, połóż plaster sera, polej keczupem i podduś na chwilę, aby ser się rozpuścił
        • Gość: sylwia Re: co ciekawego z plastra schabu? IP: *.ds3.agh.edu.pl / 192.168.97.* 13.12.10, 11:32
          usmaż bez panierki i zrób kanapkę :)
    • katmiller Re: co ciekawego z plastra schabu? 13.12.10, 12:14

      ja robię tak: ucieram fetę z oliwą i czosnkiem, odrobiną ziół prowansalskich, smaruję tym plastry schabu, kładę kilka pasków papryki, zwijam w roladki, obsmażam i potem duszę jakieś pół godziny. Mniam.
      • megi1973 Re: co ciekawego z plastra schabu? 22.12.10, 09:38
        katmiler-dzięki za pomysł;)
    • Gość: yśty Re: co ciekawego z plastra schabu? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.12.10, 13:11
      jesli obiad dla jednej osoby może byc trudny , to jedynym ciekawym rozwiązaniem jest to:

      kobieta.gazeta.pl/kobieta/1,107881,8701059,Lady_Gaga_,,ga,,7.html
    • roseanne Re: co ciekawego z plastra schabu? 13.12.10, 13:48
      moze jakas roladka?
    • Gość: Majki Re: co ciekawego z plastra schabu? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.12.10, 22:19
      a może coś ambitnego:

      Polędwiczki wieprzowe w truskawkowym sosie balsamicznym
      Składniki (dla 2 osób):
      truskawki (mogą być mrożone), 250 g
      ocet balsamiczny, 60 ml
      cukier puder, 2 łyżeczki
      roszponka lub inna sałata skropiona oliwą z oliwek
      polędwiczka wieprzowa, 1 szt., około 200-230 g
      garść bazylii
      oliwa z oliwek (do smażenia), 40 ml
      bulion, 60 ml

      Czas przygotowania: do 45 minut

      Opis przygotowania:
      Truskawki przekroić na połówki i wymieszać z cukrem pudrem oraz octem balsamicznym. Odstawić na 15 minut. Na talerzach rozłożyć roszponkę lub sałatę. Polędwiczkę pokroić na około dwucentymetrowe kawałki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucić mięso. Najpierw smażyć je przez 2 minuty z każdej strony, a następnie kolejnych 8-10 minut opiekać na wolnym ogniu aż będzie miękkie. W tym czasie odwrócić mięso przynajmniej raz. Miękkie i soczyste polędwiczki wyłożyć na talerze obok sałaty i przykryć luźno folią aluminiową. Odstawić na 5 minut. Patelnię, na której smażyły się polędwiczki, ustawić ponownie na średnim ogniu, wlać bulion i zagotować. Dodać truskawki z sosem balsamicznym, zmniejszyć ogień i podgrzewać przez 2 minuty. Doprawić solą i pieprzem. Truskawki wyjąć z patelni i ułożyć na mięsie, resztę sosu trochę odparować na większym ogniu i polać nim polędwiczki. Na koniec dodać odrobinę świeżej bazylii. Polędwiczki można podawać z białym ryżem lub purée ziemniaczanym.
      • bene_gesserit Re: co ciekawego z plastra schabu? 21.12.10, 23:49
        Piaty dzisiaj post spamera, wynajatego przez producentow wieprzy. Watek tez pewnie zakladales :/
        • Gość: aqua48 Re: co ciekawego z plastra schabu? IP: 77.236.25.* 22.12.10, 09:34
          Spokojnie, niektórzy z nas lubią, kupują i jedzą wieprzowinę. O zgrozo nawet w Święta! Może jednak się przyda parę pomysłów?
          • bene_gesserit Re: co ciekawego z plastra schabu? 23.12.10, 00:38
            To prawda, jednak nikt nie potrzebuje spamu.
            'Dobra bo polska' wieprzowina od miesiaca przypuscila atak na forum. Wczoraj wyprodukowala piec postow na ten sam temat, jeden po drugim, w roznych wątkach.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja