kaczka w kawałkach

IP: *.pul.tke.pl 27.12.10, 11:38
witajcie,mam zamrożone kawałki kaczki.niestety nie mam zielonego pojęcia jakie to kawałki.polećcie jakiś przepis,taki żebym mogła przygotować to wszystko razem-upiec lub usmażyć.dzięki :)
    • tadek-niejadek Kaczka w kawałkach 27.12.10, 16:06
      Sylwio! O pieczeniu kaczki i kaczkopodobnych forum już dyskutowało.
      szukaj.gazeta.pl/forumSearch.do?&s.sm.query=tadek-niejadek+kaczka
      Na skróty: natrzyj ptaka przyprawami czosnku nie żałując, daj mu poleżeć
      w worku przynajmniej dobę, kawałki obgotuj na parze lub w małej ilości wody
      a potem wyłóż je do brytfanki wymoszczonej podsmażonym na złoto ryżem
      wymieszanym z warzywami i jabłkami, podlej bulionem i całość zapiecz na złoto.
      I uważaj żeby przyboczny pilnujący pieczenia do kostek ptaszka nie wypróbował.
      Czego życzę, wszystkiego najlepszego - tn
    • mhr-cs Re: kaczka w kawałkach 28.12.10, 12:26
      odmrozic,
      peprzem,sola i majerankiem
      pomasowac,
      polozyc(nie wie co masz)
      na blaszcze i do dac troche wody,
      piekarnik na 275° jak zacznie sie piec
      na 160 i podgladac(obracac)
      po jej wygladzie widzisz
      czy jest juz gotowa ,
      w miedzy czasie
      dodaj polowki ziemniaczkow,
      marchewki itd,
      masz gotowy obiad bez pracy
Pełna wersja