Gość: sylwia IP: *.pul.tke.pl 27.12.10, 11:38 witajcie,mam zamrożone kawałki kaczki.niestety nie mam zielonego pojęcia jakie to kawałki.polećcie jakiś przepis,taki żebym mogła przygotować to wszystko razem-upiec lub usmażyć.dzięki :) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
tadek-niejadek Kaczka w kawałkach 27.12.10, 16:06 Sylwio! O pieczeniu kaczki i kaczkopodobnych forum już dyskutowało. szukaj.gazeta.pl/forumSearch.do?&s.sm.query=tadek-niejadek+kaczka Na skróty: natrzyj ptaka przyprawami czosnku nie żałując, daj mu poleżeć w worku przynajmniej dobę, kawałki obgotuj na parze lub w małej ilości wody a potem wyłóż je do brytfanki wymoszczonej podsmażonym na złoto ryżem wymieszanym z warzywami i jabłkami, podlej bulionem i całość zapiecz na złoto. I uważaj żeby przyboczny pilnujący pieczenia do kostek ptaszka nie wypróbował. Czego życzę, wszystkiego najlepszego - tn Odpowiedz Link Zgłoś
mhr-cs Re: kaczka w kawałkach 28.12.10, 12:26 odmrozic, peprzem,sola i majerankiem pomasowac, polozyc(nie wie co masz) na blaszcze i do dac troche wody, piekarnik na 275° jak zacznie sie piec na 160 i podgladac(obracac) po jej wygladzie widzisz czy jest juz gotowa , w miedzy czasie dodaj polowki ziemniaczkow, marchewki itd, masz gotowy obiad bez pracy Odpowiedz Link Zgłoś