Dodaj do ulubionych

Japońska surówka - ktoś kojarzy?

20.01.11, 23:52
Przypomniała mi się surówka, którą jadłam kiedyś i chodzi za mną od kilku dni, niestety nie wiem, jak ją zrobić :/ Podali mi ją jako czekadełko w japońskiej knajpie. Niewiele pamiętam, ale może ktoś skojarzy. W składzie były m.in świeży ogórek i rzodkiewka pokrojone w bardzo cienkie plasterki, marchewka (wstążki), kiełki chyba sojowe i sałata lodowa, może coś jeszcze, nie pamiętam, wszystko mocno schłodzone i chrupiące. Aha, i posypane sezamem. W smaku słodko-kwaśne. Wydaje mi się, że warzywa były wcześniej zamarynowane, ale w czym? Ocet ryżowy, olej sezamowy? Jutro spróbuję pokombinowac z marynatą, ale może ktoś wie, o co mi chodzi i zna konkretny przepis?
Obserwuj wątek
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka