Gość: Marta IP: 195.136.30.* 23.04.04, 11:53 bo raz widzę że majonez, raz musztarda innym razem jogurt.... Nie chce by miała za mocny smak, lecz delikatny z wyczuwalnym jajkiem... Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
kwieta4 Re: jak zrobić delikatną pastę jajeczną? 23.04.04, 11:56 u mnie kwestia dnia i nastroju - mozna z odrobina utartego sera zoltego (lagodnego), czasem wcieram kawaleczek cebuli albo nawet czosnku, majonez i musztada razem, ale tylko, zeby zlepic w calosc. samk jajka zawsze dominuje:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Mycha Re: jak zrobić delikatną pastę jajeczną? IP: *.zefa.pl 23.04.04, 11:57 Hmm... Majonez? Musztarda??? Ja robie tak: jajka w dowolnej ilosci gotowane na twardo scieram na grubej tarce, dodaje do smaku czerwona cebulke posiekana drobniusienko, szczypiorek siekany. Sol, pieprz. A zaby sie to ladnie zwiazalo dodaje oliwe z oliwek. I to wszystko. Jest delikatnie i samcznie.... Odpowiedz Link Zgłoś
kags Re: jak zrobić delikatną pastę jajeczną? 23.04.04, 13:11 a ja lubie paste jak do jajek faszerowanych: jajka na twardo pokrojone w kostke, duzo natki pietruszki (posiekanej), cebula w drobniusienka kostke lub szczypiorek, vegeta i troche smietankowego masla dla scalenia pasty :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Ewa Re: jak zrobić delikatną pastę jajeczną? IP: *.katowice.sdi.tpnet.pl 23.04.04, 13:26 a ja robię tak: jajka ugotowane na twardo scieram na drobniutkiej tarce, dodaje startego żółtego sera, dużo drobno pokrojonego szczypiorku (lub drobno pokrojony por) majonez. Pasta jest pyszna na kanapki lub do faszerowania jajek pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
brunosch niedelikatna, ale jajeczna 23.04.04, 13:32 Jajka na twardo pokrojone w bardzo drobną kostkę tak samo cebula, starty żółty ser i majonez, albo sos musztardowy (śmietana + musztarda). Jak się nie zachwieje proporcji, to może być nawet łagodna. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: jak zrobić delikatną pastę jajeczną? IP: *.proxy.aol.com 23.04.04, 14:00 A czy ktoś próbował dodać do sałatki jajecznej (Egg Salad) trochę kawioru? Ha?... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Liska Re: jak zrobić delikatną pastę jajeczną? IP: 81.210.125.* 23.04.04, 16:07 Ja miksuję jajka z masłem, szczypiorkiem, solą i pieprzem + kilka kropelek Ketchupu. Jak mnie najdzie ochota to, podobnie jak Pichciarz poleca, na posmarowaną pastą kanapeczkę, kładę odrobinę kawioru i jest bliss:-) Odpowiedz Link Zgłoś
jutka1 pichciarzu.... :)) 23.04.04, 16:22 Gość portalu: Pichciarz napisał(a): > A czy ktoś próbował dodać do sałatki jajecznej (Egg Salad) trochę kawioru? > Ha?... ***** trafiles na baaardzo czuly punkt. :)))) kawior w kazdych ilosciach moge, na paryskie ceny sie obrazam, ale na szczescie mam dostawcow w Moskwie i kiedy tylko moge, zaopatruje sie. do egg salad nie przyszlo mi nigdy do glowy, musze wyprobowac.. poniewaz mozna zrobic dwie wersje: z kawiorem bieluga czy siewruga, albo z o wiele tansza ikra lososia, trzeba by chyba pomajsterkowac przy sosie, bo czerwona ikra ma intensywniejszy smak i jest bardziej slona.. moze do czarnego "zlamac" majonez jogurtem i dodac troszke soku z cytryny? pozdrawiam Jutka :)) Odpowiedz Link Zgłoś