Sos musztardowy

16.02.11, 23:50
Czy macie jakis dobry i wypróbowany przepis?
Ten z Kuchni Polskiej nie podchodzi naszym podniebieniom :(
    • default Re: Sos musztardowy 17.02.11, 11:56
      A jaki jest z Kuchni Polskiej ?
      Ja robię sos musztardowy tak samo jak inne sosy na ciepło, czyli na bazie zasmażki z masła i mąki, rozprowadzonej zimnym bulionem. Do takiej bazy dodaję to co ma decydować o smaku sosu, czyli: musztardę, albo chrzan, albo przecier pomidorowy, albo posiekany koperek czy szczypiorek. Można jeszcze doprawić śmietaną.
      Chyba że chodzi Ci o raczej o sos do sałatek - np. coś w rodzaju vinegreta musztardowego - oliwa, ocet winny lub jabłkowy, musztarda, miód.
    • mhr-cs jakie polskie sosy znasz?jakiemu podniebieniu? 17.02.11, 12:08
      spirit_of napisała:

      > Czy macie jakis dobry i wypróbowany przepis?
      > Ten z Kuchni Polskiej nie podchodzi naszym podniebieniom :(
      • Gość: ja Re: jakie polskie sosy znasz?jakiemu podniebieniu IP: *.multimo.pl 17.02.11, 14:32
        czy to juz koniec swiata?
        • spirit_of Re: jakie polskie sosy znasz?jakiemu podniebieniu 17.02.11, 19:45
          Gość portalu: ja napisał(a):

          > czy to juz koniec swiata?

          Nie, zyczylabym sobie poczatku kulinarnego raju :D

          W Kuchni Polskiej jest przepis z cebula.
          • spirit_of Re: jakie polskie sosy znasz?jakiemu podniebieniu 17.02.11, 19:46
            Dziekuje default, wypróbuje, jak piszesz.
Pełna wersja