Gość: ania IP: *.dynamic.chello.pl 02.03.11, 21:10 czy ktoś jadł? Jak zrobić? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Umilacz Re: wieprzowina z ananasem IP: *.dynamic.chello.pl 02.03.11, 21:14 Jadłam wieprzowinkę z ananasem bardzo smaczna....możesz sobie poszukać w necie przepisów... Odpowiedz Link Zgłoś
kingulka_1 Re: wieprzowina z ananasem 02.03.11, 21:16 na słodko wieprzowina? hmm.. nie zabardzo mi to podchodzi.. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Umilacz Re: wieprzowina z ananasem IP: *.dynamic.chello.pl 02.03.11, 21:18 Masz tu fajny przepis: Gulasz a la tropicana Składniki: 1 kg szynki 1 czerwona papryka, 8 małych pieczarek, 1 cebula, 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 plastry ananasa, 100 g pędów z bambusa, sól, pieprz do smaku, liści laurowy. Wykonanie: Mięso pokroić w paseczki ok. 1 cm i przesmażyć na oliwie z oliwek. Po 5 minutach dodać pokrojona w piórka cebulę, pociętą w paseczki paprykę i umyte pieczarki w całości. Dodać listek laurowy, doprawić do smaku sola i pieprzem. Przełożyć do garnka, podlać wodą. Dodać pokrojonego w kawałki ananasa i pędy bambusa. Całość dusić jeszcze chwilę, aż będzie miękkie. Podawać z dzikim ryżem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: umilacz Re: wieprzowina z ananasem IP: *.dynamic.chello.pl 02.03.11, 21:28 i jeszcze jednen fajny przepis.... Wieprzowina z ananasem 60 dag szynki wieprzowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej papryczka chili pęczek dymki mały ananas 2 łyżki oleju do smażenia szklanka białego wina, ½ szklanki bulionu, 10 dag kiełków fasoli mung 4 łyżki śmietany Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Opanierować w mące ziemniaczanej. Chili rozciąć, usunąć nasiona, strączek pociąć w cienkie plasterki. Oczyścić dymkę, pokroić w talarki. Opłukać kiełki, osuszyć. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso na silnym ogniu. Zmniejszyć płomień, dodać dymkę i chili. Podsmażyć. Zalać winem oraz bulionem, przykryć i na wolnym ogniu dusić 10 minut. Następnie dodać kiełki oraz obrany i pokrojony na kawałki ananas. Dusić jeszcze 10 minut. Na koniec przyprawić solą i pieprzem. Do każdej porcji dania dodać łyżkę kwaśnej śmietany. Odpowiedz Link Zgłoś
kingulka_1 Re: wieprzowina z ananasem 02.03.11, 21:19 ale moge dać przepis.. Wieprzowina z ananasem (2 porcje) * 300g wieprzowiny (schabu, łopatki lub szynki) pokrojonej w kostkę 2x2 cm * 2 łyżki oliwy do smażenia * 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę * 1/3 dużej czerwonej papryki pokrojonej w niewielkie paski * 1/2 chili jalapeňo oczyszczone z nasion i drobno pokrojone * 250g świeżego ananasa pokrojonego na cząstki 2x2 cm * 150 ml wywaru z kurczaka * sól i świeżo zmielony czarny pieprz Na patelnię z rozgrzaną oliwą włożyć mięso i lekko zrumienić ze wszystkich stron. Mięso przełożyć do garnka. Na patelnię włożyć cebulę, paprykę i jalapeňo. Smażyć, aż cebula będzie miękka. Przełożyć do garnka z mięsem, dodać cząstki ananasa i dokładnie wymieszać. Zalać bulionem i dusić pod przykryciem ok. 30-40 minut od czasu do czasu mieszając, aż mięso będzie miękkie. Podawać z ryżem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Umilacz Re: wieprzowina z ananasem IP: *.dynamic.chello.pl 02.03.11, 21:47 Jak najbardziej wieprzowina sprawdza się na słodko... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ania Re: wieprzowina z ananasem IP: *.dynamic.chello.pl 02.03.11, 21:37 dzieki za szybkie odpowiedzi.. ale chodzilo mi bardziej czy w ogole to ze soba mozna laczyc i jak smakuje? bo ja nie widze wieprzowiny na slodko.. rozumiem piers kurczaka ale wieprzowina? Odpowiedz Link Zgłoś
kocila Re: wieprzowina z ananasem 02.03.11, 21:41 Ja lubię wieprzowinę z jabłkiem, ananas jakoś kojarzy mi się z potworkiem kulinarnym zwanym "coś tam po hawajsku", czyli np. pizza, czy pierś z kurczaka. brrr Odpowiedz Link Zgłoś
very.martini Re: wieprzowina z ananasem 02.03.11, 23:09 > dzieki za szybkie odpowiedzi.. ale chodzilo mi bardziej czy w ogole to ze soba > mozna laczyc i jak smakuje? bo ja nie widze wieprzowiny na slodko.. rozumiem pi > ers kurczaka ale wieprzowina? A schab ze śliwką to nie jest przypadkiem wieprzowina na słodko? Poza tym, wyluzuj z takimi określeniami jak "można". Nie można wjeżdżać na skrzyżowanie na czerwonym świetle, a w kuchni nie ma takich obostrzeń - najwyżej Ci nie będzie smakowało, no i co. Mnie nie smakuje wiele tak zwanych klasycznych połączeń, marchewka z groszkiem chociażby, chociaż jedno i drugie osobno lubię. 16%VOL 22%VAT Odpowiedz Link Zgłoś
mathias_sammer Re: wieprzowina z ananasem 02.03.11, 21:45 jak przystalo na prawdziwego araba nie jadam swininy, za wyjatkiem bawarskiej schweinebraten. m.s. Odpowiedz Link Zgłoś
kingulka_1 Re: wieprzowina z ananasem 02.03.11, 21:48 Ja wole wieprzowinkę na ostro.. ma wyrazistszy smak:) Odpowiedz Link Zgłoś
mhr-cs bawarskiej schweinebraten to nie swinka,nie 03.03.11, 07:30 mathias_sammer > jak przystalo na prawdziwego araba nie jadam swininy, za wyjatkiem bawarskiej > schweinebraten. Odpowiedz Link Zgłoś
endy-wia Re: wieprzowina z ananasem 03.03.11, 00:58 kotlet schabowy z serem i ananasem, komponuje się pysznie, w przygotowaniu trywialny.. Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: wieprzowina z ananasem 03.03.11, 12:56 He, dwa dni temu na obiad jedlismy sataje (szaszłyki) z wieprzowiny z sosem z dodatkiem ananasa oraz z grilowanym ananasem. Bardzo smaczne a ja nie przepadam za mięsem z owocami Odpowiedz Link Zgłoś
mhr-cs ja tez nie,kurczak z rodzynkami itd.nie 03.03.11, 13:04 marghe_72 napisała: > He, dwa dni temu na obiad jedlismy sataje (szaszłyki) z wieprzowiny z sosem z d > odatkiem ananasa oraz z grilowanym ananasem. > Bardzo smaczne > a ja nie przepadam za mięsem z owocami Odpowiedz Link Zgłoś