Barwniki spożywcze a barwniki do jajec

11.03.11, 21:07
Mam takie bardzo pilne pytanie, szukałam dzisiaj w kilku sklepach barwników spożywczych gdyż chcę upiec babeczki w różnych kolorach (ot taka fanaberia, nie moja). Naszukałam się jak głupia i... nie ma. Taaak, wiem że są w sklepach internetowych ale już za późno, barwnik muszę mieć na jutro.
Ale do rzeczy, jakaś pani w sklepie poleciła mi barwnik do jaj, czytam na opakowaniu: barwniki spożywcze, wzięłam 2 opakowania.
Mogę nimi zabarwić masę na ciasto? Bo naszły mnie wątpliwości...
HELP ME
    • nexstartelescope Re: Barwniki spożywcze a barwniki do jajec 11.03.11, 21:18
      A co jest w składzie? Wydaje mi się, że jeśli jest napisane "spożywcze", to się nadają. Ostatecznie możesz spróbować zabarwić ciasto dodając proszki kisielowe w różnych kolorach, kiedyś robiłam takie łaciate ciasto i efekt kolorystyczny był naprawdę ok.
      • y.agni.k Re: Barwniki spożywcze a barwniki do jajec 11.03.11, 22:51
        Barwniki syntetyczne, spożywcze: E-124, E-110, E-133, E-102
        • nexstartelescope Re: Barwniki spożywcze a barwniki do jajec 11.03.11, 23:17
          pl.wikipedia.org/wiki/E124
          pl.wikipedia.org/wiki/E110
          pl.wikipedia.org/wiki/E102
          pl.wikipedia.org/wiki/E133
          wszystkie dopuszczone do przemysłu spożywczego, żeby się zatruć musiałabyś zjeść tego sporo, ja bym użyła.
          • y.agni.k Re: Barwniki spożywcze a barwniki do jajec 11.03.11, 23:20
            Dziękuję bardzo bardzo serdecznie za pomoc :-*
Inne wątki na temat:
Pełna wersja