babeczki czekoladowe

[Gość: miki202]

Może ja głupia jestem, ale nie wiem co robić. Chcę upiec babeczki czekoladowe, takie, co to mają w środku płynne nadzienie. Ale jeśli je upiekę wcześniej, to nadzienie skrzepnie. Można je odgrzać? Ale jak? Mikrofali nie mam. A może można przygotować ciasto wcześniej i upiec w ostatniej chwili? Ale ile wcześniej?

[marghe_72]

przygotuj ciasto dzien wczesniej i upiecz w ostatniej chwili
6 minut im wystarczy :)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,101308757,101308757.html

[Gość: miki202]

No dzięki, dzięki. Mam ten przepis Ainsleya. W sobotę upiekłam sześć babeczek na próbę, proporcje wzięłam na oko, dwa jajka, trochę za dużo mąki, ale i tak były przepyszne. Ponieważ cała robota to rzeczywiście kilka minut ( z wyjątkiem, oczywiście studzenia czekolady, ale to się samo robi) postanowiłam upiec babeczki "na oczach" gości i podać gorące z lodami. Do tego sos owocowy z mrożonych malin.
P.S. Trzy babeczki zamroziłam i zobaczę co z nimi będzie.