szukam przepisu na pieróg nadziewany kaszą grycz.

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.05.04, 18:54
chodzi mi o takie ciasto, farsz to gotowana kasza gryczana, biały ser i
białka jaj, do tego troszkę mięty pierogowej, pyszne!!!...ale nie znam
dokładnego przepisu, a osoba u której to jadałam nie żyje niestety..
moze ktoś udostępni przepis?
    • Gość: Pichciarz Re: szukam przepisu na pieróg nadziewany kaszą gr IP: *.proxy.aol.com 06.05.04, 19:58
      www.google.pl/search?q=cache:RabL3YlzUeUJ:klinika-zdrowia.city.net.pl/przepisy.htm+pier%C3%B3g+gryczany&hl=pl&lr=lang_pl&ie=UTF-
      8&inlang=pl
      • jottka ty sie 06.05.04, 20:01
        klasycznie lubelskiego przysmaku domagasz :) i wreszcie widze z zadowoleniem,
        że ktoś wie, że należy miętę dodać

        moja babcia to robiła, ale przepisu musiałabym poszukać - może być później albo
        jutro, co?
        • anuteczek Re: ty sie 06.05.04, 23:20
          Ja robię pierogi z takim nadzieniem, też babciny lubelski przysmak. Ostatnio
          zrobiłam to z cieście pizzowym, tylko lekko posolonym i posłodzonym w keksówce -
          super wyszło...
          pozdrawiam,
          andzia
          ps. miętę czasami dodaję to pierogów ruskich, mniam
          • kwieta4 Re:pierog 07.05.04, 07:04
            Pieróg z kaszy gryczanej
            www.plurix.com.pl/jesien.php#tiramisu
            Obrać i ugotować pół kilo ziemniaków, ostudzić, przecisnąć przez praskę.
            Ugotować szklankę mleka, wsypać szklankę kaszy gryczanej, chwilę jeszcze
            pogotować, dodać ziemniaki i pół kilo twarogu, stopioną łyżkę masła, jedno
            jajo, sól, pieprz, dokładnie wyrobić.
            Można zawinąć w nasmarowany tłuszczem papier pergaminowy i zapiec pół godziny w
            nagrzanym piekarniku, albo zapiec w przykrytym garnku na piecu.
            Podawać z kefirem, kwaszoną kapustą, ketchupem.
            • Gość: Anka Re:pierog IP: *.waw.cdp.pl / *.waw.cdp.pl 07.05.04, 16:53
              Przepraszam za może laickie pytanko, ale czy mięta pierogowa różni się czymś od
              zwykłaej. Dodajecie świeżej?
              • jottka noja 07.05.04, 17:07
                tez nie wiem, co to ma oznaczać :) babcia normalną suszoną miętę dorzucała,
                rzecz gustu - ale to chyba charakterystyczne dla potraw z tamtego rejonu, bo
                pierogi ruskie też znam z miętą

                apropo, skąd w tych przepisach ziemniaki? :( nic podobnego nie kojarze, ale do
                przepisa ciągle nie moge sie dokopać
    • Gość: basiaplewik Re: szukam przepisu na pieróg nadziewany kaszą gr IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.05.04, 07:51
      dziękuję wam bardzo, wiem ze do farszu nie dodaje się ziemniaków, znam inny
      przepis, a mięta pierogowa to zupełnie inna niż ta którą można kupić w
      sklepie .
Pełna wersja