Gość: oskar IP: 62.233.181.* 01.03.02, 11:30 podpowiedzcie mi jak się robi dobrą sałatkę z cykorii. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: daggy Re: sałatka z cykori IP: *.chello.pl 01.03.02, 20:14 Wymyślone przez moją mamę - cykoria, grapefruit oraz kilka łyżek borówek - takich na słodko jak do mięs, np. indyka. Niebanalne i pyszne - gorzka cykoria, gorzki i kwaśny cytrus i słodka żurawinka. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ajka Re: sałatka z cykori IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 12.03.02, 23:59 dobra jest taka: kroisz cykorie w paski [siekasz po prostu :>] na duzej tarce scierasz jablko, skrapiasz obficie wszystko sokiem z cytryny, mozesz dodac trochesoli czosnkowej i lyzke oliwy/oleju. Trzeba uwazac zeby jablka nie zczernialy, ale jest prosta i smaczna. jablka zabijaja gorzkosc cykorii troche, ogolnie fajnie sie przegryzaja smaki. Odpowiedz Link Zgłoś
maly.ksiaze Re: sałatka z cykori 13.03.02, 02:41 cykorie myje, wydrazam dokladnie glabik i rozdzielam na listki. Zjadam Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: misia Re: sałatka z cykori IP: *.astercity.net / 10.129.131.* 13.03.02, 11:07 Moja ulubiona ze względu na kolory cykoria- żólty,papryka-czerwony i natka pietruszki zielony. Wyciskam pół cytryny do szklanki,do tego powoli wlewam oplej sojowy mieszając szybko widelcem,aż się połączy sok z olejem.Razem pół szklanki.Dodaję sól ,pieprz do smaku. Paprykę pokroić w kostkę,wrzucić do miski.(1szt.) Cykorie(2-3szt.) przekroić na pół,odciąć koncówke,bo może być gorzka i pokroić na paseczki.Wrzucić do miski ,od razu zalać sosem i zamieszać łyżką,aby cykoria nie ściemniała-ważne. Jabłko obrać ze skórki i pokroić w kostkę,dodać do miski i zamieszać dokładnie,aby nie ściemniało. Pietuszkę obrać z łodyżek i posiecać cieniutko,posypać przed podaniem. P.S.Najlepiej przygotowć w czasie gotowania kartofli i od razu podać.Nie przechowywać w lodówce,bo traci kolory cudowne. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kama Re: sałatka z cykori IP: *.centrala.kbsa / 10.2.24.* 13.03.02, 16:02 A ja mam też wspaniały przepis na sałatkę, taką na słodko. Kroimy cykrię, dodajemy starte na mus jabłko, pokrojone w kostkę pomarańcze, zakrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy śmietanę. Świetnie połączone smaki. Pozdraiwma Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kama Re: sałatka z cykori IP: *.centrala.kbsa / 10.2.24.* 13.03.02, 16:06 I jeszcze o czymś zapomniałam. Dodajemy koniecznie cukru do smaku. Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne cykoria, ale nie salatka 13.03.02, 17:06 bardzo ta potrawe lubie, wiec chociaz nie salatka to podaje: 2-3 cykorie, pociac wzdluz, na czastki 4 jajka duzy plaster szynki - pokrojony w paski sol, pieprz odrobina tluszczu zeszklic cykorie na oliwie, dodac szynke, posolic, popieprzyc, wbic jajka i podgrzewac do sciecia sie jajek - mozna na patelni lub w piekarniku. smaczengo Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Milene Re: salatka z cykorii IP: *.w.club-internet.fr 13.03.02, 17:36 Cykoria pokrojona w paski (wyciac glab) polana sosem vinaigrette. Pokruszyc na nia ser rocquefort i posypac rodzynkami.Mozna dodac jablka albo gruszki. Albo cykoria z zoltym serem pokrojonym na drobne kawalki. Sos vinagrette. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Alka Re: salatka z cykorii IP: *.chello.pl 13.03.02, 20:01 1. Koniecznie odciąć koniec i wydrążyć głabik (jak w głowce kapusty). Jest b. gorzki. 2. Oprócz ww. podanych sposobow (niektóre wypróbuję), można pokroić w paski, zalać śmietanką lub jogurtem, skropić cytryną, solą i cukrem do smaku. Inny sposób: wymieszać z kwaszonym ogórkiem i dobrym olejem; można dodać pokrojoną w paski czerwoną paprykę. Odpowiedz Link Zgłoś