wilsberg
02.08.11, 10:32
drodzy forumowicze mojego ukochanego watku kuchni:
przejrzalem dwie pierwsze strony i nie znalazlem watku do salatek, ktore zawieralyby inne skladniki poza zielona salata (lub jej rodzajami).
jesli taki watek juz jest bardzo prosze o podbicie, bym mogl zamiescic moj przepis. jesli nie - serdecznie zapraszam do watku i do dzielenia sie swoimi przepisami. Serdecznie pozdrawiam,
wilsberg
Salatka z czerwonych buraczkow
Potrzebne:
ok.600 g ugotowanych i obranych burakow czerwonych, 1 duze kwaskowe jablko, lyzka soku z cytryny, 60g orzechow wloskich (dlaczego nazywaja sie wloskie?), 1 lyzka cinegretu z bialego wina, 3 lyzki oleju orzechowego, 100 g kwasnej smietany, 1/2 lyzeczki chrzanu, sol, pieprz, troche rzezuchy do posypania.
buraki pokroic w polplastry, jablko (nieobrane) w slupki, wymieszac z sokiem cytrynowym, 1 lyzke orzechow pokroic na grube kawalki, pozostala czesc w rzucic do naczynia miksujacego, dodac pozostale dodatki i przyprawy, zmiksowac. salatke polac przygotowanym dressingiem, posypac orzechami i rzezucha. smacznego!