w jakich naczyniach zamrażacie żywność?

05.09.11, 21:56
Ja zamrażam w specjalnych pojemnikach plastikowych kupionych w hipermarkecie. Jednak mam wątpliwości czy to dobry wybór ponieważ, no właśnie, są plastikowe albo z jakiegoś podobnego tworzywa a jak dochodzą mnie słuchy, przechowywanie w plastiku nie jest zdrowe. Zamrażam na potęgę co mogę, zupy, chleb, ciasto, warzywa, gotowe dania z mięsa, surowe mięso, pierogi, wszystko w tych pojemnikach.
    • bene_gesserit Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? 05.09.11, 22:31
      W strunowych woreczkach foliowych.
    • roseanne Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? 05.09.11, 22:43
      w pojemnikach po jogurcie najczesciej, albo woreczkach na mrozonki
      -

      Inny Swiat - Zespół Aspergera
      • shachar Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? 05.09.11, 22:45
        w czym się da, najczęściej w pojemnikach po chińskim jedzeniu.
    • kosmopolitesiorbut Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? 05.09.11, 22:45
      W pojemnikach ze znakiem oznaczającym, że opakowanie lub naczynie z tworzywa sztucznego może mieć kontakt z żywnością: graficzny symbol kieliszka i widelca. Dodatkowo gdy nadaje się do zamrażania żywności, symbol gwiazdki śniegowej (lub podobne). Do kontaktu z zawartością o wysokiej temperaturze na przykład ideogram piekarnika z podaną temperaturą.
    • Gość: kkk Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? IP: *.dclient.hispeed.ch 06.09.11, 00:12
      w woreczkach do zamrazania i w specjalnych pojemnikach plastikowych (a jak nie mam to w niespecjalnych :))
      • ania_m66 Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? 06.09.11, 00:38
        wylacznie w woreczkach strunowych, ktore traktuje zreszta nieekologicznie - jednorazowo.
        zaleta ich jest mozliwosc dosc starannego wycisniecia resztek powietrza przed zamknieciem i schowaniem do zamrazalnika. poprawia to stanowczo stan mrozonki (mniej wysycha, nie jest oblepiona szronem) i pozwala na dluzsze przechowywanie bez znacznych strat jej walorow smakowych. no i sa szczelne, wiec mrozic moge nawet zupy nie obawiajac sie wylania. woreczki pozwalaja oszczedzic mase miejsca w zamrazarce w porownaniu do pudelek i opakowan po jogurtach, lodach i czym tam jeszcze, poporcjowac pojedynczo eintopfy itp. jesli mrozimy filety wieprzowe, piersi kurze, kielbaski itp po kilka w woreczku poprzez brak duzej czesci powietrza i przez to lodu w srodku mozemy bez problemu wyjac jedna sztuke, a reszte schowac z powrotem. z pojemnika po lodach, badz jogurcie wyciagniemy przewaznie cala zawartosc jako bezksztaltna bryle spojona lodem.
        • Gość: dorotkah Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? IP: *.hsd1.il.comcast.net 06.09.11, 01:12
          Ja mroze tak jak Ania.Na plasko wszelkie zupy czy wywary.Oszczedza miejsce i potem sie szybko rozmraza.
        • roseanne Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? 06.09.11, 01:35
          produkt w pudelku po jogurcie 0,7 litra moze byc i bryla, bo to akurat na jeden obiad - nie ma co porcjowac - leczo, zupy

          jarzyny, mieso, ryby juz w woreczkach
          • Gość: dorotkah Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? IP: *.hsd1.il.comcast.net 06.09.11, 06:27
            Moje "woreczki" maja przewaznie pojemnosc jednego galona :-)
    • panirogalik a w szklanych naczyniach można zamrażać? 06.09.11, 18:08
      Ktoś tak robi? Nie pęknie? Szyby jakoś na mrozie nie pękają. Bo widzę że wszyscy w plastiku lub foli trzymamy żywność.
      • Gość: gość Re: a w szklanych naczyniach można zamrażać? IP: *.dynamic.chello.pl 06.09.11, 19:58
        zdarzało mi się mrozić zupy w słoikach i nigdy nie pękały.
    • hester83 Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? 06.09.11, 19:14
      W woreczkach na mrożonki.
      • mhr2 masz racje, 06.09.11, 19:44
        hester83 napisała:

        > W woreczkach na mrożonki.
    • panirogalik nie chodzi o to co będzie przechowywane 06.09.11, 19:40
      tylko o samo tworzywo-szkło, jego cechy. W odróżnieniu do ciebie każdy rozsądny człowiek zostawi w pojemniku trochę wolnego miejsca bo zamarzająca woda nawet beton potrafi rozwalić, nie tylko szklaną butelkę.
    • Gość: Mirabelka Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 06.09.11, 19:54
      W plastikowych pudełkach po lodach (tych litrowych) - zamrażam np. pulpę dyniową, buliony, bigos itp. oraz owoce typu wiśnie, truskawki.
      W słoiczkach - zamrażam białka jaj, posiekaną pietruszkę lub koperek (na zimę),
      W woreczkach dopuszczonych do kontaktu z żywnością - warzywa.
    • cucinissima Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? 07.09.11, 17:03
      W woreczkach do zamrazania lub w pojemnikach (wygladajak jak szklana, ale moze to szklo z jakims dodatkiem), na ktorych bylo napisane, ze sie nadaja do zamrazania zywnosci.
    • forencka Re: w jakich naczyniach zamrażacie żywność? 08.09.11, 13:17
      Woreczki do mrożenia i pojemniki do tego przeznaczone - plastykowe ze znaczkami mrożenia.
    • panirogalik no to kupiłam specjalne, szklane miski 09.09.11, 19:12
      w których można zamrażać i piec. Fajnie, cieszę się że znalazłam coś takiego. Dzięki wszystkim za odpowiedzi.
Pełna wersja