IP: *.hybryda.net 06.09.11, 09:40
witam - poszukuję pomysłu na sałatkę owocową na bazie świeżego ananasa - będę wdzięczna za wszelkie rady
pozdrawiam
Obserwuj wątek
    • kk345 Re: ananas 06.09.11, 12:26
      Ananas pokrojony w kostkę, spora garść listków świeżej mięty, roztartej z łyżką cukru, trochę cytryny, wymieszać, jeść.
    • bene_gesserit Re: ananas 06.09.11, 12:34
      Chwali ci sie, ze uzywasz swiezego ananasa, a nie jego mdlej kopii z puszki, ale to trzeba az przepisu?

      Salatka owocowa, w przeciwienstwie do innych salatek, komponuje sie w zasadzie sama - kazdy owoc pasuje do innego, zreszta kawalki powinny byc na tyle duze, ze na widelczyku jednoczesnie znajduje sie jeden, gora dwa owoce.

      Jedyne, o czym trzeba pamietac, to drobiazgi - np o odpestkowaniu winogron i innych owocow z pestkami, zeby jedzacy nie mieli problemu. I o tym, zeby salatka komponowala sie wizualnie (zolty ananas, czerwone truskawki, zielone liscie mięty, czarne winogrona), noi zeby zrownowazyc smaki slodkie i kwasne, najlepiej bez uzywania cukru. Chociaz, oczywiscie, mozna podlac taka salatke likierem, w przypadku ananasa najlepiej klasycznym kokosowym albo np bananowym.

      A, mozesz jeszcze tego ananasa zgrillowac/upiec (sprawionego w plastrach posypac odrobina cukru/pokapac miodem i wrzucic na grilla po 3-4 min z kazdej strony). Pieczony ma intensywniejszy smak i zapach, poza tym daje sie efektownie aranzowac - np gorace plastry kazdy z kulką lodow waniliowych i rumowo-karmelowym sosem.
      • annjen Re: ananas 06.09.11, 16:12
        och, przypomniałaś mi, uwielbiam grillowanego ananasa:)
      • Gość: Edek Re: ananas IP: *.dynamic.chello.pl 06.09.11, 18:54
        bene_gesserit napisała:

        > Chwali ci sie, ze uzywasz swiezego ananasa,

        Wow
      • Gość: B. Re: ananas IP: 217.8.167.* 08.09.11, 11:33
        > Chwali ci sie, ze uzywasz swiezego ananasa

        Konia z rzędem temu, kto w Polsce znajdzie dobrego świeżego ananasa.
    • kosmopolitesiorbut Re: ananas 06.09.11, 12:35
      Ananas + dostępne owoce. Po jaką taką do tego przepisy? Jeśli jakiś owoc nie będzie pasował (w co wątpię) to będzie naprawdę cud.
    • Gość: senin Re: ananas IP: *.dyn.iinet.net.au 06.09.11, 14:24
      ananas jest dobry na wszystko, prawie tak slynny jak sypany przez ciocie 'zooolty ser, bo pasuje do wszystkiego tarty ser..." jak to spiewal kiedys Wojciech Mlynarski :P

      dobry jest nie tylko do salatek owocowych lecz i wytrawnych

      a swiezy ananas powinien byc potraktowany odrobina soli, tak, tak, nawet do slodkich salatek, traci wowczas ostry smak(tylko bardzo dojrzaly ananans jest naturalnie slodki, ale i ten zyskuje smakowo po dodaniu soli


      ananas swietny jest tez z odrobina chilli - lubie bowiem ananasy "na wytrawnie" ...byle nie byl to "kurczak z ananasem";P

      wiem, ze to troche off topic, ale ja taka misje mam by sie tulac z tym kagankiem oswiaty nieszczesnym i niesc go pod strzechy ;)


      ananas dobry jest w salatce Gado-gado, lub Rujak - z innymi warzywami i sosem fistaszkowym - sa tam tez inne owoce, wiec chyba nie az tak bardzo nie na temat ten moj wpis ;))
      • Gość: jadzia Re: ananas IP: *.hybryda.net 06.09.11, 14:36
        przepisu pewno nie trzeba ale dobrze posłuchać rad doświadczonych forumowiczów,
        nie jestem zbyt biegła w sztuce kulinarnej, sałatek owocowych jakoś nigdy nie robiłam a że tak wyszło ze w końcu będę robić to chciałam się dowiedzieć co zrobić żeby było smacznie;)
        dzięki kilku wpisom dowiedziałam się czegoś nowego za co bardzo dziękuję
    • very.martini Re: ananas 06.09.11, 15:15
      Po takich odpowiedziach, jakich udzieliliście, wrzuciłabym ananasa do flaków, skoro tak doskonale pasuje do wszystkiego, że aż przepisów nie trzeba.

      16%VOL
      22%VAT
      • kosmopolitesiorbut Re: Nikt Ci nie zabroni. Zrób to skoro 06.09.11, 15:27
        jesteś aż tak mało domyślna, że trzeba Ci podać wszystko od A do Zet na "łopacie".
        • mhr2 powiedzial co wiedzial, 06.09.11, 15:45
          kosmopolitesiorbut napisał:

          > jesteś aż tak mało domyślna, że trzeba Ci podać wszystko od A do Zet na "łopaci
          > e".
        • very.martini Re: Nikt Ci nie zabroni. Zrób to skoro 06.09.11, 20:10
          > jesteś aż tak mało domyślna, że trzeba Ci podać wszystko od A do Zet na "łopaci
          > e".

          To w takim razie trzeba zmienić nazwę forum Kuchnia chyba. A następnym razem, kiedy pojawi się hasło typu "co z dyni", napisz po prostu, "jak to co, zrób coś i podaj".

          16%VOL
          22%VAT
      • bene_gesserit Re: ananas 06.09.11, 16:39
        very.martini napisała:

        > Po takich odpowiedziach, jakich udzieliliście, wrzuciłabym ananasa do flaków, s
        > koro tak doskonale pasuje do wszystkiego, że aż przepisów nie trzeba.

        Wrzucaj. Wtedy 'popelnilam' nie byloby zartem. Byloby calkiem na miejscu.
      • Gość: senin Re: ananas IP: 203.104.11.* 08.09.11, 03:46
        very.martini napisała:

        > Po takich odpowiedziach, jakich udzieliliście, wrzuciłabym ananasa do flaków, s
        > koro tak doskonale pasuje do wszystkiego, że aż przepisów nie trzeba.

        jak widac bez emotikonow nie mozna odczytac ironii...nawet przy cytatach z klasykow (tu:Mlynarski Wojciech)


        a do co flakow z ananasem... musze zaiste sprobowac
    • mhr2 hej to tak samo, kto by tak pomyslal jak ty 06.09.11, 16:31
      kosmopolitesiorbut napisał:

      > Ciebie mówię to co wiem i znam.
      • Gość: do mhr2 Re: hej to tak samo, kto by tak pomyslal jak ty IP: *.toya.net.pl 06.09.11, 19:54
        Kobieto prosze nie męcz klawiatury i innych ludzi .
    • 83kimi Re: ananas 07.09.11, 10:01
      Jeszcze kwestia sosu. Wg mnie sałatki owocowe nie potrzebują żadnego, ale jeśli bardzo chcesz możesz dodać trochę jogurtu naturalnego wymieszanego np. z syropem klonowym.
    • mhr2 Re: ananas 07.09.11, 10:09
      to nie salatka owocowa tylko tak dodam ze ananas bardzo smakuje
      jak sie jego polaczy z surowka z bialej kapusty, moze kokos zainteresuje
      przepraszam za wtracenie
      • Gość: pinkink ananas w koleslawie;) IP: *.oc.oc.cox.net 08.09.11, 04:15


        mhr2 napisała:
        dodam ze ananas bardzo smakuje
        > jak sie jego polaczy z surowka z bialej kapusty,



        Popieram przedmowczynie.
        Slynny 'koleslaw' bardzo na tym dodatku zyskuje.;)

    • very.martini Oczywiście, że wolno. Dlatego to zasugerowałam. 07.09.11, 11:33


      16%VOL
      22%VAT
      • kosmopolitesiorbut Re: Oczywiście, że wolno. Dlatego to zasugerowała 08.09.11, 07:22
        forum.gazeta.pl/forum/w,77,128599734,128663705,Re_ananas.html

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka