Gdzie kupic/czym zastapic Candy Melts. Co to jest?

13.10.11, 14:25
Jak w tytule. Chce zrobic slodka papilotke do gigantcznej muffinki. tu instrukcja
Czym sa Candy? Zwykłą polewa?
    • roseanne Re: Gdzie kupic/czym zastapic Candy Melts. Co to 13.10.11, 14:49
      wg google wynika ze to specyficzny produkt, nazwa wlasna producenta cukierkow na bazie syropu kukurydzianego i wosku pszczelego, ktore mozna rozpuszczac - melt
      wykorzystywane przy produkcjach cukierniczych
      oryginalnie w postaci krazkow

      pewnie na galerii znajdziesz przepis na fondant - do pokrycia babeczek doskonaly
      • Gość: hd_vision Re: Gdzie kupic/czym zastapic Candy Melts. Co to IP: *.dolsatbelchatow.pl 13.10.11, 16:11
        Dziekuje. Pokrywam foundantem, ale on jest jak twarda plastelina, a to jak plastik??? Foundant nie da tego efektu "papilotki" i zniweluje wglebienia. Jest dobry na gore.
        • Gość: ania Re: Gdzie kupic/czym zastapic Candy Melts. Co to IP: *.range81-135.btcentralplus.com 13.10.11, 23:51
          biala czekolada do fontann + barwnik
    • wiedzma30 to czekolada 14.10.11, 05:06
      To jest temperowana czekolada - z zawartoscia kakao, badz biala z dodatkiem barwnikow.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja