piersi z kurczaka ze śliwką

14.10.11, 16:03
i z miodem zapiekane, wg przepisu z galerii potraw, z czym to podac...z ryzem? bo ziemniaki jakoś mi do tego nie podchodzą... ryż wtedy w jakoś specjalny sposób przygotować?no i jakie dodatki do tego? srówka jakaś ostrzejsza?a moze z selera z rodzynkami?czy warzywa lepiej na parze? proszę o porady Was, koneserów smaku :)
    • squirk Re: piersi z kurczaka ze śliwką 14.10.11, 16:15
      Może ryż z zielonym groszkiem? Podaję tak czasem. Mamy sezon na kukurydzę, dynię, może coś z nich, np kukurydza pieczona z masłem albo pieczone kosteczki dyni w różnych przyprawach?
    • tabeletka Re: piersi z kurczaka ze śliwką 14.10.11, 21:57
      ja bym podala ziemniaki w osemki pokrojone i podpieczone z ziolami. mozesz je najpierw ugotowac, ale nie obieraj
    • squirk Re: piersi z kurczaka ze śliwką 14.10.11, 22:35
      endy-wia napisała:

      > i z miodem zapiekane, wg przepisu z galerii potraw, z czym to podac...z ryzem?

      A może kuskus z suszonymi owocami, skoro w kurczaku jest śliwka? I jakies rozgrzewające przyprawy?
    • bene_gesserit Re: piersi z kurczaka ze śliwką 14.10.11, 23:02
      Ryz, bez dodatkow, ale mozliwie aromatyczny, czyli np basmati. Zadnych slodkich dodatkow, bo calosc bedzie mdla i nudna. Jak sie nie wie, jaka surowke podac, zawsze najbezpieczniej jest zrobic miks salat z winegretem - w tym wypadku miks z rukolą i winegretem czosnkowym albo musztardowym. Plus ew. wyfiletowana kwasnawa (nie slodka!) pomarancza. Imo to zagra i kolorystycznie, i fajnie sie uzupelni smakowo.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja