Czym nafaszerowac małe dynie?

18.10.11, 17:53
Mam małe dynie, naprawdę małe, bo wielkości pomarańczy, chciałabym je czymś nafaszerować. Macie jakieś pomysły na nadzienie? I czy podpiec dynię przed faszerowaniem, a potem zapiec razem z nadzieniem? Mam nadzieję, że coś podpowiecie, to moje pierwsze małe dynie, nie chcę ich zepsuć :-)
    • jacek1f a zerknij zaraz do Galerii 18.10.11, 17:56

      ;-

      0
      • squirk Re: a zerknij zaraz do Galerii 18.10.11, 18:14
        Zerknęłam, dziękuję, problem w tym, że z serów mam tylko camembert i jakąś resztkę wędzonego i Edamskiego, nie wiem, czy wyjdzie coś sensownego. Myślałam nad nadzieniem z mielonej piersi kurczaka, może z plastrem pomidora albo camemberta własnie i podaniem na ryżu, coś wymyślę :-)
        • jacek1f aaa, to co innego - robisz wstepnie wszystko wczes 18.10.11, 18:19
          niej na kuchence,
          jak gulasze albo zapiekankowe wklady i potem do dyńki i do pieca pod kapturkiem.
          Takie male mozna jesc w calosc ze wsiem inn.
          • squirk Re: aaa, to co innego - robisz wstepnie wszystko 18.10.11, 18:36
            Wybrałam małą, podłużną dynię, ma dużą komorę po pestkach, przecięłam wzdłuż na pół, posoliłam, owinęłam folią i wstępnie podpiekam w piekarniku, mam czas na wymyślenie nadzienia, dzięki za porady :-)
            • ania_m66 Re: aaa, to co innego - robisz wstepnie wszystko 18.10.11, 18:53
              w mojej niemieckiej ksiazce kucharskiej o potrawach wegetarianskich byl w dziale "wyszukane potrawy na przyjecia" przepis na dynie nadziana dzikim ryzem i suszonymi morelami. bardzo mnie intrygowal, ale jakos nigdy z niego nie skorzystalam.
              jesli trzeba, moge poszukac.
              sama nadzialabym chyba dynie mielonym miesem z wyrazna ostra nuta curry/tandoori, ktore swietnie sie z dynia komponuje.
              akurat zajadam ta zupe :) inaugurujac niejako moj sezon dyniowy.
              • squirk Re: aaa, to co innego - robisz wstepnie wszystko 18.10.11, 19:02
                Postanowiłam nadziać mieloną piersią kurczęcą, bo już się rozmroziła, i doprawić kuminem albo domową pastą curry, inna opcja to pierś lekko doprawiona, a na górę camembert, tylko mam wątpliwości, czy to będzie pasowało. Do tego ryż posypany dymką, chyba, sama nie wiem, jaki dodatek zrobić. Jakoś nie mam weny dziś, więc kombinuję.
                Dzięki za przepis na dynię, wypróbuję jak zdecyduję się ruszyć moją ostatnią w tym roku dynię :-)
                • ania_m66 Re: aaa, to co innego - robisz wstepnie wszystko 18.10.11, 19:45
                  jak curry i kumin, to juz odpusc camembert.
                  • squirk Re: aaa, to co innego - robisz wstepnie wszystko 18.10.11, 19:55
                    Odpuściłam curry i kumin, połączyłam delikatnie doprawionego kurczaka z camembertem, wygląda świetnie, a za 10 min sprawdzę, czy smakuje :-)
                    • squirk Re: aaa, to co innego - robisz wstepnie wszystko 18.10.11, 20:38
                      Wyszło świetnie, coś niesamowitego, kurczak doprawiony pieprzem, solą i posiekaną dymką, slodkawa dynia i camembert to połączenie, do którego na pewno będę wracała. Podałam na białym ryżu, bardzo pasował. Dziękuję wszystkim za rady :-)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja