Dodaj do ulubionych

Prośba do bene_gesserit - zupa z selera i jabłek

22.11.11, 17:38
Cześć! Pisałaś o tej zupie w wątku o kaczce, możesz podać przepis? Dziś w knajpie jadłam zupę krem z selera, w której pływały surowe kawałki jabłek. Sama zupa była trochę mdła, ale z jabłkami pyszna. Czy Ty miksujesz selera razem z jabłkami? Coś jeszcze do tego dodajesz, czy tylko bulion? Mam ochotę zrobić taką zupę, tylko się zastanawiam, czy miksować jabłka, czy tylko wrzucić surowe?
Obserwuj wątek
    • ania_m66 ja nie bene 22.11.11, 20:10
      ale jak zauwazylam przegladam czesto te same strony w sieci.
      bardzo mozliwe, ze bene pisala o tej zupie z grzankami.
      sama robilam ja zeszlej zimy i moge polecic.
        • bene_gesserit Re: ja nie bene 24.11.11, 21:43
          To brytyjski jesienno-zimowy klasyk; brytyjskich receptur jest w sieci cale mnostwo. Ja gotuje selera w wywarze z warzyw i ew kurczaka, dodaję winne jabłko (jedno na potężnego, 800-gramowego selera), miksuje (bez kolorowych warzyw) i juz, do posypania posypka z sezamu i orzechow oraz grzankami. Bez smietany.
          Mozna jeszcze pokombinowac (tez wzorem Brytyjczykow) z gruszkami, mozna zrobic zapiekanki/tarty z podobnymi nadzieniami (np selerowo-jablkowo-rokpolowymi na orzechowym kruchym ciescie).
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka