jakie ciasto? Pomocy!! :)

04.12.11, 20:21
Już kiedyś mnie poratowaliście :-) Gotuję bardzo dobrze, natomiast do pieczenia mam dwie lewe ręce. Chciałabym upiec na piątek na urodziny mojego ukochanego jakieś (?) ciasto. Co będzie w miarę łatwe i nieskomplikowane, a przy tym w miarę wyględne? Ja mam naprawdę dwie lewe ręce do ciast, więc proszę o jakieś konkretne wskazówki lub linki.

Bardzo dziękuję!
    • doral2 Re: jakie ciasto? Pomocy!! :) 04.12.11, 20:35
      najprostsze z prostych:

      2 jajka
      3/4 szkl cukru
      1 op. cukru waniliowego
      utrzeć.

      dodać:
      2 łyżki oleju/oliwy
      3/4 szkl śmietany 18%

      wymieszać.

      dodać:
      2 szkl mąki
      2 łyżeczki proszku do pieczenia
      porządnie wymieszać.
      ma być w miarę gęste.

      wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, na wierzch dać pokrojone w ćwiartki jabłka.
      piec ok. 45-50 min w temp. 175-180 stopni. pod koniec pieczenia dziubnij wykałaczką, ma być sucha.
      można posypać cukrem pudrem po upieczeniu.
    • Gość: FRANKA Re: jakie ciasto? Pomocy!! :) IP: *.w109-212.abo.wanadoo.fr 04.12.11, 21:34
      duchess85 -przepis na pyszna tarte z owocami (z puszki np wydrylowane i odsaczone czeresnie ,morele,gruszki odsaczone i ladnie pokrojone po dlugosci owoca) kupny rozwalkowany juz spod -ciasto francuskie ,rozwin z rolki i przloz na okragla blaszke razem z papierem ,papier obetnij nozyczkami na okolo ,bo jest wiekszy niz placek ,ponakluwaj widelcem ciasto i odstaw do lodowki na 15-20 min ,wlacz piekarnik t 7 (210°)w tym czasie pokroj obsaczone owoce ,w salaterce rozbrzechtaj 2 jajka ,cukier waniliowy , 3-4 lyzki dobrej gestej smietany i polacz wszystko , jak lubisz to mozesz doslodzic ( wg twego podniebieniaa )na placek poukladaj owoce i zalej tym z salaterki ,wsadz do pieca na 20 -25 min , ciasto po upieczeniu musi byc mieciutkie na wierzchu ,a nie zapieczone na twardo ,w trakcie pieczenia zajrzyj do piekarnika i pomacaj palcem po wierzchu ,duzo pisania ,ale po dwoch pieczeniach tych tart owocowych ,dojdziesz do wprawy ,ja czasami robie 5 minut i wkladam ciasto do pieca pol godz wczesniej przed przyjsciem gosci ,stygnie szybko na tarasie ,mozna podac cieplawe lub chlodne ,i jest naprawde pyszne ,( mam zawsze to ciasto zamrozone i kiedy potrzeba rozmrazam ,moze akurat ci spasuje ten moj przepis -smacznego
      • Gość: AnkaKw Re: jakie ciasto? Pomocy!! :) IP: *.ennet.pl 05.12.11, 13:43
        Proponuję to ciasto.I w takiej właśnie wersji.Nie jest pracochłonne ale za to efektowne i pyszne.
        chimerowegotowanie.blox.pl/2011/12/3-bit.html
        • kosmopolitesiorbut Re: sFixowane ciasto? Chyba dla mieszkańców 05.12.11, 13:59
          Czarnobyla.
          • gingers73 Re: sFixowane ciasto? Chyba dla mieszkańców 05.12.11, 14:05
            a ja proponuję najprostszy i najlepszy przepis na biszkopt z owocami
            zawsze wychodzi
            szybko znika

            www.wielkiezarcie.com/recipe4131.html
    • kosmopolitesiorbut Re: Nie może się nie udać a po położeniu polewy 05.12.11, 13:56
      wygląda jak torcik.
      www.przepisykulinarne.org/ciasto_z_polenta_11219.html
      Polewa może być gotowa chociaż jest prosty przepis na nią. Jak trzeba to podam.
    • Gość: panna niunia Re: jakie ciasto? Pomocy!! :) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.12.11, 13:29
      może zrób kopiec kreta, wiem że to gotowiec ale bardzo dobry i oryginalny, a jak nie za bardzo masz smykałkę do pieczenia to tutaj masz kłopot z głowy bo dokładna instrukcja wykonania jest na opakowaniu, nie ma bata musi wyjść pozdrawiam :)
    • default Re: jakie ciasto? Pomocy!! :) 07.12.11, 10:28
      Szklanka mąki, szklanka cukru, dwa jajka, 125 g masła, łyżka kwaśnej gęstej śmietany, łyżeczka proszku do pieczenia. Wrzucić do miski, zmiksować na gładki, gęsty krem (nie lejący, jeśli trzeba - dosypać mąki).
      Blachę wysmarować masłem, wysypać tartą bułką, wyłożyć połowę ciasta. Na to położyć warstwę jabłek utartych w "płatki" (z cukrem jeśli kwaśne) posypać cynamonem. Ja czasem jabłka mieszam np. z domowej roboty konfiturą z pigwy lub aronii. Na to wyłożyć resztę ciasta, wyrównać. Piec ok. godziny w 180-190 st. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub po ostygnięciu polukrować (lukier: cukier puder wymieszać z odrobiną wrzącej wody i ewentualnie soku z cytryny).
      Można zjeść od razu na ciepło (np. z lodami).
Inne wątki na temat:
Pełna wersja