Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów

IP: *.dynamic.gprs.plus.pl 18.12.11, 14:42
Proszę podpowiedzcie, jakie macie sprawdzone przepisy na pasty które smakują Wam i gościom :)
Będę bardzo wdzięczna.
    • Gość: aqua48 Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów IP: *.aster.pl 18.12.11, 15:04
      Stara dobra pasta jajeczna, chutney, pesto, awanturka z rybą wędzoną.
      • mhr2 Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 02.01.12, 10:56
        Gość portalu: aqua48 napisał(a):

        > Stara dobra pasta jajeczna, chutney, pesto, awanturka z rybą wędzoną.

        tez tak czasami robie przewaznie dla siebie, jakos wyszlo z"mody"
        • qubraq Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 02.01.12, 16:04
          Dzisiaj zrobiłem sobie w blenderze paste do kanapek z kawałka karkówki pieczonej i kawałka boczku wędzonego; wyszła całkiem fajna; dobrze sie smaruje i jest smaczna :-)
    • Gość: Jaga Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów IP: *.icpnet.pl 18.12.11, 15:18
      - pasta z groszku
      - pasta z awokado, oliwy, bazylii
      - pasta z twarogu z dodatkami
    • atrakcyjny.leon Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 18.12.11, 15:23
      Słonecznikowa, karczochowa, grochowa...
      • alcea3 Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 18.12.11, 16:51
        Mniam ślinka pociekłą na same nazwy :)
        Jak robicie słonecznikową i groszkową?
        • glasscraft Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 29.12.11, 14:36
          A skad on ma wiedziec? Przeciez tylko w gebie mocny...
    • Gość: gość Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów IP: *.dynamic.chello.pl 18.12.11, 20:45
      Ja dziś po raz pierwszy zrobiłam pastę fasolową, chociaż przymierzałam się do niej od dawna. Jak dla mnie (miłośniczki wszelkich strączkowych) baaaardzo fajna :)
      • kocia_noga Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 19.12.11, 08:50
        Tapenada, hummus, bryndza zmieszana ze śmietaną.
        • qubraq Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 29.12.11, 15:31
          kocia_noga napisała:

          > Tapenada, hummus, bryndza zmieszana ze śmietaną.

          pierwszych dwóch w ogóle nie znam ale bryndzę uwielbiam, samą, po prostu na chleb :-)
    • toya666 Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 19.12.11, 09:29
      Kiedyś ktoś mi zaserwował pastę (lub "pastę", bo to nie była jednolita masa) z awokado, ogórka zielonego i pomidora. Dobra.
      Nieduża część awokado rozgnieciona na masę, reszta pokrojona w drobną kosteczkę. Pomidor i ogórek (oba bez skórki) również pokrojone drobniutko (pomidor był chyba bez tej części z pestkami). Wymieszane, doprawione pieprzem. Wydaje mi się, że jedyną częścią łączącą było rozgniecione awokado, ale nie wiem dokładnie. Oczywiście pieprz i sól do smaku.
    • Gość: krakar Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.12.11, 22:03
      Szybka i prosta. Kawałek łososia (surowego nie wędzonego) ugotować (?) w mikrofalówce. Usunąć ości i skórę. Zmiksować blenderem ma gładką masę z gęstym majonezem. Może być dobrej jakości "dekoracyjny" (np. Winiary) ale lepszy własnej roboty. Pasuje do krakersów.

    • vandikia Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 22.12.11, 22:13
      jajko na twardo + majonez + masło + natka lub koperek i ewentualnie pomidor suszony +sól
      biały ser+makrela w oleju z puszki+cebula skrojona w drobną kostkę + sól,pieprz
    • nomya Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 23.12.11, 14:45
      drobno starty żółty ser + czosnek + odrobina majonezu (sól, pieprz) - ta jest hitem :)
      Jajka na twardo + por + majonez (sól, pieprz)- nie blendować a bardzo drobno pokroić,
    • 83kimi Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 29.12.11, 11:51
      Hummus i guacamole, zwłaszcza guacamole mogę jeść i jeść bez końca :-)
      Bardzo lubię też pesto zielone i czerwone z dodatkiem ostrych papryczek.
    • Gość: krakers Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów IP: *.bredband.comhem.se 29.12.11, 13:22
      Ugotowac 2-jajka na twardo i ostudzic do zimna. Rozdrobnic widelcem na miazge. Awocado obrac, zmiazdzyc na paste-skropic cytryna (aby nie sciemnialo) Polaczyc z jajkiem i dodac drobno pokrojony szczypiorek. Przyprawic lekko sola i pieprzem do smaku.
      Natychmiast nakryc srebrna folia i wstawic do lodowki. Przed podaniem na stol - przyozdobic wywinieta cytryna i w kolo posypac drobnitko posiekanym szczypiorkiem.
      PYCHA a jednoczesnie masa witamin dla kazdego.
    • kajaanna Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 29.12.11, 21:18
      Żółty, łuskany groch rozgotowany na pure + sok z cytryny, tabasco
      Zmiksowana ciecierzyca - fasola + tahini
      Zmiksowany tuńczyk + anchovies + jajka na twardo
      Opieczona papryka + suszone pomidory +feta
    • Gość: Gosc987 Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów IP: *.pools.arcor-ip.net 01.01.12, 14:10
      Moja ulubioną pastą do pieczywa jest pasta z wędzonego łososia (200g) + cebula (1 - 2) + crem fraiche (jedno opakowanie) + serek typu np. philadelphia (2 opakowania na paczkę łososia).
      Cebule i łosoś pokroić w drobniutką kostkę, wymieszać z podanymi na górze składnikami, przyprawić pieprzem do smaku jak i solą w razie potrzeby.
      Ja osobiście dodaję jeszcze dodatkowo jedną drobno posiekaną chili do smaku - lubimy ostre potrawy.


    • beata_ Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 01.01.12, 15:36
      Pasta jajowa - zmielone w maszynce jajka ugotowane na twardo, zmielona wędlina (np. dobre parówki, o szynce czy polędwicy tzw. łososiowej nie wspominając), trochę zmielonej słodkiej cebuli, sól, pieprz, majonez (u mnie zawsze Kielecki) i skrojony szczypiorek.
    • Gość: Keakers Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.01.12, 22:25
      Albo taka do bułki.
      Serek topiony kremowy niesmakowy (dobry jest np. "złoty ementaler"), parę łyżek gęstego majonezu, ząbek rozgniecionego czosnku, żółtka z czterech gotowanych jajek rozetrzeć blenderem na gładka masę. Dodać trzy-cztery łyżki drobniutko pokrojonych ogórków konserwowych lub ostrych korniszonów i - też drobno pokrojone - białka z tych jajek, co żółtka były wspomniane wcześniej. Wszystko wymieszać.
      Najlepiej zostawić do "przegryzienia się" w lodówce do następnego dnia. Tylko żeby ktoś nie wyżarł!
    • default Re: Wasze ulubione pasty do kanapek, krakersów 02.01.12, 08:51
      Biały ser rozdyźdany widelcem z zawartością (całą!) puszki szprotek w pomidorach. Plus dużo ostrej papryki w proszku.
      Zmielona tłusta wędlina (wędzony boczek, szynka z tłuszczykiem).
Inne wątki na temat:
Pełna wersja