Gość: evelinaa IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.01.12, 15:12 Hej :) mam w lodówce kalafior i myślę co z niego zrobić. Do tego może jakiś makaron penne, albo muszelki? Macie jakieś pomysły? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
linn_linn Re: Co można zrobić z: 22.01.12, 15:22 Jesli jest zielony albo np. "romanesco", to jak najbardziej. Bialy wychodzi troche "nieciekawy": przynajmniej kolorystycznie. Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: Co można zrobić z: 22.01.12, 15:41 Zupe kalafiorową, zapiekankę (z zalewą musztardowo-serowopleśniową i ziemniakami), sałatkę (plus gotowane jajka, świeży ogorek i sos z czosnku i koperku ) albo inną sałatkę (śliwki, morele, orzechy i sos/winegret czosnkowo-natkowy) albo jeszcze inną sałatkę (oliwki, granat i bardzo kwaśny winegret z cytrynową skórką), bazyliowy kuskus z kalafiora, pieczonego kalafiora (np z garam-masalą), kalafiorowe curry, kalafiorowe pakory albo samosy albo satay. Kalafiorowo-serową tartę (z orzechami laskowymi np), kalafiora w sosie smietanowym albo kalafiora z bułeczką. Odpowiedz Link Zgłoś
vandikia Re: Co można zrobić z: 22.01.12, 15:44 podgotowany kalafior, podgotowany makaron, sos beszamelowy wszystko do naczynia i do piekarnika na 10 minut. mniam. Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne Re: Co można zrobić z: 22.01.12, 18:38 czesto robie alu-gobi kalarior z ziemniakami, w/g kuchni hinduskiej Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: anthonyb Re: Co można zrobić z: IP: 94.165.214.* 24.01.12, 12:34 ja robie tak najpierw gotuje kalafiora. Pozniej na oliwie zbrazawiam zabek czosnku i go usuwam. Wrzucam kalafiora i go przesmazam. Podlewam wrzatkiem i gdy zawrze wrzucam makaron lub ryz. troche sole. jesli woda wyparuje a makron lub ryz sa surowe podlewam. Jakies pol kalafiora na 4 osoby + 80 g makaronu lub 50 g ryzu na osobe. Makaron najlepiej tzw. pasta mista lub polamane na male kawalki spaghetti lub jakies krotkie rurki (tubettoni). Ma to miec gesta konsystencje. takiej jakby bardzo gestej zupy. Jesli lubisz ostro podczas podsmazania czosnku mozesz dac szczypte platkow chili lub na koniec troche pieprzu. Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: Co można zrobić z: 24.01.12, 15:00 z kalafiora trochę trudno makaron zrobic ;)) sałatkę? miszmasz-marghe.blogspot.com/2012/01/kalafior-w-postaci-saatki.html miszmasz-marghe.blogspot.com/2011/01/kalafior-z-pikantym-pomidorem-i-feta.htmlzupę miszmasz-marghe.blogspot.com/2009/07/kalafiorowa-zupa-krem.html Odpowiedz Link Zgłoś
e.v.a.s Re: Co można zrobić z: 24.01.12, 18:55 Polecam jarskie kotlety z kalafiora, zupę kalafiorową albo Pastę (najlepiej tiagiatella szpinakowa dla kontrastu) z kalafiorem i pieczarkami (ewent z kurczakiem) w sosie serowym Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: Co można zrobić z: 24.01.12, 19:28 e.v.a.s napisała: (najlepiej tiagiatella szpinakowa dla kontrastu) a nie tagliatellę.. a raczej tagliatelle ? ;) rzuć przepisem Odpowiedz Link Zgłoś