izomorfia3 16.03.12, 20:25 Wie ktoś gdzie można kupić u Nas ten ser ??? Nie chce produkcji własnej!!! Chce zrobić piadine z rucolą i ... Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
kosmopolitesiorbut Re: Squacquerone. 16.03.12, 23:14 marghe_72 napisała: > w Warszawie nie widziałam I nigdzie nie zobaczysz bo to nie gatunek sera a nazwa dania Jimiego Oliwiera. Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: Squacquerone. 16.03.12, 23:20 kosmopolitesiorbut napisał: > marghe_72 napisała: > > > w Warszawie nie widziałam > > I nigdzie nie zobaczysz bo to nie gatunek sera a nazwa dania Jimiego Oliwiera Bzdury opowiadasz To włoski ser. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: grysia i znowu pan zaśmieca wątki niewiedzą IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.03.12, 23:39 jest to biały ser z mleka krowiego, o konsystencji kremowej, ostry w smaku. Miękki, łatwy do rozsmarowywania, w 60% składający się z wody. Kiedyś produkowany w okresie zimowym, obecnie przez cały rok. Produkowany we Włoszech głównie w prowincji Bolonia, w okolicach Rimini i Rawenny. Ser krótkotrwały, o trwałości 3-4 dni. Wg niektórych opracowań pochodzenie tego sera datowane jest od I wieku naszej ery. Podejrzewam, że wówczas nie było programów telewizyjnych JO Odpowiedz Link Zgłoś
kosmopolitesiorbut Re: Squacquerone. 16.03.12, 23:40 Masz rację. Nie doczytalem: "Jeśli nie możecie go kupić". Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ja trzeba czytać wszystko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.03.12, 07:47 mentorze od siedmiu boleści. I ze zrozumieniem. A jak czegoś nie wiesz to siedź cicho, a nie atakuj dziewczyn tylko za to, że są od ciebie mądrzejsze Odpowiedz Link Zgłoś
kosmopolitesiorbut Re: trzeba czytać wszystko 17.03.12, 15:34 To czytaj. Na czele z "Gościem niedzielnym" i "Superekspresem". Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wiki Re: trzeba czytać wszystko IP: *.ip.netia.com.pl 17.03.12, 19:26 Masz coś do Gościa Niedzielnego, czy tak tylko klepiesz bez sensu? Odpowiedz Link Zgłoś
kosmopolitesiorbut Re: trzeba czytać wszystko 17.03.12, 19:33 Gość portalu: wiki napisał(a): > Masz coś do Gościa Niedzielnego, czy tak tylko klepiesz bez sensu? Katolik czy katoliczka? Po praniu mózgu? Bo owszem owco - mam "coś" do Gościa Niedzielnego. Nieustanna indoktrynacja takich jak ty, jak widać przynosi efekty. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Wiki Re: trzeba czytać wszystko IP: *.kra-wyb.core.ids.pl 18.03.12, 21:13 No, proszę, jaki niezindoktrynowany, niezależnie myślący, otwarty i przyjazny człowiek. A jaki oczytany! Jednak chyba przy Gościu Niedzielnym zostanę, bo widzę, że po drugiej stronie bryndza... Odpowiedz Link Zgłoś
nobullshit Re: Squacquerone. 17.03.12, 00:14 Ja bym go zastąpiła bundzem :)) Wiem, bundz jest owczy, nie krowi. Ale imho konsystencja i smak by się zgadzały. W grę wchodzi jeszcze tzw. serek Capri, ale ten ma chyba zbyt łagodny (czytaj - nijaki) smak. Albo użyj mozzarelli i już :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: gość Re: Squacquerone. IP: *.dynamic.chello.pl 17.03.12, 11:25 A gdzie ty o tej porze roku znajdziesz owczy bundz. No chyba, że podróbka. Odpowiedz Link Zgłoś
lashqueen Re: Squacquerone. 17.03.12, 07:50 Squacquerone to miękki (zazwyczaj do smarowania), lekko kwaskowy ser krowi, z żadnymi owczymi bym go nie porównywała, bo to zupełnie inna bajka. Może znajdziesz ser stracchino, jest dość podobny. Odpowiedz Link Zgłoś
lashqueen Re: Squacquerone. 17.03.12, 07:52 A jeśli nie stracchino, to ostatecznie użyłabym taleggio. Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Squacquerone. 17.03.12, 09:01 Mozna zrobic w domu: tinyurl.com/7da959t Mleko niepasteryzowane, maslanka i podpuszczka. Wloski kuzyn polskiego twarogu: podobno najblizszy na wloskim rynku. Ja nie porownywalam, gdyz w sklepach, w ktorych kupuje, nie ma go. Odpowiedz Link Zgłoś
lashqueen Re: Squacquerone. 17.03.12, 10:58 Twaróg?? A w życiu Linn. No chyba, że ja znam inny twaróg. Squacquerone to prawie to samo, co stracchino (np. Ninno Nanni, bez problemu powinnaś kupić w większych marketach) lub crescenza (np. Certosa marki Galbani, też prawie w każdym sklepie jest). Konsystencja podobna do taleggio, taka gumowata trochę, z tym że w zależnosci od marki tamte ww. mogą być mniej lub bardziej kwaskowe w posmaku. Odpowiedz Link Zgłoś
izomorfia3 Re: Squacquerone. 17.03.12, 10:10 Drodzy " eksperci" oprócz jedynej sensownej odp.lashqueen reszta z Was ma takie pojęcie o temacie ile znajdzie w google.pl -jak nie znacie odpowiedzi na proste pytanie :"gdzie można kupić u Nas w kraju ten ser kto wie?" -to głosu nie zabierajcie i nie zaśmiecajcie forum swoimi mądrościami-ser ISTNIEJE i jest przepyszny :) Dziękuję lashqueen za odp.mimo ,że w dalszym ciągu nie doczekałam się konkretnej odp na swoje pytanie - napisałam wyraźnie ,że nie szukam domowej produkcji czy zastępstwa -tyle to bym sobie sama mogła poszukac w necie badz po prostu bym to zrobila nie piszac i nie zakładajaąc wątku na forum.Byłam ciekawa czy ktoś może kupuje w konkretnym miejscu. Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 "pojęcie o temacie ile znajdzie w google.pl ", 17.03.12, 12:11 izomorfia3 napisała: > Drodzy " eksperci" oczekiwalas czegos innego na stronie pl., robilas jakis test? chcesz go sprzedac, niedlugo, bedzie mleko wielblada, najzdrowsze, poczekamy Odpowiedz Link Zgłoś
glasscraft Re: "pojęcie o temacie ile znajdzie w google.pl " 17.03.12, 13:05 Nie, nie chciala sprzedac, tylko KUPIC, no wiesz - idziesz do sklepu, bierzez z polki towar i placisz - KUPUJESZ. Pomysl czasami, zanim dorwiesz sie do klawiatury. Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 dzieki za nauke, napewno o to nie chodzilo 17.03.12, 13:59 glasscraft napisała: > Nie, nie chciala sprzedac, tylko KUPIC, no wiesz - idziesz do sklepu, bierzez z > polki towar i placisz - KUPUJESZ. Pomysl czasami, zanim dorwiesz sie do klawia > tury. Odpowiedz Link Zgłoś
izomorfia3 Re: dzieki za nauke, napewno o to nie chodzilo 17.03.12, 15:20 Załamię Cię właśnie prostotą logiki-dokładnie o to mi chodziło;GDZIE KUPIC! Nawet nie chcę wiedziec co Ty miałeś na myśli bo dla mnie temat już jest zamknięty ;dziwi może tylko fakt,że to było proste pytanie nie rozumiem w ogóle po co bicie piany w dodatku nie na temat!? Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 pytaj sie innych piszacych osob,nie czekaj na mnie 17.03.12, 16:27 izomorfia3 napisała: > Załamię Cię właśnie prostotą logiki-dokładnie o to mi chodziło;GDZIE KUPIC! > Nawet nie chcę wiedziec co Ty miałeś na myśli bo dla mnie temat już jest zamkni > ęty ;dziwi może tylko fakt,że to było proste pytanie nie rozumiem w ogóle po co > bicie piany w dodatku nie na temat!? Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: Squacquerone. 17.03.12, 14:49 izomorfia3 napisała: > Drodzy " eksperci" oprócz jedynej sensownej odp.lashqueen reszta z Was ma takie > pojęcie o temacie ile znajdzie w google.pl -jak nie znacie odpowiedzi na prost > e pytanie :"gdzie można kupić u Nas w kraju ten ser kto wie?" -to głosu > nie zabierajcie i nie zaśmiecajcie forum swoimi mądrościami-ser ISTNIEJE i jest > przepyszny :) > Dziękuję lashqueen za odp.mimo ,że w dalszym ciągu nie doczekałam się konkretne > j odp na swoje pytanie - napisałam wyraźnie ,że nie szukam domowej produkcji cz > y zastępstwa -tyle to bym sobie sama mogła poszukac w necie badz po prostu bym > to zrobila nie piszac i nie zakładajaąc wątku na forum.Byłam ciekawa czy ktoś m > oże kupuje w konkretnym miejscu. Rozumiem, że odpowiedź "w Warszawie nie widziałam" Cię nie satysfakcjonuje.. Odpowiedz Link Zgłoś
aqua48 Re: Squacquerone. 17.03.12, 16:40 Wobec tego napiszę, że w Krakowie również go nie ma. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: anthonyb Re: Squacquerone. IP: 2.156.107.* 20.03.12, 17:37 ciezko i kupic we wloszech. To ser typowy dla okolic Bolonii tam podawany do lokalnych specjalow jak piadine, gnocco fritto czy tigelle nie widze specjalnej roznicy pomiedzy squacqerone a stracchino. Taki miekki, kremowy serek. Tyle tylko, ze bez "skorki" Odpowiedz Link Zgłoś