Dodaj do ulubionych

Jak upiec pierś z indyka, aby nie była sucha?

IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 17.06.04, 17:03
Czy ktoś zna może jakiś sposób na pieczenie piersi z indyka w piekarniku
elektrycznym, tak aby nie była sucha. Gdy owinę mięso folią, zawsze wychodzi
mi niezbyt dopieczona (jakby ugotowana), albo sucha jak wiór - gdy piekę w
naczyniu żaroodpornym bez przykrycia.
Zależy mi na takim upieczeniu, aby wystudzone mięso można było kroić w
plastry i wykorzystywać a la wedlina na pieczywo.
Jeśli ktoś z Was zna jakis dobry "proces technologiczny", to bedę wdzięczna.
Obserwuj wątek

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka