taka_tam 20.06.04, 10:42 szukam ciekawego przepisu na ośmiorniczki na gorąco. spraktykowałam kilka - głównie duszone w winie z cebluką, czosnkiem i ziołami. może ktoś z was przyrządza je inaczej? w internecie nie znalazłam niczego inspirującego... Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: figa Re: ośmiorniczki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.06.04, 21:21 Osmiorniczki duszone w sosie pomidorowym: oliwa, czosnek, natka pietruszki,3 pomidory,sok z cytryny,sol,pieprz, ostra papryka w proszku 2 zabki posiekanego czosnku poddusic na oliwie pomidory zblanszowac i obrac skore , pokroic w kawalki dodac do garnka pomidory , przyprawy - dusic , mieszac dodac osmiorniczki i posiekana natke pietruszki przed podaniem wlac sok z cutryny , zamieszac energicznie i podawac z ryzem Bardzo pyszny sos :::: - maslo 20 dkg 2 cebule , duzy seler posiekany, peczek dymki , czosnek roztarty 3 zabki, 2 puszki pomidorow w sosie, sok z cytryny 2-3 lyzki, liscie laurowe, tymianek suszony, ciut tabasco, 2 lyzki maki, sol , pieprz roztopic maslo dodac: cebule posiekana , seler posiekany, dymke posiekana mieszac wszystko do miekkosci , podlewac woda dodac make , unikac grudek , mieszac dodac pomidory, przyprawy (tymianku ok. 1/2 lyzeczki) sok z cytryny , podlac woda znow do dobrej konsystencji zmniejszyc ogien , dusic, mieszac ok.30-45 min wlozyc osmiorniczki( lub krewetki- tez pasuje) dusic , podawac z ryzem Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: ośmiorniczki IP: *.proxy.aol.com 20.06.04, 21:56 W tempurze! Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: ośmiorniczki - przepisy włoskie (Ang.) 20.06.04, 23:12 www.theitaliantaste.com/italian-cooking/pesce/molluschi/molluscs_recipe_index.shtml Odpowiedz Link Zgłoś
taka_tam Re: ośmiorniczki 21.06.04, 17:18 dziękuję za pomysły i proszę o więcej :-) pichciarzu, jak przygotowujesz ciasto na tempurę? wczoraj nie doczekawszy się waszych wpisów, zrobiłam tartę z ośmiorniczkami, uprzednio uduszonymi w białym winie, z szalotką i czosnkiem. wyszło smaczne danko. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: ośmiorniczki IP: *.proxy.aol.com 22.06.04, 03:08 Oto toto: www.google.com/search?hl=en&ie=ISO-8859-2& Wybierz coś odpowiedniego. Odpowiedz Link Zgłoś
taka_tam Re: ośmiorniczki 22.06.04, 11:36 mam kłopoty z wyświetlaniem się tej strony. rozumiem, że wpisałeś hasło w googlach? myślałam, że masz coś wypróbowanego... tak czy inaczej dzięki :-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: ośmiorniczki IP: *.proxy.aol.com 23.06.04, 22:57 Wypróbowałem mieszankę z pudełka, bez problemu. Te z Googla powinny być też pewne, kwestia tyko ich odczytania, ale to może być problemem i z wypróbowanymi przepisami. Osobiście wolę sam wypróbowywać, bo "co oni tam wiedzą o moich gustach"... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: szopen Re: ośmiorniczki IP: 204.79.89.* 22.06.04, 02:13 Osmiorniczki dobrze umyc, odsaczyc, posmarowac olejem, nadziac na szpikulce. Klasc na grill, w czasie pieczenia posypac sola, potem kminkiem tureckim i chili. To wszystko. Odpowiedz Link Zgłoś