dobry domowy dzem - jak?

31.05.12, 18:11

Dostalam od tescia ostatnio sporo truskawe i musialam je jakos przerobic, a ze bylo pozno, zro bilam na szybko dzem z dodatkiem dzemiksu... wszystko fajnie, bo to jest ekspres, ale w tym fixie sa konserwanty.
Jak w miare sprawnie zrobic dobry dzem bez paskudztwZ?
    • marghe_72 Re: dobry domowy dzem - jak? 31.05.12, 19:04
      Nie dodawać żelfiksu :)
      od lat robię dżemy truskawkowe (i nie tylko) z niewielka ilością cukru.
      Trzeba się tylko uzbroić w cierpliwość

      zerknij
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,25432895,25432895.html
    • para-buch Re: dobry domowy dzem - jak? 01.06.12, 10:17
      Truskawki i cukier - ile lubisz. Robiliśmy ostatnio pierwszy raz. dodaliśmy niec soku z cytryny. Wyszedł pyszny i gęsty:)
    • trypel Re: dobry domowy dzem - jak? 01.06.12, 12:31
      barasia napisała:

      >
      > ... wszystko fajnie, b
      > o to jest ekspres, ale w tym fixie sa konserwanty.
      > Jak w miare sprawnie zrobic dobry dzem bez paskudztwZ?

      Tylko pamiętaj że cukier to też konserwant. I sól też.
    • Gość: xxxm Re: dobry domowy dzem - jak? IP: *.dip.t-dialin.net 01.06.12, 12:37
      ten
      pl.wikipedia.org/wiki/D%C5%BCem_%28grupa_muzyczna%29
    • Gość: aw Re: dobry domowy dzem - jak? IP: 212.160.148.* 01.06.12, 13:44
      w dzemfixach nie ma konserwantow -jest pektyna
      cukier to tez konserwant
      nie wiem jaki masz problem
      truskawki + cukier+ garnek
      • ruda.ja Re: dobry domowy dzem - jak? 02.06.12, 12:11
        w fixach jest konserwant - przeważnie benzoesan
        jedyny cukier żelujący zawierający tylko pektynę to diamant 1:1
Inne wątki na temat:
Pełna wersja