Rośnie mi kolendra w ogródku

[justine74]

Mam bardzo dużo kolendry w ogródku - czy to "coś" :-) może mi się przydać w
kuchni? Bardzo proszę o odp.

[Gość: Hela]

To sie moze nawet bardzo przydac! Polecam do wszelkich sosow pomidorowych,
gotowanych mies, zup. Pieknie aromatyzuje potrawy.

już koszę

[Gość: sz]

ja już koszę
.. ale nie każdy lubi specyficzny zapach
kolendrowej naci
z tym uważać trzeba
bo nienawiść do zapachu kolendrowej naci bywa tak wielka
jak miłość doń
ja kocham ją

[ampolion]

www.google.com/search?hl=en&ie=ISO-8859-1&q=kol%26%23281%3Bdra&btnG=Google+Search

[ampolion]

Dwie pisownie?...

www.cykoria.com.pl/sprzypraw/kolendra.html

nie,

[jottka]

to ty popełniłeś błąd w poprzednim poście i dlatego tak mało linek znalazłeś

sjp.pwn.pl/haslo.php?id=24511

[Gość: P.]

No nie: myśląc logicznie jeśli znalazłem w obu pisowniach znaczy to, że są dwie
pisownie. Nie w słowniku, ale w Internecie. Dowód czarno na białym, mało czy
dużo.

[jottka]

to nie jest myślenie logiczne, tylko gloryfikacja błędu ortograficznego :)
wiele osób pisze niepoprawnie, zwłaszcza w sieci, ale przez to błąd nie staje
się wersją obowiązującą.


międzynarodowa zasada głosi, że poprawną pisownią jest ta, którą znajdujemy w
najnowszych słownikach ortograficznych - w wypadku kolendry są one zgodne od
niepamiętnych lat, że istnieje tylko jedna wersja przez 'en'.


przypuszczam, że chciałeś powołać się na tzw. zasadę uzusu, wg której
niepoprawna w danym okresie forma językowa, zostaje w końcu uznana za poprawną,
ponieważ bardzo duża część społeczności posługującej się danym językiem jej
używa - jednak w tym przypadku nie ma ona zastosowania. stosuje się ją zresztą
głównie do form fonetycznych i gramatycznych, zasady pisowni ustala się nieco
inaczej.

nawet gdybyśmy przyjęli hipotetycznie założenie, że jeśli osoby posługujące się
polszczyzną będą dostatecznie często pisać w sieci 'kolędra', to uznamy tę
wersję za poprawną, to musielibyśmy długo jeszcze czekać na tę chwilę - obecnie
na hasło 'kolendra' gugiel wyrzuca 3570 linków, na hasło 'kolędra' tylko 9. jak
widać, o częstym użyciu nie może być mowy

[Gość: Ampolion]

A co ty glorifikujesz ignorując zasady pisowni i pisząc wszystko małymi
literami? Gdzie jest twoja poprawność pisowni polskiej? Wszystko co piszesz tak
krytycznie odnosi się właśnie do ciebie. Warto przypomnieć sobie przypowieść o
źdźble i belce...
Poza tym: to nie ja wprowadziłem w Internet błędną pisownię.

[jottka]

jak może zauważyłeś, odpowiadałam ci na pytanie o poprawność pisowni
słowa 'kolendra', nie dokonywałam analizy poprawnościowej twoich postów - to raz


dwa - cokolwiek zdumiewa, że moje pracowite starania o klarowną i zwięzłą
odpowiedź na pytanie z gatunku ortograficznych traktujesz jak rodzaj
przemyślnej obelgi skierowanej z-całą-pewnością-przeciw-tobie. istnieją
argumenty ad meritum i ad personam, miło by było, gdybyś je rozróżniał

[Gość: A.]

A belki jak nie dostrzegasz, tak nie dostrzegasz.

[Gość: senin]

jesli do tej pory nie probowalas koledry to zacznij moze od dodania do ogorkow.
Pokrojonych tak, jak na mizerie,z sola i odrobina soku z cytryny

Poza tym koledra swietna jest z wszelkimi orientalnymi potrawami

[hela1]

Przychylam sie do opinii o tym , ze za duzo kolendry w potrawie to rzecz
straszna. Zostalam kiedys poczestowana przez kolezanke z HOngkongu stir fryem z
wolowiny z calymi lodyzkami kolendry i musze powiedziec, ze bylo to
okropne.

[Gość: El Padre]

Kiedyś znalazłem przepis na łososia z salsą owocową i od tego czasu jak dostanę kolendrę to sobie
robię bo bardzo to odświeżające jest, smaczne i inne. Marynujesz dzwonka w soku z cytryny, limony,
pieprzu i w posiekanym tymianku. Nie dłużej niż 1 godz. Pieczesz łososia w piecu czy na ruszcie i
podajesz z tą salsą. Puszka mieszanki owocowej tropikalnej w zalewie (Bakaland ma takie) ( w ideale
powinny być świeże owoce ale gdzie ja tu kupię dobre mango czy papaję) Odlewasz sos, skrapiasz
sokiem z limony czy cytryny, dodajesz drobno pokrojony szczypior lub mała cebulka (tak!) i sporo
posiekanej klendry. Solisz do smaku (tak!). Ponieważ łosoś jest dość tłusty, taka salsa bardzo go "unosi
do góry" Smacznego :-)))

[abere8]

Z mojego doswiadczenia wynika, ze do kolendry trzeba sie przyzwyczaic, bo na
poczatku mi nie lezala, a teraz ja bardzo lubie. Rozne curry indyjskie mozna
nia posypywac, a takze dodawac do potraw meksykanskich (ja na przyklad posypuje
kolendra nadzienie z mielonej wolowiny do burritos).

[Gość: El Padre]

Ponieważ właśnie gotuję bób, to z nudów i w celu natchnienia zajrzałem do Makłowicza i tam jest bób z
kolendrą. On chyba ją mocno wykorzystuje do różnych rzeczy. Zajrzyj.
kuchnia.mckornik.com

[Gość: krystyna_jl]

Jadlam kiedys w malej knajpie w Paryzu potrawe, ktora mi zasmakowala i
zapytalam po lunchu mlodych ludzi, ktorzy byli wlascicielami i kelnerami
zarazem, jakie skladniki wcchodzily w przygotowanie tego dania. Otoz:
Kolendra swieza (coriande fraiche), sok z zielonej cytryny, sos sojowy i oliwa
z oliwek i filety z indyka pokrojone w kawalki jak na szaszlyk. Zrobilam to
wczoraj pierwszy raz (proporcje "na oko") i wszystkim smakowalo.
Bukiet koriandy pokroic drobno, wymieszac z sokiem z 3 cytryn, bazylika, oliwa
i sosem sojowym. Wymieszac z miesem i zostawic na noc do marynowania.
Nastepnie sa 2 sposoby: albo wyjac mieso, lekko zrumienic, dodac marynate i
dusic. Albo tak jak ja zrobilam: po prostu wszystko razem dusilam, bez
wczesniejszego podsmazania. Na koniec cora sprobowala, dorzucila szczypte cukru
i szczypte maki do lekkiego zageszczenia. Do tego ryz.