mam mase na sernik(ser)

IP: *.telia.com 26.06.04, 13:18
i niewiem jak sie zabrac
do pieczenia sernika,
nigdy nie pieklam....
z gory dziekuje za wszelkie porady i wskazowki
    • Gość: Ulka Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.06.04, 15:23
      Ciasta - Sernik
      Składniki:
      Ciasto: 3 szklanki mąki, 1 masło, 1/2 szklanki cukru, 3 żółtka, 1 1/2 proszku
      do pieczenia
      Sernik: 70 dag sera, 3 jajka, 1 szklanka cukru, 2 cukry waniliowe, budyń
      śmietankowy, 2 szklanki mleka, 1/2 szklanki oleju

      Ugnieść ciasto, wyłożyć dno tortownicy. Składniki na sernik wymieszać wylać na
      ciasto, piec do zarumienienia sera.
      • Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 26.06.04, 16:56
        **ulko

        a tego masla to ile ma kostka dek,bo ja nie z kraju,???

        proszek do pieczenia to 1 1/2 lyzeczki czy torebki??????
        dziekuje za pomoc.
    • Gość: P. Re: mam mase na sernik(ser) - ciekawy przepis IP: *.proxy.aol.com 26.06.04, 16:33
      www.republika.pl/aord3/kulinaria.htm
      Dodam jeszcze, że ser można skremować,w malakserze, jest to najłatwiejszy
      sposób.
    • Gość: Pichciarz Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.proxy.aol.com 26.06.04, 17:04
      Jak widzę jesteś z Włoch. Jest włoskie serowe ciastko, które mi strasznie
      smakuje, sfogliatella.
      Próbowałaś?...
      • jottka a 26.06.04, 17:12
        dlaczego tess ma być z włoch? telia to szwedzki operator
        • Gość: Pichciarz Re: a IP: *.proxy.aol.com 26.06.04, 17:22
          Mój bład - znowu
          • Gość: Tess Re: a IP: *.telia.com 26.06.04, 17:34
            dziewczyny,
            tak jestem ze skandynawi....
            i juz zaczynam piec nieszczesny sernik,
            zakladm,ze 200g masla nie bedzie za duzo...
            a co do proszku do pieczenia to chyba wyposrodkuje
            hmmmmmmmm,,,,,,,..ciekawe co mi wyjdzie....
            moze ptaszyny beda sie cieszyc?:-))))))))

            pozdrawiam....
            • Gość: Pichciarz Re: a IP: *.proxy.aol.com 26.06.04, 21:14
              żeby się zrehabilitować podaję więcej informacji o sfogliarelle. Najpierw
              zdjęcie:
              www.mezzapica.com.au/images/cakes_21.jpg
              A teraz przepisy, ale po angielsku:
              www.google.com/search?hl=en&ie=ISO-8859-1&q=sfogliatelle+recipe&btnG=Google+Search
              • Gość: Tess Re: a/Pichciarz IP: *.telia.com 26.06.04, 21:29
                **Pichciarzu
                jestes wielka....takich lakoci sama nie pieke
                ale czesto kupuje,
                dunskie najlepiej mi smakuja....

                dziekuje slicznie....pozdrawiam.
                • Gość: Pichciarz Re: a/Pichciarz IP: *.proxy.aol.com 27.06.04, 16:37
                  "Pichciarz" jest rodzaju męskiego...
                  ;)
              • linn_linn Re: sfogliarelle napoletane 27.06.04, 09:33
                Pichciarz, od rana z takimi zdjeciami. Najchetniej jutro wybralabym sie do
                Neapolu na "sfogliarelle". Ostatnio, kiedy tam bylam, tak sie zachwycilam ich
                smakiem, ze zgubilam grupe wycieczkowa. Mozna je kupic wszedzie, ale te
                neapolitanskie to przyslowiowe niebo w gebie.
              • linn_linn Re: sfogliatelle 27.06.04, 09:35
                Tak sie przejelam, ze powtorzylam zle: "sfogliatelle" sie nazywaja. Ciasto jest
                bardzo trudne do zrobienia. Ja nawet nie probuje.
    • Gość: Ulka Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.06.04, 19:46
      Tess,pewnie już upiekłaś,przykro mi ,że nie mogłam tu być wcześniej.Masła
      150g.wystarczy,200g też nie będzie źle,a proszku 1,5 łyżeczki małej.Prześlij
      nam smaczek ,jaki był?
      • Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 26.06.04, 20:01
        dokladnie ulko
        wlasnie wyjelam z piekarnika,
        masla dalam 200g a proszku do pieczenia 1 1/2 lyzeczki,
        jescze po wystawieniu nie opadl,
        trzymac za moja "premiere pieczenia sernika" kciuki do jutra.....
        chyba gosci nie potruje:-))))))))))))))))

        dzieki ulka.

        jutro cdn..............
        • hela2 Re: mam mase na sernik(ser) 26.06.04, 20:19
          Tess, robilas sama ser? To a propos wczesniejszej dyskusji o bezserzu w
          Skandynawii.
          • Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 26.06.04, 20:40
            **hela
            tym razem dostalam ser od bardzo dobrej znajomej z kraju,
            ale robie sama ser z kwasnego mleka
            i zajadamy sie mieszajac rzodkiewki i szczypiorek.

            pozdrawiam.
    • Gość: Ulka Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.06.04, 20:21
      Jak Ci tak świetnie idzie ,to w przyszłości wypróbuj OPONKI

      Robię od razu dużo bo takie dobre, że do mniejszej ilości nie mam co się
      zabierać.Oczywiście jak ktoś chce mniej to podzielić wszystko np. na
      pół.Składniki;1kg.twarogu,1kg.mąki 6 jaj,3 łyżeczki sody,1 kost.margaryny
      rozpuszczonej,sok z całej cytryny albo kwasek,1 szkl.cukru.Przemielony
      twaróg+wszystkie produkty(jajka najlepiej ubić z cukrem,obojętnie razem czy
      oddzielnie)ugniatamy na stolnicy.Otrzymamy konsystencję ciasta
      kruchego.Wałkujemy na gr.ok.1cm.wykrawamy szklanką kółka a w środku każdego
      wykrawamy mniejsze kółko np.buteleczką po lekach lub małym kieliszkiem.Chodzi
      oto,że kształtem ma przypominać oponę.Smażymy jak tradycyjne pączki,posypujemy
      cukrem pudrem.Smacznego.Jak coś ....to pytajcie.... Ciasto po wyrobieniu nie
      musi rosnąć .
      • Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 26.06.04, 20:52
        **ulka
        jestes wspaniala,zaraz sobie wydrukuje i ten przepis,
        ale moze poczekam ??,
        bo byc moze ,ze ktos cos wiecej ciekawego zapoda....

        hi,hi, oponki kusza jak.............ale pozniej bede ja sama jak oponka:-))
        po skonsumowani tych Twoich pysznosci
        niemniej dzieki sliczne....
        czyli kostka margaryny to 15 dek.??
        • Gość: Hela Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.bb.online.no 27.06.04, 16:39
          250, zainspirowalam sie i juz mi sernik w piecu rosnie...
          • Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 27.06.04, 19:59
            no ja juz po degustacji serniczka....

            gosciom bardzo smakowal....

            nastepnym razem do ciasta dodam keseli,
            ponoc ma sie tak ciasto nie kruszyc,
            ale masa serowa w calosci bardzo delikatne.....

            dziekuje za pomoc ....

            **hela
            napisz czy tez Ci smakowalo.
            • Gość: Hela Tess! IP: *.bb.online.no 27.06.04, 23:54
              • Gość: Hela Re: Tess! IP: *.bb.online.no 27.06.04, 23:58
                Sorry, nie wyslalo sie, co nagle to po diable.

                Jak kazdy zdesperowany mieszkaniec tutejszych okoliczniosci przyrody jezdzimy
                na zakupy do Szwecji. Kupuje tam keselle i dodaje do sernika, czasem tez Wasz
                creme fraiche, jest swietny. Tylko trzeba do sernika dodac wiecej kaszki manny
                lub maki ziemniaczanej, bo moze byc za rzadki i pasc.
                Pozdrawiam
                • Gość: Tess Re: Tess!/Hela IP: *.telia.com 28.06.04, 12:51
                  witaj Helu
                  do masy serowej dodalam -vaniljsos-

                  a tak na marginesie,
                  czy wiesz ,ze sa yogurty, ktorych mozesz dodac do sosow zamiast smietany
                  i nie zwazy sie????-matlagningsyogurt att kokas-(zapis fonetyczny)
                  wprowadzili nowosc -z roznymi ziolami,
                  polecam przy nastepnych zakupach.
                  • Gość: Hela Tess, Dziekuje za podpowiedzi!!!!!!! n/t IP: *.bb.online.no 29.06.04, 00:20
    • funana Re: mam mase na sernik(ser) 28.06.04, 13:01
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=10781489&a=13452723
      • Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 29.06.04, 13:11
        **funana
        dzieki za linka....
        przedrukowalam recepte,
        nastepnym razem wyprobuje.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja