Gość: Tess IP: *.telia.com 26.06.04, 13:18 i niewiem jak sie zabrac do pieczenia sernika, nigdy nie pieklam.... z gory dziekuje za wszelkie porady i wskazowki Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Ulka Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.06.04, 15:23 Ciasta - Sernik Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki, 1 masło, 1/2 szklanki cukru, 3 żółtka, 1 1/2 proszku do pieczenia Sernik: 70 dag sera, 3 jajka, 1 szklanka cukru, 2 cukry waniliowe, budyń śmietankowy, 2 szklanki mleka, 1/2 szklanki oleju Ugnieść ciasto, wyłożyć dno tortownicy. Składniki na sernik wymieszać wylać na ciasto, piec do zarumienienia sera. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 26.06.04, 16:56 **ulko a tego masla to ile ma kostka dek,bo ja nie z kraju,??? proszek do pieczenia to 1 1/2 lyzeczki czy torebki?????? dziekuje za pomoc. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: P. Re: mam mase na sernik(ser) - ciekawy przepis IP: *.proxy.aol.com 26.06.04, 16:33 www.republika.pl/aord3/kulinaria.htm Dodam jeszcze, że ser można skremować,w malakserze, jest to najłatwiejszy sposób. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.proxy.aol.com 26.06.04, 17:04 Jak widzę jesteś z Włoch. Jest włoskie serowe ciastko, które mi strasznie smakuje, sfogliatella. Próbowałaś?... Odpowiedz Link Zgłoś
jottka a 26.06.04, 17:12 dlaczego tess ma być z włoch? telia to szwedzki operator Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: a IP: *.telia.com 26.06.04, 17:34 dziewczyny, tak jestem ze skandynawi.... i juz zaczynam piec nieszczesny sernik, zakladm,ze 200g masla nie bedzie za duzo... a co do proszku do pieczenia to chyba wyposrodkuje hmmmmmmmm,,,,,,,..ciekawe co mi wyjdzie.... moze ptaszyny beda sie cieszyc?:-)))))))) pozdrawiam.... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: a IP: *.proxy.aol.com 26.06.04, 21:14 żeby się zrehabilitować podaję więcej informacji o sfogliarelle. Najpierw zdjęcie: www.mezzapica.com.au/images/cakes_21.jpg A teraz przepisy, ale po angielsku: www.google.com/search?hl=en&ie=ISO-8859-1&q=sfogliatelle+recipe&btnG=Google+Search Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: a/Pichciarz IP: *.telia.com 26.06.04, 21:29 **Pichciarzu jestes wielka....takich lakoci sama nie pieke ale czesto kupuje, dunskie najlepiej mi smakuja.... dziekuje slicznie....pozdrawiam. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: a/Pichciarz IP: *.proxy.aol.com 27.06.04, 16:37 "Pichciarz" jest rodzaju męskiego... ;) Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: sfogliarelle napoletane 27.06.04, 09:33 Pichciarz, od rana z takimi zdjeciami. Najchetniej jutro wybralabym sie do Neapolu na "sfogliarelle". Ostatnio, kiedy tam bylam, tak sie zachwycilam ich smakiem, ze zgubilam grupe wycieczkowa. Mozna je kupic wszedzie, ale te neapolitanskie to przyslowiowe niebo w gebie. Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: sfogliatelle 27.06.04, 09:35 Tak sie przejelam, ze powtorzylam zle: "sfogliatelle" sie nazywaja. Ciasto jest bardzo trudne do zrobienia. Ja nawet nie probuje. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Ulka Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.06.04, 19:46 Tess,pewnie już upiekłaś,przykro mi ,że nie mogłam tu być wcześniej.Masła 150g.wystarczy,200g też nie będzie źle,a proszku 1,5 łyżeczki małej.Prześlij nam smaczek ,jaki był? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 26.06.04, 20:01 dokladnie ulko wlasnie wyjelam z piekarnika, masla dalam 200g a proszku do pieczenia 1 1/2 lyzeczki, jescze po wystawieniu nie opadl, trzymac za moja "premiere pieczenia sernika" kciuki do jutra..... chyba gosci nie potruje:-)))))))))))))))) dzieki ulka. jutro cdn.............. Odpowiedz Link Zgłoś
hela2 Re: mam mase na sernik(ser) 26.06.04, 20:19 Tess, robilas sama ser? To a propos wczesniejszej dyskusji o bezserzu w Skandynawii. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 26.06.04, 20:40 **hela tym razem dostalam ser od bardzo dobrej znajomej z kraju, ale robie sama ser z kwasnego mleka i zajadamy sie mieszajac rzodkiewki i szczypiorek. pozdrawiam. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Ulka Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.06.04, 20:21 Jak Ci tak świetnie idzie ,to w przyszłości wypróbuj OPONKI Robię od razu dużo bo takie dobre, że do mniejszej ilości nie mam co się zabierać.Oczywiście jak ktoś chce mniej to podzielić wszystko np. na pół.Składniki;1kg.twarogu,1kg.mąki 6 jaj,3 łyżeczki sody,1 kost.margaryny rozpuszczonej,sok z całej cytryny albo kwasek,1 szkl.cukru.Przemielony twaróg+wszystkie produkty(jajka najlepiej ubić z cukrem,obojętnie razem czy oddzielnie)ugniatamy na stolnicy.Otrzymamy konsystencję ciasta kruchego.Wałkujemy na gr.ok.1cm.wykrawamy szklanką kółka a w środku każdego wykrawamy mniejsze kółko np.buteleczką po lekach lub małym kieliszkiem.Chodzi oto,że kształtem ma przypominać oponę.Smażymy jak tradycyjne pączki,posypujemy cukrem pudrem.Smacznego.Jak coś ....to pytajcie.... Ciasto po wyrobieniu nie musi rosnąć . Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 26.06.04, 20:52 **ulka jestes wspaniala,zaraz sobie wydrukuje i ten przepis, ale moze poczekam ??, bo byc moze ,ze ktos cos wiecej ciekawego zapoda.... hi,hi, oponki kusza jak.............ale pozniej bede ja sama jak oponka:-)) po skonsumowani tych Twoich pysznosci niemniej dzieki sliczne.... czyli kostka margaryny to 15 dek.?? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Hela Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.bb.online.no 27.06.04, 16:39 250, zainspirowalam sie i juz mi sernik w piecu rosnie... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 27.06.04, 19:59 no ja juz po degustacji serniczka.... gosciom bardzo smakowal.... nastepnym razem do ciasta dodam keseli, ponoc ma sie tak ciasto nie kruszyc, ale masa serowa w calosci bardzo delikatne..... dziekuje za pomoc .... **hela napisz czy tez Ci smakowalo. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Hela Re: Tess! IP: *.bb.online.no 27.06.04, 23:58 Sorry, nie wyslalo sie, co nagle to po diable. Jak kazdy zdesperowany mieszkaniec tutejszych okoliczniosci przyrody jezdzimy na zakupy do Szwecji. Kupuje tam keselle i dodaje do sernika, czasem tez Wasz creme fraiche, jest swietny. Tylko trzeba do sernika dodac wiecej kaszki manny lub maki ziemniaczanej, bo moze byc za rzadki i pasc. Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: Tess!/Hela IP: *.telia.com 28.06.04, 12:51 witaj Helu do masy serowej dodalam -vaniljsos- a tak na marginesie, czy wiesz ,ze sa yogurty, ktorych mozesz dodac do sosow zamiast smietany i nie zwazy sie????-matlagningsyogurt att kokas-(zapis fonetyczny) wprowadzili nowosc -z roznymi ziolami, polecam przy nastepnych zakupach. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Hela Tess, Dziekuje za podpowiedzi!!!!!!! n/t IP: *.bb.online.no 29.06.04, 00:20 Odpowiedz Link Zgłoś
funana Re: mam mase na sernik(ser) 28.06.04, 13:01 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=10781489&a=13452723 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: mam mase na sernik(ser) IP: *.telia.com 29.06.04, 13:11 **funana dzieki za linka.... przedrukowalam recepte, nastepnym razem wyprobuje. Odpowiedz Link Zgłoś