blog o kuchni francuskiej?

IP: *.dynamic.chello.pl 16.09.12, 13:17
Szukam interesującego bloga z daniami współczesnej kuchni francuskiej prowadzonego po polsku przez osobę, która mieszka we Francji. Jest kilka świetnych blogów o kuchni włoskiej np Kuchnia pod wulkanem, a o kuchni francuskiej nie znalazłam.
    • bene_gesserit Re: blog o kuchni francuskiej? 16.09.12, 13:25
      Marta, a może pochodz po blogach francuskojęzycznych, używając tłumacza google czy innego babelfisha? Jasne, tłumacz często jest irytujący, zwłaszcza przy tłumaczeniu na polski (zauwazylam, ze z tłumaczeniem na angielski radzi sobie o wiele sensowniej), ale słownictwo kuchenne jest dość ograniczone, i po paru dniach można załapać, o co chodzi.
      • Gość: gość Re: blog o kuchni francuskiej? IP: *.dip.t-dialin.net 16.09.12, 13:56
        tak tez mozna,
      • Gość: Marta Re: blog o kuchni francuskiej? IP: *.dynamic.chello.pl 16.09.12, 17:14
        Dzięki, spróbuje z tłumaczem. Ale jest coś fajnego w blogach Polaków, którzy mieszkają w innych krajach i dzielą się wrażeniami "od kuchni". To coś więcej niż przepis :)
        • Gość: gość portalu Re: blog o kuchni francuskiej? IP: *.dip.t-dialin.net 16.09.12, 17:29
          Gość portalu: Marta napisał(a):

          > Dzięki, spróbuje z tłumaczem. Ale jest coś fajnego w blogach Polaków, którzy mi
          > eszkają w innych krajach i dzielą się wrażeniami "od kuchni". To coś więcej niż
          > przepis :)

          wlasnie o to chodzi, wzajemnosc i sympatia,
        • bene_gesserit Re: blog o kuchni francuskiej? 16.09.12, 18:44
          A, to bez wątpienia, bo przepisy może obce, ale ze znajomej perspektywy. Jednak uczyć z pierwszej ręki też warto - z tego samego powodu: nikt tego nie filtruje.
      • Gość: Marek Re: blog o kuchni francuskiej? IP: *.37.203.141.dyn.user.ono.com 16.09.12, 17:29
        "... ale słownictwo kuchenne jest dość ograniczone .."

        Doprawdy?
        • bene_gesserit Re: blog o kuchni francuskiej? 16.09.12, 18:49
          Doprawdy.
    • Gość: en Re: blog o kuchni francuskiej? IP: *.dynamic.chello.pl 16.09.12, 18:35
      Francuskiego bloga nie znam, ale lubię ten:
      belgiaodkuchni.blogspot.com/
      Wiem, wiem, Belgia to nie Francja, ale w tym blogu jest sporo dań francuskich.

      • Gość: Marta Re: blog o kuchni francuskiej? IP: *.dynamic.chello.pl 16.09.12, 19:16
        Świetny, kiedyś już go widziałam. Dzięki.
    • corrina_f1 Re: blog o kuchni francuskiej? 16.09.12, 19:53
      To co prawda nie blog po polsku ani nawet nie Polaka, a Amerykanina mieszkającego w Paryżu, ale od lat mój ulubiony. Lebovitz napisał też kilka książek, dwie nawet posiadam :)
      www.davidlebovitz.com/
      • Gość: Marta Re: blog o kuchni francuskiej? IP: *.dynamic.chello.pl 17.09.12, 11:27
        Podoba mi się, bardzo! I na szczęście mój angielski całkiem wystarcza
        • corrina_f1 Re: blog o kuchni francuskiej? 17.09.12, 11:41
          Ja w niego całkowicie wsiąkłam. Jest te masa opisów paryskich restauracji, naprawdę profesjonalnie i zwykle bardzo zachęcająco do ich odwiedzenia.
    • Gość: anthonyb Re: blog o kuchni francuskiej? IP: 94.160.96.* 17.09.12, 12:45
      dziekuje za komplement na temat blogu, ktory prowadze :-)

      Blog o kuchni francuskiej po polsku to np. Est-Quest
      sprobuj wpisac nazwe w google
      • Gość: anthonyb Re: blog o kuchni francuskiej? IP: 31.190.44.* 21.09.12, 16:31
        tu jest link
        est-ouest-est-ouest.blogspot.it/
    • ag.gu Re: blog o kuchni francuskiej? 17.09.12, 23:49
      ten jest po angielsku/francusku i może nie traktuje tylko o kuchni francuskiej, ale za to prowadzi go rodowita Paryżanka:

      chocolateandzucchini.com/

      Też lubię Davida Lebovitza :)
      • corrina_f1 Re: blog o kuchni francuskiej? 18.09.12, 09:24
        ag.gu napisała:

        > ten jest po angielsku/francusku i może nie traktuje tylko o kuchni franc
        > uskiej, ale za to prowadzi go rodowita Paryżanka:
        >
        > chocolateandzucchini.com/
        >
        > Też lubię Davida Lebovitza :)

        O, własnie, zapomniałam o czekoladzie i cukinii ! To moj nr 2 :) Autorka też ma już na koncie kilka książek. (albo przynajmniej jedną ;)
        • corrina_f1 Re: blog o kuchni francuskiej? 21.09.12, 09:40
          Wow, ale super, właśnie wyszła po polsku jedna z ksiażek Lebovitza, czytałam w oryginale i zdecydowanie polecam
          www.empik.com/slodkie-zycie-w-paryzu-lebovitz-david,p1053739480,ksiazka-p
    • alakok Re: blog o kuchni francuskiej? 19.09.12, 21:59
      Ja zna dwa blogi:
      blog kulinarny o kuchni francuskiej oraz Mediterraneo ten Ma przepisy nie tylko francuskie ale takze srodziemnomorskie.
      Pozdrawiam
      • Gość: Marta Re: blog o kuchni francuskiej? IP: *.dynamic.chello.pl 20.09.12, 20:39
        Dzięki, ten pierwszy blog już nie jest prowadzony, a drugiego nie mogę namierzyć, wyszukiwarka podaje co prawda mnóstwo stron, ale to nie to.

        Dziękuje za wcześniej podane linki!
        • ag.gu Re: blog o kuchni francuskiej? 21.09.12, 00:11
          Marta napisał(a):
          a drugiego nie mogę namierzyć

          A może to ten?

          mediterraneo.blox.pl/html

          Wprawdzie ostatni wpis jest sprzed roku, ale i tak warto zajrzeć.
    • bene_gesserit Re: blog o kuchni francuskiej? 28.09.12, 23:13
      frankopolka napisała:

      > Bredzisz.

      Jesteś bardzo niegrzeczna. Zły dzień? Wejdz se na pudla i tam powarcz, przynajmniej będzie na miejscu :)

      > Jak ktoś żyje długo w obcym kraju, to kraj ten staje się jego drugą o
      > jczyzną i jest się za pan brat z kuchnią tego kraju. Szczególnie gdy jest się p
      > asjonatem kuchni.

      Obawiam się, ze niewiele zrozumiałaś z tego, co napisałam. Ale życie jest za krótkie, zeby tłumaczyć oczywistosci tym, którzy nie kumają, więc żyj z tym niezrozumieniem, biedactwo.

      Ale ty zapewne nie masz pojęcia o czym piszę, bo niby skąd ma
      > sz mieć pojęcie? Co najwyżej na jeden semestr z Erasmusa-Sokratesa bywałaś w ob
      > cym kraju, jeśli w ogóle bywałaś.

      Zasadniczo jestem prostą, wsiową dziewczyną, co nigdy nie wyjechała dalej niż 30 kilometrów od swojej wioski i gdzie mi tam do wielkiej pani, która tak się zapanbratowała z krajem w którym mieszka, że uznała za stosowne oznajmić to światu w nicku - na wszelki wypadek, gdyby i ją ktoś wziął za kogoś nieswiatowego.
      Np z powodu plebejskich manier, spekuluję.

      > Głupotą jest dawać na swojego bloga potrawy zagraniczne, gdy mieszka się w Pols
      > ce. Porywał się z motyką na słońce.

      Głupotą jest pisać takie rzeczy.
    • biala_adelajda Re: blog o kuchni francuskiej? 29.09.12, 00:02
      Nieśmiało wytłumaczę, bo widzę że piana z wściekłości zalała też oczy. Chodzi to, że super jest spojrzenie na kuchnię obcą przez pryzmat polskich kulinarnych doświadczeń, bo to tę obcą kuchnię oswaja. Ale dobrze też czasem poszukać czegoś nowego w oderwaniu od "tradycji naszej i kultury", bo można się pozytywnie zaskoczyć i swoje horyzonty (także kulinarne) poszerzyć. Jedno drugiemu nie przeszkadza. Mom recht?
    • nobullshit Re: blog o kuchni francuskiej? 29.09.12, 00:41
      > Głupotą jest dawać na swojego bloga potrawy zagraniczne, gdy mieszka się w Polsce. >Porywał się z motyką na słońce.
      Ojej! Nie mam "bloga", więc nic na niego nie "daję". Ale powiedz, proszę, czy mieszkając w Polsce, mogę chociaż gotować potrawy zagraniczne? Ostatnio konfitowałam gęsie żołądki, wydawało mi się, że wyszły nieźle, ale może nie powinnam była dawać ich nikomu do jedzenia? Może goście się otruli, tylko mi o tym nie powiedzieli? Byłam we Francji tylko siedem razy i francuskiego uczę się dopiero 30 lat, więc mogłam źle zrozumieć przepisy, które wyszukałam w necie. :(
      A kuchnia tajska pewnie już w ogóle odpada, skoro nigdy w Tajlandii nie byłam... Tak z książek tylko gotuję. Mam przestać?
Inne wątki na temat:
Pełna wersja