śliczną polędwicę wieprzową nabyłem

02.07.04, 13:33
i zamierzam pojechać po całości, jak mawiał pewien mój znajomy, i w zwiazku z sezoenem truskawkowym i narzekaniami producenta zrobić ją w truskawkowym winegrecie.
Niestety truskawek trzeba zaledwie garśc, no ale zawsze.
    • Gość: kaska Re: śliczną polędwicę wieprzową nabyłem IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.07.04, 17:40
      ja juz kupuje mieso tylko od faceta z..hmmm zapomnialam, ale chyba ze Swiaynik.
      Super szynke mi dzis przywiozl (dzis ja gotujemy) i boczek;-)))))
    • hania55 Re: śliczną polędwicę wieprzową nabyłem 02.07.04, 20:32
      Gieziku, może podasz przepis? Poproszę :-)

      Mam piękną polędwicę wieprzową i chciałam ją jutro zrobić z gorgonzolą i
      rozmarynem (eksperyment), ale ten winegret truskawkowy brzmi baaaardzo kusząco!
      • Gość: giezik Re: śliczną polędwicę wieprzową nabyłem IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.07.04, 20:45
        Prosze bardzo
        Polędwica wieprzowa z truskawkowym winegretem
        Ilość porcji: 4
        Składniki:
        truskawki 1 kubek
    • hania55 Re: śliczną polędwicę wieprzową nabyłem 03.07.04, 20:51
      Gieziku, bardzo dziękuję za przepis na polędwicę z winegretem truskawkowym.
      Dzisiaj na obiad zaserwowałam - przepyszna! Jedna uwaga: piec należy dłużej niż
      5-6 minut (ja piekłam 12-13), bo po 6 minutach była nie tyle różowa, ile surowa
      w środku. Po 13 była delikatnie różowa, soczysta, krucha - wspaniała. No i
      pieprzu cayenne dałam czubatą łyżeczkę, a czosnku 2 ząbki.
      • Gość: giezik Re: śliczną polędwicę wieprzową nabyłem IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.07.04, 22:59
        ja lubię taką surowawą w środku :)

        Ale zestawienie truskawek z mięsem to w tym roku hit mojej kuchni (z czego jestem dumny niesłychanie)

        a jeszcze czekają następujące
        Polędwica wieprzowa z cynamonem i jabłkiem

        i to prędzej bo maliny się już pojawiły
        Polędwica z sosem miętowo-malinowym
        • hania55 Re: śliczną polędwicę wieprzową nabyłem 06.07.04, 12:00
          Gieziku, to ja bym poprosiła ładnie o przepis na ten sos malinowo-miętowy :-)
          • giezik no to siup 06.07.04, 12:06
            Polędwica z sosem miętowo-malinowym
            Ilość porcji: 6
            Składniki:
            2 szt. polędwicy wieprzowej
            2 łyżki szczypior
            • hania55 Re: no to siup 06.07.04, 12:12
              A tę polędwicę jakoś przed upieczeniem przyprawić?
              Octu malinowego poszukam i w ogóle zasadzam się na polowanie na różne octy, bo
              ostatnio, kiedy robiłam gazpacho, zdałam sobie sprawę, że wszystkiego octem
              balsamico doprawić się nie da ;-) Do gazpacho pewnie by się nadał ocet z
              jerezu, ale skąd takie cudo nad Wisłą wziąć? Ja nie wiem.
              Dziękuję za przepis - zachowam go sobie na następną polędwicową okazję.
Pełna wersja