ewa.gs 05.07.04, 10:38 poszukuję czegoś obszernego - rodzaj encyklopedii kucharskiej, kuchnie świata czy coś w tym rodzaju. Macie swoje typy? to podpowiedzcie :) pozdrowienia. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ewa.gs Re: najlepsza książka kucharska - macie typy? 05.07.04, 16:05 nikt? prrroooszę... Odpowiedz Link Zgłoś
jottka a 05.07.04, 16:10 jak koleżanka szuka dzieła na prezent? ma dać linka obwiązanego czerwoną kokardką? :) Odpowiedz Link Zgłoś
marghot Re: b 05.07.04, 16:23 bezsprzecznie tak :))) Może dać też ksiązkę nie-książke kucharską np. Tessy Caponi lub Lewina. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: P. Re: a IP: *.proxy.aol.com 05.07.04, 20:11 N.p.: www.google.com/search?hl=en&lr=lang_en%7Clang_pl%7Clang_ru&ie=ISO-8859-1&q=ksi%26%23261%3B%26%23380%3Bka+kucharska+on+CD&btnG=Search&lr=lang_en% 7Clang_pl%7Clang_ru Odpowiedz Link Zgłoś
malanna Re: najlepsza książka kucharska - macie typy? 05.07.04, 21:11 Dla początkującej kocharki może być "Kuchnia Polska" - kilkaset stron o wszystkim: o przystawach, zupach, mięsach, rybach, ciastach, potrwach świątecznych, a także (w nowszych wydaniach) o kuchni wegetariańskiej, o gotowaniu w kuchence mikrofalowej, o potrawach na grill. Potrawy tam opisane to nie zawsze jest coś odkrywczego, ale to dobra podastawa do nauki codziennego kucharzenia i do dalszych eksperymentów. Sa tam też porady o dietach (dla chorych, dzieci) o nakrywaniu do staołu, o przetworach i alkoholach, a także informacje o produktach. Wydaje mi się, że do dobra książka na początek - podstawa kulinarnej biblioteczki. Dobra jest też "Kuchnia Neli" Anieli Rubinstein. Fenomenalna lektura - mozna czytać jak powieść (faktem jest, że ja wszystkie książki kucharskie mogę czytać do poduszki, ale ta jest wyjątkowo smakowicie napisana). Dużo przepisów na potrawy w różnych stylach, bardzo dokładnie i jasne przepisy. A dla zbieraczy: serie o poszczególnych potrawach, np wydawnuctwa Konneman, czy Prószyńskiego i spółki (zwłaszcza autorstwa p. Hanny Szymanderskiej). Powodzenia Pozdrawiam a. Odpowiedz Link Zgłoś
julka1327 Re: najlepsza książka kucharska - macie typy? 06.07.04, 10:42 ewa.gs napisała: > poszukuję czegoś obszernego - rodzaj encyklopedii kucharskiej, kuchnie świata > czy coś w tym rodzaju. Szymanderskiej : Encyklopedia kulinarna Odpowiedz Link Zgłoś