najlepsza książka kucharska - macie typy?

05.07.04, 10:38
poszukuję czegoś obszernego - rodzaj encyklopedii kucharskiej, kuchnie świata
czy coś w tym rodzaju. Macie swoje typy? to podpowiedzcie :)
pozdrowienia.
    • ewa.gs Re: najlepsza książka kucharska - macie typy? 05.07.04, 16:05
      nikt?
      prrroooszę...
    • marghot Najlepszą książką jest FORM :)))) (nt) 05.07.04, 16:08

      • marghot Re: Najlepszą książką jest FORUM :)))) (nt) 05.07.04, 16:09

        • jottka a 05.07.04, 16:10
          jak koleżanka szuka dzieła na prezent? ma dać linka obwiązanego czerwoną
          kokardką? :)
          • marghot Re: b 05.07.04, 16:23
            bezsprzecznie tak :)))
            Może dać też ksiązkę nie-książke kucharską np. Tessy Caponi lub Lewina.
          • Gość: P. Re: a IP: *.proxy.aol.com 05.07.04, 20:08
            CD
            • Gość: P. Re: a IP: *.proxy.aol.com 05.07.04, 20:11
              N.p.:
              www.google.com/search?hl=en&lr=lang_en%7Clang_pl%7Clang_ru&ie=ISO-8859-1&q=ksi%26%23261%3B%26%23380%3Bka+kucharska+on+CD&btnG=Search&lr=lang_en%
              7Clang_pl%7Clang_ru
    • malanna Re: najlepsza książka kucharska - macie typy? 05.07.04, 21:11
      Dla początkującej kocharki może być "Kuchnia Polska" - kilkaset stron o
      wszystkim: o przystawach, zupach, mięsach, rybach, ciastach, potrwach
      świątecznych, a także (w nowszych wydaniach) o kuchni wegetariańskiej, o
      gotowaniu w kuchence mikrofalowej, o potrawach na grill.
      Potrawy tam opisane to nie zawsze jest coś odkrywczego, ale to dobra podastawa
      do nauki codziennego kucharzenia i do dalszych eksperymentów.
      Sa tam też porady o dietach (dla chorych, dzieci) o nakrywaniu do staołu, o
      przetworach i alkoholach, a także informacje o produktach.
      Wydaje mi się, że do dobra książka na początek - podstawa kulinarnej
      biblioteczki.

      Dobra jest też "Kuchnia Neli" Anieli Rubinstein. Fenomenalna lektura - mozna
      czytać jak powieść (faktem jest, że ja wszystkie książki kucharskie mogę czytać
      do poduszki, ale ta jest wyjątkowo smakowicie napisana). Dużo przepisów na
      potrawy w różnych stylach, bardzo dokładnie i jasne przepisy.

      A dla zbieraczy: serie o poszczególnych potrawach, np wydawnuctwa Konneman, czy
      Prószyńskiego i spółki (zwłaszcza autorstwa p. Hanny Szymanderskiej).

      Powodzenia
      Pozdrawiam

      a.
    • julka1327 Re: najlepsza książka kucharska - macie typy? 06.07.04, 10:42
      ewa.gs napisała:

      > poszukuję czegoś obszernego - rodzaj encyklopedii kucharskiej, kuchnie świata
      > czy coś w tym rodzaju.

      Szymanderskiej : Encyklopedia kulinarna
Inne wątki na temat:
Pełna wersja