Naczynie zaroodporne - pilne

IP: *.libiaz.vectranet.pl 20.10.12, 11:57
Witam, nie wiem czy dobre forum wybrałam, ale mam pytanie, jestem posiadaczką nowego piekarnika, chcę przygotować potrawę w naczyniu żaroodpornym. No i nie wiem, w starym piecu miłlam taką kratkę, na którą to kładłam, a tu nie ma, jest kratka do grilla. Na co kładziecie naczynie?? na tą kratkę do grilla?? czy na blachę?? z góry dziękuję:)
    • mhr2 ulubione "kratkę" powinnas sobie zostawic?, 20.10.12, 12:06
      Gość portalu: julka napisał(a):

      No i nie wi
      > em, w starym piecu miłlam taką kratkę, na którą to kładłam,

      ale to nie nie ma znaczenia,
    • matylda1001 Re: Naczynie zaroodporne - pilne 20.10.12, 14:15
      To nie ma znaczenia.
    • roseanne Re: Naczynie zaroodporne - pilne 20.10.12, 14:25
      na normalna polke piekarnikowa
      • Gość: julka Re: Naczynie zaroodporne - pilne IP: *.libiaz.vectranet.pl 21.10.12, 17:33
        Dzięki, wiem, że dla samej potrawy to nie ma znaczenia:) po prostu ta "nowa" kratka taka delikatna mi się zdawała, ale spoko, dała radę:) pozdrawiam
        • zoe1978 Re: Naczynie zaroodporne - pilne 21.10.12, 20:44
          moge sie podpisac?nie chce nowego watku otwierac.
          mam, a raczej mialam dwa dosc duze naczynia ceramiczne zaroodporne, takie do zapiekanek. Nie uzywalam ich co najmniej rok, lezaly spokojnie w szufladzie. Dzis potrzebowalam jednej z nich- i rozpadlami mi sie w rekach. Druga jest mocno popekana, raczej nie nadaje sie do uytku. Wiecie co moglo byc przyczyna? Trzeba je jakos specjalnie przechowywac?? Obie formy byly wczesniej juz niejednokrotnie uzywane...
          • roseanne Re: Naczynie zaroodporne - pilne 21.10.12, 21:08
            mysle , ze przyczyna mogly byc jakies mikropekniecia i postukiwanie naczyn o siebie

            moje sa w ciaglym uzytku, co jakis czas wymieniam pojedyncze sztuki
          • mhr2 Re: Naczynie zaroodporne - pilne 22.10.12, 10:35
            dla mnie to dziwne zjawisko, nigdy jeszcze o takim"fenomenie" nie slyszalam,
    • reniam_123 Re: Naczynie zaroodporne - pilne 25.10.12, 20:24
      zoe1978 napisała:

      > moge sie podpisac?nie chce nowego watku otwierac.
      > mam, a raczej mialam dwa dosc duze naczynia ceramiczne zaroodporne, takie do za
      > piekanek. Nie uzywalam ich co najmniej rok, lezaly spokojnie w szufladzie. Dzis
      > potrzebowalam jednej z nich- i rozpadlami mi sie w rekach. Druga jest mocno po
      > pekana, raczej nie nadaje sie do uytku. Wiecie co moglo byc przyczyna? Trzeba j
      > e jakos specjalnie przechowywac?? Obie formy byly wczesniej juz niejednokrotnie
      > uzywane...

      Tak samo było u mnie, miałam naczynie żaroodporne, takie jakby gliniane od zewnątrz, a ceramiczne od środka, w komplecie z koszyczkiem było i też mi się w rękach rozleciało zaledwie po roku czasu.Mało było używane, przechowywane raczej w bezpiecznym miejscu, zabezpieczone jeszcze owym koszyczkiem. A może te naczynia tak mają, może w za wysokiej temperaturze coś się wcześniej w nim piekło i popękało pod tą powłoką ceramiczną.
      • aiczka Re: Naczynie zaroodporne - pilne 25.10.12, 23:52
        Te naczynia są wyraźnie mało odporne na skoki temperatury. Pojawiają się w nich pęknięcia, które z czasem rosną i pogłębiają się aż do rozpadnięcia. Mnie również zdarzyły się takie rozpady i właśnie czekam, aż mi się ostatnie naczynko rozwali, bo jest już widoczna długa krecha (nie zamierzam więcej kupować, bo wyraźnie nie dość ostrożnie używam ^_^).
      • mhr2 Re: Naczynie zaroodporne - pilne 26.10.12, 10:10
        reniam_123 napisała:

        > Tak samo było u mnie, miałam naczynie żaroodporne, takie jakby gliniane od zewn
        > ątrz, a ceramiczne od środka,

        zly material, dziwne to naczynie bo powinno byc cale ceramiczne,
        • aiczka Re: Naczynie zaroodporne - pilne 27.10.12, 21:02
          Ściśle rzecz biorąc, to naczynie z wypiekanej gliny JEST ceramiczne. Domyślam się, że to opisane powyżej było całe z jakiegoś rodzaju gliny a od wewnątrz było szkliwione czy coś w tym rodzaju.
          • kocia_noga Re: Naczynie zaroodporne - pilne 28.10.12, 06:52
            chodzi chyba o garnek rzymski, też mam taki, zajrzę, czy z moim się coś nie dzieje, bo ostatnio używałam kilka miesięcy temu.
Pełna wersja