Sałatki i przekąski na ciepło i zimno.

[neciunia]

Szukam sprawdzonych przepisów na sałatki. Jakie możecie polecić sałatki na stół.
Chcę wyprawić urodziny i chciałam zrobić coś nowego, bo moje sałatki już mi się przejadły.
Na pewno każdy z Was ma wypróbowane sałatki, które z pewnoscia może polecić i podać przepisy :) Również może na jakieś przekąski na zimno i ciepło.

[kk345]

> Jakie możecie polecić sałatki na stół
W misce, zdecydowanie w misce...

[wersja_robocza]

Może podaj jakieś swoje ulubione smaki czy produkty. Albo wypróbuj podpowiedzi wujka google.;

[neciunia]

U wujka google, zgadza się są jakieś, ale dużo jest wymyślnych. Np nie lubię sałatek z owocami i owocami morza. Np śledzie z cebula i śmietaną i do tego ananas, takich kompozycji nie lubię. Dlatego napisałam tutaj, bo na pewno dużo osób robi u siebie w domu sprawdzone i smaczne sałatki, którymi każdy się zajada :)

[moni4444]

Gdyby kazdy w google patrzyl to po co to forum,nie chcesz nie odpisuj,,,,,,

[Gość: oli]

U mnie schodzi w pierwszej kolejności:
2 opakowania łososia sałatkowego
4 duże marchewki
2 cebule
5 jajek ugotowanych na twardo
kilka łyżek majonezy
natka pietruszki
szczypiorek
sól, pieprz

Ułożyć warstwami w szklanej salaterce: rozdrobionego łososia, ugotowaną marchewkę starą na tarce o dużych oczkach, połowę majonezu, drobno pokrojoną cebulę (osoloną),
żółtka jaj starte na tarce, resztę majonezu, białka jaj także utarte. Udekorować
posiekaną natką i szczypiorkiem.
lub
1 sałata rzymska
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
2 średnie cebule
szklanka pikantnego keczupu
1 duża czerwona papryka
kilka plastrów wędzonego boczku
kilka kropel tabasco

Sałatę "potargać" na drobno, paprykę pokroić na drobna kostkę, fasolę i
kukurydzę opłukać pod zimna wodą i dokładnie osączyć. Boczek wysmażyć na
chrupko, po czym zdjąć z patelni i na wysmażonym tłuszczu zeszklić pokrojoną w
półkrążki cebulę, wlać keczup, zmieszać, krótko zagotować, odstawić do
ostygnięcia. Następnie doprawić tabasco. Sałatę, fasolę, kukurydzę, paprykę
wymieszać z przygotowanym sosem, przykryć i odstawić na min. 15min. Przed
podaniem na wierzchu ułożyć wysmażony boczek.

przekąska:
ser mozzarella w drobną kostkę, żółty ser starty na tarce, posiekane orzechy, wszystko wymieszać z majonezem i rokpolem, gotowym "farszem" napełniać ugotowane duże muszle makaronowe lub zrobić/kupić babaeczki.

[Gość: gość]

ale ta przekąska kaloryczna!

[neciunia]

Dziękuje Oli, wypróbuje tą sałatkę z łososiem. :)
Ale to i tak mało chciałam zrobić jakieś 3 chociaż, ale dziękuje pięknie za pomysł :)

Sałatka z żurawiną

[an-i-ka]

Składniki:
sałata lodowa drobno porwana
mała paczka żurawiny suszonej
mała paczka płatków migdałów
mała paczka orzechów włoskich
1 opakowanie serka kanapkowo sałatkowego pokrojonego w kostkę lub feta
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 opakowanie przypraw do sałatki włoskiej

[Gość: Endy]

sałatka z paluszków surimi i makaronu ryzowego (nitki) z koperkiem i ogórkiem swiezym, kukuydddza, majonezem.

lub sałatka z tortelini (tricolore, z grzybami, serem, szynka) z szynka konserwowa, porem, kukurydza, majonzem.

sałata (mix) z krewetkami

z przekasek na ciepło moze jakies pszteciki/sakiewki/tobolki (takie "na raz" do buzi) z ciasta francuskiego z farszem miesnym /rybnym/ szpinak-feta/ pieczarki same lub z kapusta kiszona / tunczyk / lub pizzerinki z ciasta francuskiego (sklad dowolny)

suszone sliwki zawiniete w boczek i zapieczone

muszle faszerowane ryba/kurczakiem/szpinakiem itp na cieplo (zapiekane z serem).

[neciunia]

Ooo właśnie paszteciki dobry pomysł :)

[neciunia]

Zrobię na pewno,
Sałatkę
Na sam dół 1 kostka sera fety
> > mięso z kurczaka usmażone w kawałkach w przyprawie gyros
> > 1 cebula pokrojona w kostkę
> > 4 ogórki konserwowe pokrojone w kosteczkę
> > z pół puszki kukurydzy
> > 2 pomidory
> > 5 jajek ( ja kroję w półksiężyce)
> > Zalewam to sosem czosnkowym ( śmietana, majonez, czosnek, przyprawy)
> > I na górę daję różyczki brokuła ( brokuł zagotować żeby nie był za miękki ani
> > za twardy)

Myślę o jakimś śledziu, zawsze robiłam takiego
> > ok. 1 kg matiasów
> > 2 średnie cebule ( pokroić w kosteczkę)
> > 5 jajek
> > ok. 1 słoik ogórków konserwowych ( pokroić w paseczki)
> > 1 puszka groszku
> > i do tego śmietana z majonezem, wszystko wymieszać i gotowe :)
ale już każdemu się znudził ten sam smak.

Dlatego myślę o jakiś jeszcze 2 innych sałatkach i małej miseczce śledzi.

Na ciepło zrobię paszteciki z mięsem, i pieczarki faszerowane.

[neciunia]

Nie wiem może faktycznie zrobić jakąś z łososiem lub z tuńczykiem. Tylko żeby były kązda w innym smaku. A ktoś ma przepis na sałątkę z tortellini, w sumie jeszcze nigdy nie jadłam tego tortellini, może i bym spróbowała.

[Gość: Endy]

jesli sledzia to po sułtansku polecam (duszona cebulka, rodzynki i konc.pomidorowy),

sałatke z tortelini ja robie taka: gotuje toetelinki (jak kupisz trzykolorowe fajnie beda wygladac, ja najlepiej lubie z nadzieniem z grzybami), szynke konserwowa kroje w kostke lub paseczki(jak mam w plasterkach), do tego pora biala czesc, kukurydza z puszki, swiezy koperek, ew papryka czerwona swieza i ogorek zielony swiezy, majonez, sol,pieprz.

[neciunia]

Ooo dziękuje ślicznie, muszę spróbować :)

[klamerka88]

sałatka z tortelini i kabanosem
opakowanie tortelini tro colore czy jakos tak hihi
jedna taka wieksza papryka czerwona
puszka kukurydzy
średnia por
mala cebula
4 ogórki konserwowe
no i kabanosy ale to według uznania
makaron gotujesz na dentke
dodajesz reszte składników
mieszasz z majonezem
gwarantuje,że goscie bedą błagac o jeszcze

[kk345]

> makaron gotujesz na dentke

Wyjasnisz?

[squirk]

Obstawiam, że chodzi o "al dente" ale nie jestem zblazowanym luzakiem i mogę się mylić ;-)

[klamerka88]

tak własnie all dente i zblazowanym luzikiem też nie jestem
i może jeszcze coś na szybko...sałatka z kurczakiem i ryżem
dwa woreczki ryżu
puszka fasoli czerwonej
puszka kukurydzy
puszka groszku zielonego
papryka czerwona
ogórek ziolony
dwa średnie filety z kurczaka ugotowane na kostce rosołowej i pokrojone w kostke
majonez
wszytskie składniki wymieszac i
doprawić solą i pieprzem
bardzo przepraszam gotuje dobrze ale spontanicznie słabo u mnie z dyktowaniem przepisów
chce którac przepis na bigos cygański?

[kk345]

> chce którac przepis na bigos cygański?
Wrzucaj koniecznie. A jest w tym kostka rosolowa?

[neciunia]

klamerka88 a jakie tortellini z jakim nadzieniem? A te kabanosy pokroić drobno?

[marselka83]

popieram!
ciasto francuskie to must have każdej kuchni :)

[Gość: sylwia]

jakieś takie wtórne te sałatki - do każdej żelazny (dosłownie) zestaw puszek.
a keczup jako lepiszcze to już w ogóle masakra.

[Gość: sylwia]

zapomniałam dopisać, do tego wszystkiego brakuje sałatki z zupek "hińskich".

Autorko, może wypróbujesz? Tania, łatwa, inna niż wszystkie, schodzi na wszystkich imieninach.

[neciunia]

Sylwia z miła chęcią wypróbuje z zupek chińskich, raz robiłam, bo mam jeden przepis ale może Ty masz jakiś inny :)
A oto przepis:
2 zupki chińskie kurczak Curry
1 kapusta pekińska
1 kukurydza
1 groszek
1 szczypior
rzodkiewka
1 ogórek
10 dkg plasterków szynki
1 papryka czerwona
pęczek zielonej pietruszki i pęczek koperku

:)

[Gość: breskva]

Żelazny standard u mnie:

suszone śliwki w boczku
kanapeczki:
mozarella, pomidor cherry, listek bazyli
łosoś wędzony na zimno, piórko cebuli czerwonej, 2 kapary, koperek
z siekanym tatarem, plasterek kiszonego na wierzch, ew. natka

sałatka:
ziemniaczana (ziemniaki, marynowana cebula przez 3 min we wrzącym occie winnym, dressing jogurtowo-majonezowy, kapary lub oliwki, natka)

pokrojone w spore słupki marchewki, seler naciowy, krakersy oraz dip (serek typu cream cheese, jogurt, czosnek, pieprz, ulubione zioła)

[bienieq]

najprostsza to tortilla posmarowana naturalnym serkiem kanapkowym, mix sałat, łosoś zawinąć, pociąć wsadzić wykałaczki

[neciunia]

Jeszcze Kochani dawajcie jakieś przepisy :)

[lonely.stoner]

mozesz podac chrupki nachos i do tego sosy- guacamole i salsa - tylko zrob domowe, kupne to syf!
Guacamole to sos z avocado- przepisow milion w gogolach, to samo sos salsa- pikantny pomidorowy.
na cieplo mozesz tez upiec takie babeczki albo muffiny - ale na slono! np. z kozim serem i cebulka, z lososiem i czarnymi olivkami- wlasciwie to kazda kombinacje mozna wymyslec.

[neciunia]

A jeszcze mam takie pytanie jakie są najlepsze tortellini do sałatki, z jakim nadzieniem? Kupiłam z szynką i ugotowałam kilka na spróbowanie, ale ten smak jakoś mi nie przypadł do gustu, taki jakiś sztuczny chemiczny.

[neciunia]

Dodam że kupiłam w biedronce.

[marghe_72]

Masa pomysłów

forum.gazeta.pl/forumSearch.do?&author=&title=sa%C5%82atka&y=10&query=&x=7&sf=title&forumId=777

[neciunia]

No ja właśnie taką podobną sałatkę chce zrobić, tylko kupiłam tortellini z szynką i jest niedobre. A gdzie mogę kupić z mięsem? W tesco byłam nie ma.

[Gość: porki]

neciunia napisała:


> A gdzie mogę kupić z mięsem?

konina?

[marghe_72]

Neciunia, w sklepach typu Delima, Piotr i Paweł, Alma, Bomi dostaniesz w miarę smaczne tortellini. Wybieraj włoskie. One jednak najlepsze..
Firma Rana robi przyzwoite

[neciunia]

Zrobiłam z tortellini z szynką jak dla mnie to sama chemia, tak smakowały. Muszę spróbować inny smak.
A macie ciekawe przepisy na jakieś sałatki, przekąski na Święta Wielkanocne?

[annjen]

mamy.

[neciunia]

No ja właśnie taką podobną salatke chce zrobić, tylko kupiłam tortellini z szynką i jest niedobre. A gdzie mogę kupić z mięsem? W tesco byłam nie ma.

[anaiss]

Jedna z moich ulubionych sałatek sezonowych: kalafior surowy + ser pleśniowy (bardzo lubię lazur turkusowy) + jogurt naturalny z czosnkiem i koperkiem doprawiony solą i białym pieprzem.

[mhr2]

neciunia napisała:

> bo moje sałatki już mi się
> przejadły.

, a goscie co na to, im nie smakowaly, lubie gdzies zjesc wspaniala salatke domu, rozczarowanie jej nie ma:)