ampolion 17.07.04, 01:32 Obrałem 2 spore ziemniaki, pokroiłem w grubą kostkę. Wstawiłem do mikrofalówki POD PRZYKRYCIEM na 3 1/2 min. Następnym razem będzie 3 min. Wynik: coś pośredniego pomiędzy ziemniakami gotowanymi i pieczonymi. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
babeczkaa Re: Ziemniaki w 3 min. 17.07.04, 15:22 dobry pomysł, a były zalane woda czy na "sucho"? Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: Ziemniaki w 3 min. 17.07.04, 15:35 Na sucho we własnym soku. Dlatego też pod przykryciem by sok zaraz nie wyparował. Tak więc, częściowo gotowane, częściowo na parze i częściowo pieczone. Przykrycie najlepiej tylko tak duże by objęło naczynie z ziemniakami lecz nie stwarzało zarazem zbyt dużej przestrzeni pomiędzy nim a ziemniakami. Odpowiedz Link Zgłoś
qubraq Re: Ziemniaki w 3 min. 17.07.04, 19:42 Na jaką moc? 160 W czy 750W albo 1000 W? Andrzej Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: Ziemniaki w 3 min. IP: *.proxy.aol.com 17.07.04, 20:20 W moim wypadku jest to 800 W. Z tym, że czas zależy od wielkości ziemniaków, ich ilości, na jak małe lub duże cząstki są pokrojone, jaka to przykrywka, itp. Trzebą dopasować to do określonych warunków. Można zacząć od krótszego czasu, sprawdzić czy gotowe, jeśli twarde dodać jeszcze z pół minuty czy ile. Odpowiedz Link Zgłoś
qubraq Re: Ziemniaki w 3 min. 18.07.04, 18:56 Pytając o moc miałem na myśli tę tzw. "efektywną", która się automatycznie loguje na czytniku lub którą sie wybiera spośród dostępnych: ja mam w moim "łyrpulu" taki szereg: 90, 160*(rozmrażanie), 350, 500, 650, 750, 850W; Magnetron czyli generator mikrofal ma moc stałą - u mnie 850W, ale włącza się na 2 do 17 sekund a pełny cykl włączania magnetronu wynosi 21 sek to znaczy praca bez przerwy pełną mocą zainstalowaną 850 W (przy wybranej pokrętłem mocy "efektywnej" np. 160W magnetron pracuje 4 sek a odpoczywa 17 sek, przy 750W - ustawienie standartowe, firmowo, pracuje odwrotnie: 17 sekund a 4 sek odpoczywa!). Dlatego pytałem czy Ampollion grzeje pełną mocą (jaką?) czy też ułamkową, w jakimś cyklu. Żona moja opieka duże jabłko z "mocą" standartową 750W przez 7-8 minut. Andrzej Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: A. Re: Ziemniaki w 3 min. IP: *.proxy.aol.com 18.07.04, 19:33 Moja mikrofala jest starszego typu i "Power Level" oznacza jedynie,że kuchenka na zmianę włącza się i wyłącza na różne interwały. Moc jest zawsze ta sama, pełna. Odpowiedz Link Zgłoś
qubraq Re: Ziemniaki w 3 min. 19.07.04, 23:37 Tak jest! O to właśnie mi chodziło.A. Odpowiedz Link Zgłoś
nimeska ziemniaki 10.12.04, 18:40 a ktos gotowal ziemniaki wiekszych kawalkach niz kostka ? np takie do obiadu ? cwiarki czy polowki Odpowiedz Link Zgłoś
em_es Re: ziemniaki 10.12.04, 19:52 > a ktos gotowal ziemniaki wiekszych kawalkach niz kostka ? Ja czasem gotuje/pieke w calosci w lupinach. Teraz sobie szczegolow nie przypomne bo strasznie dawno takich nie robilam, trzeba by poszukac wyszukiwarka bo pomysl z forum. Moze autor pomyslu sie odezwie, ale nie pamietam czyje to bylo :) O ile pamietam to wyszorowane ziemniaki nakluwalam widelcem kilka razy kazdego, ladowalam do szklanego naczynia, dawalam odrobine masla (to niekonieczne ale mi pasowalo) i mikrofalowalam pod przykryciem na 900W 1.5 minuty x ilosc ziemniakow, takich raczej malych, czyli jak 2 to 3 minuty (czyli tyle co u autora watku, wiec moze dobrze pamietam) - najlepiej sprobowac na np. dwoch sztukach. Wychodza takie ni to gotowanie ni to pieczone, bardzo dobre, my spozywalismy jako samodzielne danie z sola i twarozkiem umieszanym ze smietanka - pyyyszne. Odpowiedz Link Zgłoś
em_es sprostaowanie.. 10.12.04, 19:56 ...moze malo istotne, mikrofaluje w 800 W, nie 900 jak wyzej napisalam, a mikrofala jest z tych starszych - pokretlo na moc + pokretlo na minuty. Odpowiedz Link Zgłoś
nimeska znalazlam 10.12.04, 20:06 dziekuje wszystkim znalazlam w wyszukiwarce w 2003 przepisy Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: senin Re: Ziemniaki w 3 min. IP: *.158.240.220.dsl.comindico.com.au 10.12.04, 19:52 a o ziemniakach w mundurkach w ciagu 2 minut wiesz? (wiecie?) ja juz inaczej ziemniakow w mundurkach nie przyrzadzam, tylko w mikrofalowce. Naklowam widelcem i na minute do kuchenki, potem obracam i na nastepna minute... ale jesli to juz znacie, to zignoruj/cie ten post ;) Odpowiedz Link Zgłoś
em_es Re: Ziemniaki w 3 min. 10.12.04, 20:02 Senin, to pewnie wlasnie ten pomysl powyzej usilowalam nieudolnie przytoczyc :) W moim wydaniu nie obracam ziemniakow, z lenistwa, i wybieram male, tam ze 4 cm srednicy, w miare jednakowej wielkosci. A pod przykryciem robisz? Bo ja nie pamietam, dawno nie robilam i nie chce nikogo w blad wprowadzic, ale chyba przykrywalam, takie szklane naczynie z pokrywka mam. Wychodzilo 1.5-2 minuty/ziemniak - z uczciwosci jutro sprobuje i sprostuje jakby co :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: senin Re: Ziemniaki w 3 min. IP: *.158.240.220.dsl.comindico.com.au 10.12.04, 20:08 ja biore jak idzie, byle w miare tej samej wielkosci byly. nie przykrywam. w zaleznosci od ilosci ustawiam czas - na 3 duze ziemniaki ok 6 minut. ale obrocic warto po 3 minutach, rowniej sie gotuja. rzadko wykorzystuje mikrofalowke, ale do ziemniakow - jak najbardziej :) Odpowiedz Link Zgłoś
em_es Re: Ziemniaki w 3 min. 10.12.04, 20:25 z mikrofala mam podobnie - sluzy do odgrzewania jak brak czasu albo cos niewygodne do odgrzania, gotuje tylko ziemniaki i czasem mrozone warzywa Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Hanna Re: Ziemniaki w 3 min. IP: 64.213.237.* 10.12.04, 21:31 Wkladam ziemniaki 2-3 naraz, czasem duze i ogrzewam 4 minuta na jednego, 7-na dwa ziemniaki-100% mocy. Nakuwam ziemniaki porzadnie w wielu miejscach. Lubie je, sa jak pieczone, ale bez czarnej skorki, moj maz-nie jest entuzjasta. Potem po prosu przecinam na pol, dodaje masla i podaje do obiadu. Odpowiedz Link Zgłoś