agafka88
29.04.13, 16:15
Organizuję urodziny na 12 osób. Jakoś nie mam natchnienia, bo oczami wyobraźni widziałam stół pełen nowalijek - niestety w mojej okolicy jeszcze niczego nie ma - co najwyżej hiszpańskie rzodkiewki o smaku wody.
Proszę bardzo o podpowiedź, co jeszcze mogę przygotować (ewentualnie co mogę wykreślić i czym zamienić). Nie mam pomysłu na danie główne - chciałam podać coś na ciepło, co mogłabym podgrzać przed podaniem lub co mogłabym w większości przygotować wcześniej, bo nie chciałabym stać w kuchni przy gościach. Odpadają dania na bazie pomidorów, ale jeden lub dwa na całą potrawę mogą być.
Przygotowania podzielę na dwa dni.
Jako przystawki chciałam podać:
warzywa pocięte w słupki z hummusem i tzatziki,
chleb na zakwasie z domowym ajvarem
tarta z porami, cukinią i serem feta (na zimno)
sałatkę z ziemniaków i selera naciowego
do tego zastanawiam się nad pasztetem z soczewicy lub schabem pięciominutowym, ale nie wiem, czy nie będzie tego za dużo
Tort będzie z mrożonymi truskawkami, do tego sernik z musem z jagód (też mam mrożone).
Z góry dziękuję za odpowiedzi:)