lunatica
25.07.04, 12:09
Skusiłam się wczoraj na ptysie z nadzieniem z kurek... I co? Kiepsko! Ptysie
wyszły takie, jakieś nieptysiowe :-( przypominały raczej napuchnięte
racuszki, choć po rozkrojeniu przypominały ptysie. Nurtuje mnie jedno
pytanie - jaka powinna być gęstość ciasta na ptysie? W przepisie stoi:
wyciskać kulki wielkości orzecha włoskiego, tylko, że mi te "kulki"
momentalnie ulegały rozpłaszczeniu... Jak to jest z tymi ptysiami?