mieso z rekina

13.05.13, 14:13
jest dostepne teraz w dyskontach. niedrogo. jak oceniacie to mieso? czy struktura jest typowa rybia czy bardziej charakterystyczna dla owocow morza?
    • nowaczek1 Re: mieso z rekina 13.05.13, 15:12
      Gąbczaste i wodniste. Słone samo z siebie, więc po posoleniu (lekkim) było przesolone. W smaku lekko zalatujące jakby moczem(?). Porażka.
      • squirk Re: mieso z rekina 13.05.13, 17:01
        nowaczek1 napisał:

        Może na jakieś paskudnawe trafiłeś, jadłam rekina dwa razy, w smażalni nad morzem i w domu, mięso smaczne ale szału nie robiło, pamiętam, że było soczyste, białe, rozpadało się na płatki ale smakowo żadne wielkie odkrycie, choć dobre, wolę inne i nie kupowałam rekina więcej.
        :-)
Pełna wersja