nadziewane biale papryki-prosze o przepis :)

[Gość: magdaa4]

Witam bardzo was prosze o przepis na takie bialo-zolte papryki nadziewane
miesem i ryzem.Kiedys robilam ale wyszly troche gorzkie i nie wiem co zle
robilam a chcem dzis zrobic na kolacje... Z gory dziekuje za przepis.
Pozdrawiam wszystkich.

[szpiczak]

czesc
papryki nadziewa sie farszem jak na golabki- przynajmniej ja tak robie.a do
nadziewania nie wybieram tego koloru papryk .robie z papryki czerwonej zielonej
i pomaranczowej - jest kolorowo !!!i wcale nie sa gorzkie.
pozdrawiam

[Gość: nadziana:)]

Raz mi też kiedyś wyszło lekko gorzkie i nie mam pojęcia dlaczego?
A mięsko trzeba mieć zmielone na pół z gotowanym ryżem plus trochę cebulki
przesmażonej szklisto na oleju, sól, pieprz. Jak się nadzienie miesza dodać
wody i wrobić - powinno być nadzienie miększe po uduszeniu całości.

[brunosch]

Nadzienie rzeczywiście podobne do gołąbkowego, ale zawsze można improwizować. W
sobotę moje papryki wyglądały tak:
1. mięso mielone wołowo-wieprzowe + świeży majeranek, suchy też może być, byle
dużo + starty na grubych oczkach żółty ser + bułka namoczona i dodana +
przecier pomidorowy + cebula i przyprawy
2. Dokładnie oczyszczone z pestek papryki nafaszerowałem
3. Przygotowałem sos : pomidory + cebula + czosnek + cukinia w półtalarki.
Na gorącym oleju zeszklona cebula, potem wsypana cukinia, ułożyłem papryki,
wrzuciłem posiekane drobno pomidory, sól, pieprz + strąk ostrej papryczki. Po
zamknięciu szybkowara - 20 min, ale potem dość długo odparowywałem sos żeby był
gęsty.

[Gość: marta]

Ja polecam ryż ugotowany wymieszany z serkami ostrovia ziołowymi , mniam pycha
i zxapeiczone podlane sosikiem z pomidorków....

[gaggi]

to u mnie teraz ulubione danie w domu - robię farsz z bakłażanów, cebuli,
czosnku, pomidorów, mięsa mielonego i odrobiny fety (może być bez fety albo feta
zamiast mięsa - wersja wege) + oczywiście przeprawy (sól, pieprz, zioła na jakie
mam ochotę, odrobin cukru). Wychodzi super. Acha, na to sos pomidorowy ostry.