Dodaj do ulubionych

nadziewane biale papryki-prosze o przepis :)

IP: *.gorzow.mm.pl 26.07.04, 12:56
Witam bardzo was prosze o przepis na takie bialo-zolte papryki nadziewane
miesem i ryzem.Kiedys robilam ale wyszly troche gorzkie i nie wiem co zle
robilam a chcem dzis zrobic na kolacje... Z gory dziekuje za przepis.
Pozdrawiam wszystkich.
Obserwuj wątek
    • brunosch Re: nadziewane biale papryki-prosze o przepis :) 26.07.04, 14:43
      Nadzienie rzeczywiście podobne do gołąbkowego, ale zawsze można improwizować. W
      sobotę moje papryki wyglądały tak:
      1. mięso mielone wołowo-wieprzowe + świeży majeranek, suchy też może być, byle
      dużo + starty na grubych oczkach żółty ser + bułka namoczona i dodana +
      przecier pomidorowy + cebula i przyprawy
      2. Dokładnie oczyszczone z pestek papryki nafaszerowałem
      3. Przygotowałem sos : pomidory + cebula + czosnek + cukinia w półtalarki.
      Na gorącym oleju zeszklona cebula, potem wsypana cukinia, ułożyłem papryki,
      wrzuciłem posiekane drobno pomidory, sól, pieprz + strąk ostrej papryczki. Po
      zamknięciu szybkowara - 20 min, ale potem dość długo odparowywałem sos żeby był
      gęsty.
    • gaggi Re: nadziewane biale papryki-prosze o przepis :) 26.07.04, 17:48
      to u mnie teraz ulubione danie w domu - robię farsz z bakłażanów, cebuli,
      czosnku, pomidorów, mięsa mielonego i odrobiny fety (może być bez fety albo feta
      zamiast mięsa - wersja wege) + oczywiście przeprawy (sól, pieprz, zioła na jakie
      mam ochotę, odrobin cukru). Wychodzi super. Acha, na to sos pomidorowy ostry.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka