Gość: anusia
IP: 91.236.32.*
11.06.13, 14:03
Po co dodaje się żółtko do sosów? Np. przepis na sos serowy i jest w nim, że do śmietany dodać żółtko. Pamiętam, że moja śp. babcia też jakiś sos do ryżu robiła i do śmietany dawała żółtko, tylko nie wiem po co? Dla wartości odżywczych czy zmienia to coś w konsystencji? Niby nic wielkiego, ale ciekawi mnie to. Może ktoś wie???