kolacja we dwoje

29.07.04, 11:57
co polecacie na kolacje mila we dwoje przy takiej pogodzie?
prosze o jakies przepisy /zaznaczam ze jestem raczej poczatkujaca
gospodynia:)/
z gory dziekuje
    • marghot Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:01
      A jakiego rodzaju kuchnia? Włoska, ogólnie śródziemnomorska, polska, wschodnia?
      Mięso, bez mięsa, ryba, same warzywka?
      podpowiedz coś :)
      • groszek69 Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:15
        planowalam raczej cos z mieskiem,raczej aromatyczne, chcialam zrobic danie
        glowne i pozniej jakis deser...moze ciasto, do tego wino...nie mam jakis
        preferencji co do kuchni...ale raczej unikam owocow morza.
        • marghot Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:20
          Piersi kurczaka w paski, rozgniecione ząbki czosnku (ja daję ok. 7) podsmażyć
          na oliwie (jeśli wolisz inny tłuszcz to your welcome).
          Sparzyć 2 pory, odrzucic ciemnozielone części, a resztę pokroić w plasterki
          (takie 3mm), poddusić na maśle. Dodać podsmażone paski cycków.
          Opcja to pomidor bez skórki, które dusimy z porami, aż odparuje nadmiar wody.
          Podajemy z makaronem lub ryżem.

          Paski kurczaka, podsmażamy z czosnkiem i natka pietruszki, dodajemy mascarpone
          i ciut śmietany. To wszystko!
          Makaron lub ryż, ale sprawdza się też kasza jęczmienna.
          • groszek69 Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:42
            dzieki serdeczne...
            a moze masz jakis taki przepis z mieskiem czerwonym?
            • marghot Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:48
              Czulent:
              wołowina w kostkę, podsmażyć z dodatkiem cebulki i czosnku. Dodać troszkę
              bulionu wołowego lub warzywnego(ok. 1/3 szklanki). dusić i dodać pomidory bez
              skórki. Dusić dalej. Doprawić dodając czerwoną fasolę (konserwowa). Podawać z
              kaszą pęczak lub plackami ziemniaczanymi.

              Inna:
              karkówkę rozbić i podsmażyć do zrumienienia doprawiając solą i duża ilością
              kminku. Przełożyć do naczynia żaroodpornego razem z sosikiem ze smażenia.
              Obłożyć obranymi ze skóry i bez nasionek gruszkami lub jabłkami. Piec w temp.
              180 polewając mięso oraz owoce sosikiem.
              Piec do zrumienienia owowców. Wyjąć i w wydrążone owoce włożyć żurawinę lub
              borówki.
              Podawać np. z pieczywem.
              owoce wybieraj twarde!!!
              • groszek69 Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 13:24
                ten przepis na karkoweczke brzmi niezle, dzieki serdeczne
                • marghot Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 13:39
                  przyjemności wieczorkiem :)))
Inne wątki na temat:
Pełna wersja