groszek69 29.07.04, 11:57 co polecacie na kolacje mila we dwoje przy takiej pogodzie? prosze o jakies przepisy /zaznaczam ze jestem raczej poczatkujaca gospodynia:)/ z gory dziekuje Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
marghot Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:01 A jakiego rodzaju kuchnia? Włoska, ogólnie śródziemnomorska, polska, wschodnia? Mięso, bez mięsa, ryba, same warzywka? podpowiedz coś :) Odpowiedz Link Zgłoś
groszek69 Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:15 planowalam raczej cos z mieskiem,raczej aromatyczne, chcialam zrobic danie glowne i pozniej jakis deser...moze ciasto, do tego wino...nie mam jakis preferencji co do kuchni...ale raczej unikam owocow morza. Odpowiedz Link Zgłoś
marghot Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:20 Piersi kurczaka w paski, rozgniecione ząbki czosnku (ja daję ok. 7) podsmażyć na oliwie (jeśli wolisz inny tłuszcz to your welcome). Sparzyć 2 pory, odrzucic ciemnozielone części, a resztę pokroić w plasterki (takie 3mm), poddusić na maśle. Dodać podsmażone paski cycków. Opcja to pomidor bez skórki, które dusimy z porami, aż odparuje nadmiar wody. Podajemy z makaronem lub ryżem. Paski kurczaka, podsmażamy z czosnkiem i natka pietruszki, dodajemy mascarpone i ciut śmietany. To wszystko! Makaron lub ryż, ale sprawdza się też kasza jęczmienna. Odpowiedz Link Zgłoś
groszek69 Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:42 dzieki serdeczne... a moze masz jakis taki przepis z mieskiem czerwonym? Odpowiedz Link Zgłoś
marghot Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 12:48 Czulent: wołowina w kostkę, podsmażyć z dodatkiem cebulki i czosnku. Dodać troszkę bulionu wołowego lub warzywnego(ok. 1/3 szklanki). dusić i dodać pomidory bez skórki. Dusić dalej. Doprawić dodając czerwoną fasolę (konserwowa). Podawać z kaszą pęczak lub plackami ziemniaczanymi. Inna: karkówkę rozbić i podsmażyć do zrumienienia doprawiając solą i duża ilością kminku. Przełożyć do naczynia żaroodpornego razem z sosikiem ze smażenia. Obłożyć obranymi ze skóry i bez nasionek gruszkami lub jabłkami. Piec w temp. 180 polewając mięso oraz owoce sosikiem. Piec do zrumienienia owowców. Wyjąć i w wydrążone owoce włożyć żurawinę lub borówki. Podawać np. z pieczywem. owoce wybieraj twarde!!! Odpowiedz Link Zgłoś
groszek69 Re: kolacja we dwoje 29.07.04, 13:24 ten przepis na karkoweczke brzmi niezle, dzieki serdeczne Odpowiedz Link Zgłoś