Gar niezjadliwej zupy oddam

25.06.13, 17:45
Robiłam zupę z soczewicy. W ostatniej chwili zauważyłam, ze nie mam papryki. W szafce znalazłam kupiony dawno temu przecier paprykowy i dodałam pół słoiczka. Było tam napisane, że to w 50% papryka słodka, 20% ostrej i coś tam jeszcze. Nie doczytałam. Do zupy dodałam 10 cm prawdziwej hiszpańskiej chorizo. Kiedy spróbowałam gały mi wyszły na wierzch. Akurat rozmawiałam z ojcem, poradził by dodać rosołu, przecieru pomidorowego, puszkę soczewicy i dwa ziemniaki. Zrobiłam zupę dla pułku wojska, ale dalej nie da się jeść :(

Jest jeszcze jakaś szansa na ratunek?

Ziemniaki z tej zupy za to wyszły pyszne.
    • Gość: beata_ Re: Gar niezjadliwej zupy oddam IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 25.06.13, 17:58
      Zamrozić w małych porcjach i do każdej stosować potem poradę ojca: rosół/bulion/woda + nieostre dodatki :-)
      • ania_m66 Re: Gar niezjadliwej zupy oddam 25.06.13, 18:53
        senin twierdzila kiedys, ze przeostrzone da sie uratowac sola.
        wyprobowalam i mialam curry nie dosc, ze za ostre, to jeszcze przesolone.
        ale co ci szkodzi? wyprobuj na malej porcji. moze zadziala?
        • kuchniazone Re: Gar niezjadliwej zupy oddam 25.06.13, 20:30
          tak właśnie google polecają, dosolić
          korzystałam niedawno i z tego co pamiętam potrawa, bo nawet już nie pamiętam co to było była faktycznie bardziej zjadliwa aczkolwiek nadal dość pikantna, dość bardzo
          • podkocem Re: Gar niezjadliwej zupy oddam 25.06.13, 22:38
            M sobie dosolił i zjadł kilka łyżek. Przerwał cały czerwony na twarzy. Stwierdził że bardzo dobra dla Hindusa jadającego wieprzowinę. Niestety żaden z sąsiadów o wypalonych kubkach smakowych nie jada wieprzowiny :(

            Może faktycznie zamrożę małe porcje tylko nie bardzo wiem na co...
            • ania_m66 Re: Gar niezjadliwej zupy oddam 25.06.13, 22:57
              podkocem napisała:
              hindusi na ogol, jesli w ogole jedza mieso, nie jedza wolowiny. wieprzowiny nie jada jedynie mniejszosc muzulumanska. na goa i we wschodnich indiach jedza jej np calkiem sporo. nawet sikhowie, jesli nie sa wegetarianinami tez ja lubia.

              > M sobie dosolił i zjadł kilka łyżek. Przerwał cały czerwony na twarzy. Stwierdz
              > ił że bardzo dobra dla Hindusa jadającego wieprzowinę. Niestety żaden z sąsiadó
              > w o wypalonych kubkach smakowych nie jada wieprzowiny :(
              >
              > Może faktycznie zamrożę małe porcje tylko nie bardzo wiem na co...
              • podkocem Re: Gar niezjadliwej zupy oddam 25.06.13, 23:25
                Mieszkam w Londynie i znam sporo Hindusów i innych jędzących na ostro. Nie jedzą ani wołowiny ani wieprzowiny, a nie wszyscy są muzułmanami.
                • izabelski Re: Gar niezjadliwej zupy oddam 28.06.13, 20:23
                  potwierdzam, tylko katolicy z Indii (i to nie wszyscy) jedza wierzowine
            • Gość: yula Re: Gar niezjadliwej zupy oddam IP: 91.240.100.* 26.06.13, 18:56
              Niestety nie pomogę z radą, jedynie też zgadzam sie że jeśli wyszła dobra to zachować jako zaprawę do następnych zup :) Ale uśmiałam sie bo moja mama miała podobną przygodę, w lodówce obok przecieru pomidorowego stał bardzo ostry sos z papryki, i mama wrzuciła go do zupy :) Po spróbowaniu mieliśmy miny podobne do twojego męża :) Ale o ile pamiętam jednak zupa została zjedzona :)
    • Gość: x dodaj tłustą śmietanę! IP: *.unitymediagroup.de 26.06.13, 07:59
    • Gość: miu Re: Gar niezjadliwej zupy oddam IP: *.fbx.proxad.net 26.06.13, 12:22
      Kapsaicyne neutralizuje tluszcz oraz produkty mleczne, pelnotluste.

      Jednak z tego co napisalas, wynika, ze zupa jest naprawde baaardzo ostra. Mozesz sprobowac dodac sporo smietany, jednak ja bym rozwazyla po prostu wyrzucenie, bo bedziecie te cudownie rozmnozona zupe jesc jeszcze przez miesiac, a zakonczenie swietowac wielkim uczuciem ulgi i butelka szampana ;)
    • wersja_robocza Re: Gar niezjadliwej zupy oddam 26.06.13, 20:51
      Zmiksuj, podziel na porcje i zamroź. Wykorzystaj do podobnych zup albo potrawek.;)
      • podkocem Re: Gar niezjadliwej zupy oddam 28.06.13, 09:12
        Zrobiłam danie meksykańskie na bazie ryżu i fasoli. Dodałam dwie łyżki wazowe tej zupy zamiast rosołu albo wody. Danie wyszło bardzo dobre i dość pikantne. Resztę zupy w końcu wywaliłam.
        • izabelski Re: Gar niezjadliwej zupy oddam 28.06.13, 20:25
          mozna lagodzic tlustym jogurtem, ale nie zawsze sie udaje :)
Pełna wersja