Gość: gość IP: *.ip.netia.com.pl 26.06.13, 15:57 midor? w Niemczech jest tych warzyw dużo więcej rodzajów, a u nas przeważnie kapucha? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
budzik11 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 26.06.13, 16:39 U nas jest surówka z kapusty białej, czerwonej, pomidor, ogórek, cebula biała i czerwona, czyli w sumie sporo. Ale generalnie (zaznaczam generalnie, czyli generalizuję) raczej osoby kupujące kebab nie przejmują się zdrowym odżywianiem, więc nie zależy im na warzywach. Można nawet kupić kebab "Samo mięso". Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 26.06.13, 18:50 Bo w Niemczech wszystko jest lepsze i fajniejsze, wliczając w to tureckie żarcie. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: jackk3 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula IP: *.abhsia.telus.net 27.06.13, 00:18 Najlepiej nie kupowac. Syf jakich malo. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: senin a co jest sy..ste w .. IP: *.dyn.iinet.net.au 27.06.13, 03:28 no wlasnie, coz takiego moze byc niezdrowe/zle w zawijancu ze zgrilowanym miesem kurzym, u nas w Au nawet jagniecym i swiezymi warzywami?! w czym jest lepsza kanapka z kielbasa,czy czyms tam jeszcze? nie pojmuje nawet tzw donner kebab to mieso mielone dlaczego zatem smazone kotlety mielone nie sa nazywane "syfem jakich malo"? nie dajmy sie zwariowac jadlam kiedys znakomity kebab zawijany w swiezo pieczony chlebek, ktory pieczony byl "na oczach" gosci - juz sam chleb byl rewelacyjny, a i wnetrze niczego sobie u nas serwuja kebab ze swieza salata, cebula pomidorami, mozna zazyczyc sobie oliwki i inne takie, albo tabuleh mozna tez ser ;) niestety, Australijczycy, podobnie jak Polacy(??) lubia duzo miesa, wiec wg mnie jest go za duzo. Zazwyczaj prosze o mniej miesa a wiecej warzyw Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 06:20 Bzdura, oczywiście. Zależy gdzie i z czego. Odpowiedz Link Zgłoś
jackk3 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 17:10 A wlasnie ze prawda. W Polsce 'kebab' ma tyle wspolnego z kebabem co kielbaski leszczynskie z prawdziwym hot-dogiem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: miu Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula IP: *.fbx.proxad.net 26.06.13, 19:15 Bo sie nie sprzedaje. Pamietam, kiedy w Warszawie otwieraly sie kebabownie, uchodzace obecnie za najlepsze, proponowaly wowczas do kebaba dokladnie taki sam zestaw warzyw jak na Zachodzie (a byc moze takze w Turcji - nie bylam, nie wiem). Po uplywie jakiegos czasu zrezygnowaly z polowy wsadu warzywnego. Polak woli miecho, duzo miecha. I to dostaje. Jak widzi marchewke, to czuje sie oszukany. Azjaci, wlasciciele chinskich knajpek tez dostosowuja sie do lokalnych gustow. Lubie chinskie jedzenie we Francji, jest najlepsze w Europie, nie cierpie w Belgii i w Niemczech. Surowka z kapusty do dania chinskiego jest - ze znanych mi pastw - tylko w Polsce ;) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ida Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula IP: *.icpnet.pl 26.06.13, 20:04 w Belgii jest jeszcze gorzej niż w Polsce, jeśli chodzi o warzywa w kebabie. A i u nas można już kupić kebab z innymi warzywami, albo np. z fetą. Wystarczy wiedzieć, gdzie. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: gosc Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula IP: *.dynamic.chello.pl 26.06.13, 20:11 a najlepiej nie kupować wcale i zmusić właścicieli do powrotu do ich własnych krajów zanim zaleje nas islam... Odpowiedz Link Zgłoś
trypel Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 11:21 bo w Niemczech są najlepsze kebaby :) we Frankfurcie koło dworca nawet takiego kiedys znalazłem co sam pitę z surowego ciasta na blasze piekł i dopiero robił i to na uczciwej baraninie a nie mielonym nie wiadomo czym. Nie był to już fast food bo jakies 5-10 min sie czekało ;) ale pycha. Tylko Turcy sie jakoś pod Niemców dostosowali że łagodne robią - nawet jak sie poprosi o ostry to wciaż nie to. W Polsce dobrego mi sie jeszcze w budce nie udało znaleźć. Ale w knajpach już bywa, Odpowiedz Link Zgłoś
jackk3 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 17:20 Kto wie czy nie w tym samym miejscu jedlismy? Tam jadlem ostatni dobry kebab ale bylo to lata temu. W Niemczech mieszka duzo Turkow wiec wiadomo ze nie moga byc zle. Odpowiedz Link Zgłoś
ania_m66 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 17:33 trypel napisał: > bo w Niemczech są najlepsze kebaby :) döner kebab wymyslono nie w istambule, a w berlinie ;) no dobra, taka legenda kursuje, nie calkiem prawdziwa. to cos co w polsce sprzedaja jako kebab to w wiekszosci faktycznie syf, ale w niemczech mozna trafic naprawde na przepyszny. po pierwsze nie szukac malych bud, a malych tureckich restauracji. ceny sa w nich takie same. kazda z nich oferuje döner kebab. dobre maja 2, albo i nawet 3 pionowe ruszty. na jednym obraca sie jagniecy, a na drugim cielecy, albo z kurczaka. dobra restauracja piecze sama na poczekaniu cienki placek yufka albo dürum do zawiniecia miesa i warzyw, niektore maja zamiast tego podluzne bulki takie jak do pity. ja zawsze sprawdzam jak swiezo wygladaja dodatki ulozone w lodowce za szyba w oddzielnych pojemnikach. poza tym jesli maja grill, czyli ocakbasi polecam zamiast tradycyjnego kebaba adana kebap Odpowiedz Link Zgłoś
jackk3 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 18:42 Dzieki za link. Ciekawie wyglada. Takze dzisiaj u mnie 'kebab' bedzie na obiadokolacje, che, che. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: miu Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula IP: *.fbx.proxad.net 27.06.13, 20:38 Mam taka swietna kebabownie w glebi Niemiec. Zona sama robi ciasto, piecze na oczach gosci w piecu opalanym weglem drzewnym lub drewnem. Ciasto jest cienkie jak papier ale "placek" ogromny. Maz "nadziewa" wg. zyczenia. Pychotka. Niestety, mam tez znajomego, ktory na kebabach (innych niz opisane) utyl do jakichs 200 kg zywej wagi. Szczerze mowi, ze zywil sie glownie niemieckim kebabami, bo je uwielbia. Samo wspomnienie jego widoku (dramat) sprawia, ze pol kebaba jem (z przyjemnoscia) raz na miesiac lub rzadziej. Odpowiedz Link Zgłoś
ania_m66 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 21:11 to bardzo ciekawe, poniewaz kebab wcale nie ma masakrycznie duzo kalorii i tu w niemczech jest uwazany przez (niemieckich) specow od zdrowego odzywiania za ok. sama widzialam reportaz w ktorym probanci kupili rozne fastfood i laboratorium badalo ilosc tluszczu w jedzeniu. najgorzej wypadl smazony makaron z warzywami i kurczakiem od chinczyka. nie wiem ile znajomy musial tego wpierniczac dziennie zeby kebab mial byc winny jego otylosci. naprawde duza porcja ma 500-700 kcal, czyli tyle co normalne glowne danie obiadowe dla kogos doroslego, kto nie jest na diecie i sie troche rusza. w kazdym razie jest duzo lepszy od hamburgera, brat-, czy currywürst z frytkami rot-weiß (keczup i majonez) i wiekszosci pizzy z tanich niemieckich pizzerii. no i od smazonych dan od chinczyka. poza tym w tych czysciutenkich, tanich jak barszcz, bardzo nowoczesnych i ze smakiem urzadzonych tureckich szybkich restauracjach mozna zamiast kebaba za 2-3 euro wiecej zjesc chude mieso z grilla. tureckie salatki ktore podaja do potraw nie tona w tlustych dressingach a oprocz frytek mozna dostac jako zapelniacz pyszny ryz albe kasze bulgur. swiezy chleb stawiaja zawsze w koszyku na stole, ale nie ma obowiazku jedzenia :) jak taka przecietna w mojej dziurze wyglada, mozna zobaczyc na FB www.facebook.com/RestaurantYol?rf=173606376012786 jest tez menü, ale niestety po niemiecku tylko. przekaski od 2 euro, najdrozsze danie ponizej 12 euro. wszystko jest super swieze, porcje b. duze, herbata czestuja za darmo. ten kto pisze jakim strasznym syfem jest kebab powinien poswiecic pare euro przy najblizszej okazji pobytu za granica. Gość portalu: miu napisał(a): > Mam taka swietna kebabownie w glebi Niemiec. Zona sama robi ciasto, piecze na o > czach gosci w piecu opalanym weglem drzewnym lub drewnem. Ciasto jest cienkie > jak papier ale "placek" ogromny. Maz "nadziewa" wg. zyczenia. Pychotka. > > Niestety, mam tez znajomego, ktory na kebabach (innych niz opisane) utyl do jak > ichs 200 kg zywej wagi. Szczerze mowi, ze zywil sie glownie niemieckim kebabami > , bo je uwielbia. Samo wspomnienie jego widoku (dramat) sprawia, ze pol > kebaba jem (z przyjemnoscia) raz na miesiac lub rzadziej. Odpowiedz Link Zgłoś
jackk3 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 28.06.13, 05:36 Aniu, czytaj ze zrozumieniem. Nigdy nie twierdzilem ze kebab to syf (generalnie) tylko gdzieniegdzie. Ilosc kalorii zalezy od ilosci i rodzaju sosu (w najwiekszym skrocie). I nawiasem mowiac dobry hamburger to mniej niz te 700kcal. I na koniec 'pare euro' to ja na piwo wydaje. Wiec zostawmy ten sarkazm na inna okazje. Odpowiedz Link Zgłoś
sznupkowie Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 12:17 mnie najbardziej smakował kebab w Rzymie - był najlepszy, za sprawą sosów! Najgorszy jaki może być jadłam tu u siebie i po wielu próbach kebaby z UK wykreślone są z mojej listy(grube kawałki mięsa, wyglądające jak sprasowana mielonka i gumowaty naleśnik) . Mam taką manię, że gdziekolwiek jestem to próbuję kebaba, bo zadziwia mnie jak w każdym kraju ten kebab wygląda i smakuje inaczej. Polskie są smaczne, o ile znajdzie się sprawdzone miejsce i zazwyczaj wybieram te z kurczaka niż z jagnięciny. Udało mi się nawet zjeść kebaba w Hongkongu i był tak dobry, że pobił chińską uliczną kuchnie na łopatki. Do dzisiaj pamietam okągłą pite w kórej był serwowany z dodatkiem piklowanych papryczek chili :) Bardzo lubię też kebaby w Berlinie, ze względu na dobre sosy i cieńkie kruche kawałki mięsa jagnięcego. A w Maroku serwowali kebaby z frytkami, nie spotkałam nigdzie w picie...:) W kazdym razie , w każdym kraju kebaby bardzo ładnie przystosowują się do regionalnej klienteli, a wiadomo, że Polak lubi bigos, a w bigosie jest kapusta..:-D Odpowiedz Link Zgłoś
budzik11 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 18:57 sznupkowie napisał(a): > A w Maroku serwowali kebaby z frytkami, też je tam widziałam :D A w Izraelu ichniejszy kebab, czyli shawarma, miał do wyboru dodatki (np. marynowane cebulki czy gotowany kalafior) w jakichś abstrakcyjnych, żarówiastych kolorach, np. fluorescencyjny róż czy nienaturalna zieleń. Odpowiedz Link Zgłoś
ania_m66 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 27.06.13, 19:28 zielony to nie wiem, ale roz dajacy po oczach uzyskuje sie przez dodatek burakow do pikli. to b. popularne w krajach arabskich. rzepa na rozowo nazywa sie bureka, czy jakos tak. budzik11 napisała: > sznupkowie napisał(a): > > > A w Maroku serwowali kebaby z frytkami, > > też je tam widziałam :D > > A w Izraelu ichniejszy kebab, czyli shawarma, miał do wyboru dodatki (np. maryn > owane cebulki czy gotowany kalafior) w jakichś abstrakcyjnych, żarówiastych kol > orach, np. fluorescencyjny róż czy nienaturalna zieleń. Odpowiedz Link Zgłoś
mhr2 Re: dlaczego w kebabie jest tylko kapusta, cebula 28.06.13, 16:34 sznupkowie napisał(a): >, a wiadomo, że Polak lubi bigos, a w bigosie jest kapusta..:-D dzieki, przynajmniej on jest orginalny! Odpowiedz Link Zgłoś