fistaszki

29.07.04, 22:13
Fistaszki czy inaczej orzeszki arachidowe. No lubię (głownie solone)..
dorzucam do chinszczyzny, do surówek . Dodałabym jeszcze do czegoś,a le nie
wiem do czego. Poradzicie? :)
    • lunatica hmm... niestety tylko po angielsku 29.07.04, 22:48
      www.bbc.co.uk/food/recipes/search.shtml?scope=recipes&q=peanut
      www.mealsforyou.com/cgi-bin/search
      www.recipeland.com/search/by_ingredient/results/?i1=peanuts&i2=&i3=&i4=&i5=
      • Gość: Pichciarz Re: hmm... niestety tylko po angielsku IP: *.proxy.aol.com 29.07.04, 22:50
        Dodam do tego:
        urloogle.com/xM
    • Gość: Marghe_72 Re: fistaszki IP: *.aster.pl / *.aster.pl 29.07.04, 23:19
      angielski ok :)
      ale czekam na sprtawdzone :P
      m.
      • lunatica kurcze... gdzieś był kiedyś przepis na 29.07.04, 23:23
        tartę z fistaszkami Jamiego Olivera... muszę poszukać, podobno wychodzi
        pysznościowa :-))
    • lunatica MAM! 29.07.04, 23:27
      Sama nie robiłam, ale miałam przyjemność konsumować :-) sympatią do J.O.
      zaraziłam znajomą i ona tę tartę upiekła...

      PINENUT AND HONEY TART
      Makes a 30cm / 12" tart
      Ingredients
      255g/9oz pinenuts
      255g/9oz butter
      255g/9oz caster sugar
      3 large eggs, preferably organic
      4 tablespoons Greek fig tree honey
      115g/4oz plain flour
      zest of 1 orange
      lemon thyme, picked
      pinch of salt

      For the pastry:
      115g/4oz butter
      100g/3½ oz icing sugar
      pinch of salt
      225g/8oz plain flour
      2 egg yolks
      2 tbsp cold milk or water

      Method
      1 Cream together the butter, sugar and salt and then rub or pulse in the flour
      and egg yolks. When the mixture has come together, looking like coarse
      breadcrumbs, add the milk or water.
      2 Gently pat together to form a small ball of dough. Wrap and leave to rest for
      an hour.
      3 Cut thin slices of your pastry (or you can roll out if you prefer) and place
      in and around the bottom and sides of your 30cm/12" tin.
      4 Push the pastry together and level out and tidy up the sides. Cover and leave
      to rest in the freezer for about 1 hour.
      5 Pre-heat your oven to 180C/350F/Gas Mark 4, and bake the pastry for around 15
      minutes until lightly golden. Reduce the oven temperature to 170C/325F/Gas Mark
      3.
      6 While the pastry is in the oven, toast the pinenuts under the grill.
      7 Using a spatula, or a food processor, whip the butter and sugar until light
      and fluffy.
      8 Stir in your pinenuts, add the eggs one at a time, then fold in the honey,
      flour, thyme, orange zest and salt. Spoon into the tart shell and bake for 30-
      35 minutes.
      9 Add a few uncooked pinenuts to the top of the mixture for decoration
      10 Serve with caramelised figs (grilled with a little sugar), creme fraiche and
      a little lemon thyme.
      • Gość: Cynamoon Re: MAM! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.07.04, 23:37
        Zrob sobie maslo orzechowe.
        Mozesz tez upiec sobie jakies ciastka z nimi, np. te owsiane.
        Moja znajomy codziennie rano gotuje sobie platki owsiane na wodzie (na gesto)
        ze spora iloscia rodzynek i orzeszkow ziemnych,ew. innych jeszcze bakalii do
        tego odrobine oliwy a jak sie ugotuje dodaje troche miodu i cornflakesow. Takie
        cos pomiedzy muesli a owsianka :-)
        aha, moja genialnie gotujaca ciotka robi czasem krucho-drozdzowe rogaliki i
        nadziewa je orzeszkami (i/lub sezamem) zmiksowanymi z odrobina chalwy i masla.
        Wychodza niesamowite.
      • Gość: Cynamoon Re: Lunatico IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.07.04, 23:38
        Ale przeciez to jest przepis na tarte z piniowymi orzeszkami!
        Nie peantus ale pinenut.
        :-)
        • lunatica Re: Lunatico 29.07.04, 23:43
          o rzesz! faktycznie! o tej porze nie funkcjonuję już tak sprawnie jak bym
          chciała...
          może jednak komuś wpasnie w oko :))
          • Gość: Cynamoon Re: Lunatico IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.07.04, 23:46
            Ale bardzo mozliwe, ze i ziemnymi by sie dalo to zrobic i byloby dobre.
            A z cedrowymi zamiast piniowych, to juz napewno!
            • lunatica Re: Lunatico 29.07.04, 23:48
              całkiem możliwe :-) trzeba będzie prztestować ten pomysł.
    • lunatica rehabilitacja 29.07.04, 23:48
      www.jsonline.com/onwisconsin/dining/youasked/aug01/ask08080701.asp
    • marghe_72 Re: fistaszki 30.07.04, 11:49
      a na słono? poporoooooszę :)
      m.
      • Gość: senin Re: fistaszki IP: *.158.240.220.dsl.comindico.com.au 30.07.04, 18:53

        slynny tajski makaron

        importfood.com/recipes/tstirfryNoodle.html
        www.globalgourmet.com/destinations/thailand/padthai.html
        ten drugi sposob nie zawiera suszonych krewetek, co pewnie uprosci gromadzenie
        skladnikow.

        No i jest jeszcze malajskie sate - fistaszki musza byc jednak zmielone na maslo.
        Przepis podawalam jakis czas temu na forum. Super grill.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja