Dużo czerstwego chleba

IP: *.150.246.94.ip4.artcom.pl 02.07.13, 20:51
Witam.

Mam dużp czerstwego chleba i jeszcze wiecej zamrożonego- macie pomysł jak moge go wykorzystac? Nie chce z tego robić bułki tartej bo nie lubie z chleba. Ah i chleb w jajku juz nam sie przejadł :P

Jutro na obiad zupa cebulowa z grzankami :)

Prosze o propozycje
    • squirk Re: Dużo czerstwego chleba 02.07.13, 21:05
      Gość portalu: z napisał(a):

      > Witam.
      >
      > Mam dużp czerstwego chleba i jeszcze wiecej zamrożonego- macie pomysł jak moge
      > go wykorzystac?

      Pancotto.
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,94386719,94386719.html
      :-)
    • roseanne Re: Dużo czerstwego chleba 02.07.13, 21:20
      salatka z pomidorami
      bread pudding
      zapiekanki z serem, pieczarkami


      :-) przestac kupowac do zuzycia zamrozonwgo
      • Gość: z Re: Dużo czerstwego chleba IP: *.150.246.94.ip4.artcom.pl 02.07.13, 21:24
        Nie moge przestac kupować bo nie da sie zrobic kanapki z takiego czerstwego :/
        Kupuje duży i zostaje mi z niego powiedzmy 5 kromek - muze kupic nowy bo ten juz sie nie nadaje. Kupie mały to mi brakuje np w środku dnia czy wieczorem....

        sałatka z pomidorami rozumiem ze z grzankami tak?
        • buka007 Re: Dużo czerstwego chleba 02.07.13, 21:37
          a jaki to chleb?
          • Gość: z Re: Dużo czerstwego chleba IP: *.150.246.94.ip4.artcom.pl 02.07.13, 21:40
            Zwykly najzwyklejszy :)

            Co do zamrozonego
        • roseanne Re: Dużo czerstwego chleba 02.07.13, 21:40
          tak, z lekko zrumienionymi


          lepiej by bylo rozdzielac duzy bochenek na pol, zamrozic reszte i wyjac wieczorem na rano, ladnie sie rozmrozi i bedzie jak swiezy
          albo na porcje dostosowane do waszych potrzeb

          sama jestem bezglutenowcem, pieke chleb raz na dwa tygodnie, dziennie zjadam dwie kromki na sniadanie i system z mrozeniem swiezego sie doskonale sprawdza
          • Gość: z Re: Dużo czerstwego chleba IP: *.150.246.94.ip4.artcom.pl 02.07.13, 21:42
            Próbowałam kombinować z kupowaniem odpowiedniej ilosci, mrożeniem ipt. ale mój M. jest nieobliczalny ..... nie wiem czy jak wróci z pracy to bedzie jadl- on sam tego nie wie, nie wiem czy nie pójdzie późno spac - jak tak to dojada, czasem do pracy bieże jedną kanapke a czasem 3 ....
            • mitta Re: Dużo czerstwego chleba 03.07.13, 08:08
              1. Toskańska zupa pomidorowa - na oliwie/oleju podsmażyć cebulę, czosnek, dojrzałe pomidory bez skórki. Zalać bulionem, dodać kawałki czerstwego chleba (można je najpierw trochę podpiec, ale niekoniecznie), zmiksować, doprawić solą, pieprzem, szczyptą cukru i bazylią (nie żałować, można dodać inne włoskie zioła oregano rozmaryn, tymianek). Pyszna aromatyczna zupa, jutro właśnie zrobię :) W ten sam sposób można zagęszczać inne zupy i sosy do mięs.
              2. Grzanki do zup np porowej. Na maśle zeszklić pory, cebulę, czosnek, zalać bulionem, dodać dwa serki topione lub jeden i trochę słodkiej śmietany, zmiksować, doprawić solą, pieprzem, odrobiną gałki, podać z grzankami - następna nasza ulubiona zupa, w ten sam sposób robimy inne np selerową z grzankami. Grzanki można podawać praktycznie z każdą zupą np do barszczu podaję z zapiekane z żółtym serem. Nie wspominam już o cebulowej, bo to raczej jesienno/zimowa zupa, ale moja nr 1
              3. Sałatka Cezar, Podstawą są grzanki i sałata oraz sos z oleju i żółtka (latem można użyć majonezu), ja robię różne jej wersje np z grillowanym boczkiem, jajkiem, na twardo, kawałkami kurczaka, ryby itp
              4. Rozmoczony chleb dodaję do kotletów mielonych i pulpetów z mięsa lub ryby.
              5. Użyć jako panierki do kotletów, ale w trochę innej wersji - zmielić w blenderze na grubsze kawałki i w takich panierować mielone lub zwykłe kotlety.
              6. Robić tak, jak tosty francuskie, ale do jajka z mlekiem dodać żółty ser lub słodkie dodatki np cukier, cynamon, miód, orzechy, wiórki.
    • szopen_cn Re: Dużo czerstwego chleba 03.07.13, 08:44
      Wszystkie powyzsze propozycje sa dobre ale....


      Najlepiej z kawalka chleba zrobic ciasto z reszty zanete i pojsc na ryby.
      W sposob prawie czarodziejski zamienic chleb na karpie czy inne plotki.
    • Gość: ks40 Re: Dużo czerstwego chleba IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.07.13, 09:57
      Kroję w kostkę, suszę i trzymam w suchym miejscu w puszce. Od czasu do czasu trzeba zobaczyć, czy nie pleśnieje. Musi być naprawdę dobrze ususzony. I kiedy potrzebuję, mieszam kostki chleba z oliwą do której dodałam wyciśnięty czosnek, pesto lub w oliwie smakowej, lekko skrapiam wodą i do piekarnika, aż się zrumieni. Wychodzą pyszne chrupkie grzanki, do zupy lub sałatki.
    • Gość: x Re: Dużo czerstwego chleba IP: *.internetdsl.tpnet.pl 03.07.13, 11:38
      Kupuję chleb krojony, lub od razu kroję cały bochenek.
      Zostawiam na wierzchu tyle ile potrzebuję na najbliższy posiłek, resztę zamrażam. Wyjmuję z zamrażarki tylko tyle kawałków ile potrzeba. W razie nagłej potrzeby wyjmuję kolejne kawałki - ich rozmrożenie (nawet bez mikrofali) trwa nie dłużej kilkanaście minut.
      Pozdrawiam
      x
      • Gość: beata_ Re: Dużo czerstwego chleba IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.07.13, 15:24
        Robię dokładnie tak samo, a zamrażam w porcjach po 4 kromki - wyjmuję w miarę potrzeby porcję lub dwie (np wieczorem na rano albo rano na popołudnie/wieczór).
      • Gość: miu Re: Dużo czerstwego chleba IP: *.fbx.proxad.net 03.07.13, 19:43
        Robie podobnie, tzn. wieczorem zamrazam to co nie zostalo zjedzone. Odmrazanie natomiast zawsze w tosterze - temperatura regulowana w zaleznosci od tego czy chce miec swieze pieczywo lekko chrupiace czy grzanki.

        Od czasu gdy przeszlam na ten system nie mam zadnych resztek chleba.
    • Gość: jo Re: Dużo czerstwego chleba IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.07.13, 12:45
      Wodzionka, wodzionka z olbrzymią ilością czosnku :D
      • Gość: z Re: Dużo czerstwego chleba IP: *.150.246.94.ip4.artcom.pl 03.07.13, 16:09
        Bardzo dziękuje za pomysły. Napewno skorzystam.

        Dziś do cebulowej poszło troche i został juz tylko zamrozony :)

        Pozdrawiam
Pełna wersja