Eton Mess

08.07.13, 23:24
czy zaszkodzi temu deserowi parę godzin w lodówce? Czy lepiej przygotować przy gościach tuż przed podaniem?
I czy jak będzie z malinami (obawiam sie, że truskawek już może nie być) to nadal będzie Eton Mess?
    • Gość: gosc Re: Eton Mess IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.07.13, 23:41
      bezy namokną. Przygotuj tuż przed podaniem - śmietanę mozesz ubić przecież wczesniej.
    • Gość: x truskawki mogą być mrożone, w końcu IP: *.unitymediagroup.de 08.07.13, 23:47
      i tak je zmiksujesz. Z malinami też może być, nawet z bananami...
      Kilka godzin w lodówce nie zaszkodzi, będzie smaczniejszy, bo zimniejszy :)
      • bene_gesserit Re: truskawki mogą być mrożone, w końcu 09.07.13, 00:09
        Zimniejszy będzie, jeśli wszystkie składniki będzie przechowywać w lodówce.
        Bezy zmieszane ze smietaną mogą się po jakimś czasie zwyczajne rozpuścić (mniejsze kawałki), albo (większe kawałki) stracić chrupkość.

        Moim zdaniem warto pomyśleć o podaniu zdekonstruowanego deseru, z którego każdy będzie sobie sam składał swoją miseczkę :)
        • Gość: x dobry pomysł IP: *.unitymediagroup.de 09.07.13, 08:33
        • loola_kr dziękuję! 09.07.13, 17:37
          świetny pomysł, tak zrobię.
          na razie wszsytko czeka w lodówce.
          Truskawki były niepiękne, kupiłam maliny i borówki, każdy sobie weźmie co lubi :)
Pełna wersja