Sałatki na grilla

IP: *.dynamic.chello.pl 12.07.13, 23:37
Jakie sałatki serwujecie do mięs z grilla? Ja najczęściej robię grecką i tabuleh, ale szukam jakiegoś nowego pomysłu. Tak, wiem,że Google nie gryzie, ale ciekawa jestem repertuaru sałatkowego Forumowiczów.
    • Gość: Endy Re: Sałatki na grilla IP: *.gdynia.mm.pl 13.07.13, 00:05
      surowy kalafior zetrzeć na tarce, do tego świeży koperek posiekany, majonez, trochę cukru, soli, pieprzu.
    • Gość: mw Re: Sałatki na grilla IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.07.13, 06:39
      30dkg fasolki szparagowej żółtej, 30 dkg fasolki szparagowej zielonej, ugotować w osolonej wodzie na pół - miękko, pokroić każdą fasolę na 3 części, 1 czerwona cebula ( raczej większa), pokroić dość drobno, 1 duża łyżka octu, 1 duża łyżka oleju, sól, pieprz, porządnie wymieszać, podawać schłodzone;
    • mhr2 Re: Sałatki na grilla 13.07.13, 08:51
      z bialej kapusty u nas lubiana, ogorki i pomidory wole podac cale, nie salatka ale wspaniale sie do tego nadaje mango chutney.
    • kaskahh Re: Sałatki na grilla 13.07.13, 09:26
      ziemniaczana z pestkami/olejem dyni z boczkiem

      ziemniczana z rzodkiewkami, koperkiem

      rukola z parmezanem


      • Gość: ania Re: Sałatki na grilla IP: *.dynamic.chello.pl 13.07.13, 14:57
        kaskahh, fajne te ziemniaczane, napisz mi proszę jaki sos do nich robisz.
        • Gość: ania Re: Sałatki na grilla IP: *.dynamic.chello.pl 13.07.13, 14:59
          A boczek smażysz surowy czy wędzony?
          • kaskahh Re: Sałatki na grilla ziemniaczana z dynia 13.07.13, 15:41
            ziemniaki gotujemy, wiadomo, potem kroimy w plasterki
            smaze cebule, do tego w kostke boczek,
            dodaje do ziemniakow, zalewam bulionem, sole
            dodaje pestki dyni i olej dyniowy

            na oko, u mnie jak zwykle, przepraszam... poczatkujacych
    • Gość: z Re: Sałatki na grilla IP: *.150.246.94.ip4.artcom.pl 13.07.13, 09:51
      Obawiam sie troszke krytyki no ale cóż....

      Moja ulubiona sałatka do grila jak i do karkówki robionej w domu (lub ogólnie do mięs bez sosów)

      1 papryka czerwona
      1 papryka zielona
      1 papryka żólta
      1 cebula - do wyboru jaką lubicie
      1 sałata lodowa
      2 ogórki zielone
      pomidory - opcjonalnie można zwykłe a można koktajlowe czy inne malutkie
      sos vinegret -ja używam z proszku firmy Knorr


      Papryke ogórki cebule kroimy w kostke,, pomidory opcjonalnie albo w kostke albo w połowki, sałate szczępie rękami. Przyprawiam odrobiną wegety i pieprzu i jakies 15 minut przed podaniem zalewam sosem.

      Do sałatki mozna dodać co wam tylko do głowy przyjdzie. Ja testowałam z rzodkiewką, szczypiorkiem, dymką. Jeśli o nas chodzi to naprawde ją uwielbiamy.

      Kiedyś na proszonego grilla zrobiła ją w takiej misie ok. 5 litrów - znikneła szybciej niż grilowane specyfiki :)
      • mhr2 Re: Sałatki na grilla 13.07.13, 12:56
        , a z pomidorow wydlubujesz miaz?
        • Gość: z Re: Sałatki na grilla IP: *.150.246.94.ip4.artcom.pl 13.07.13, 15:41
          Jesli mają taki wodnisty to tak. z koktajlowych, daktylowcyh i innych miniaków nie.
          • mhr2 Re: Sałatki na grilla 15.07.13, 14:05
            wlasnie tylko dla mnie te koktajlowe maja mniej smaku tak samo jak te inne miniaki, osobiscie uwielbiam strauchtomaten(nie ma tlumaczenia).
    • kosmov Re: Sałatki na grilla 15.07.13, 14:29
      z truskawkami, serem, kurczakiem i mixem sałat.
      • mitta Re: Sałatki na grilla 15.07.13, 19:00
        Niezmiennie do ośmiu! lat, przepis Sostryheli zamieszczony w galerii, jeszcze nie było osoby, której by nie smakowała, robię ją w ilościach hurtowych, a znika przed wszystkimi mięsami.
        To sałatka "flaga włoska" przepis tutaj
Pełna wersja