Do wielbicieli owsianych ciasteczek.

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 31.07.04, 09:27
Zgodnie z obietnica :-)

Ciasteczka owsiane 1.

185 g masla
55g cukru
kilka kropli esencji waniliowej
1 jajko
60g maki
szczypta soli
1/2 lyzeczki pr. do pieczenia
1/2 lyzeczki sody
3 lyzeczki cynamonu
250g platkow owsianych
cukier puder do posypania
Ukrecic malso z cukrem.Dodac make i jajko, proszek, sode, sol, cynamon.
Rozwalkowac i wykrawac szklanka kolka. Piec w 180 az beda zlote.

Ciasteczka fistaszkowe z rodzynkami (juz podawalam przepis w innym watku, o
batonach, bo wygladaja jak batony muesli)

185g masla
60g cukru
125g jasnego plynnego miodu
125g pokrojonych orzeszkow ziemnych i rodzynek
250g platkow owsianych.

Maslo, cukier, miod wlozyc do garnka i mieszajac pogdrzewac na malym ogniu az
sie rozpusci. Doda reszte skladnikow i wymieszac.

Wylozyc na blache ok centymetrowa warstwe i piec ok 20 minut w 100 stopniach.
Kroic gorace. W prostokaty.

Ciasteczka owsiane z rodzynkami.

185 g maki
60g cukru
60g platkow owsianych
60g rodzynek
1 jajko
szczypta soli
1 lyzeczka pr. do pieczenia
125g masla
Zagniesc wszytsko. Rozwalkowac, wykrawac ciasteczka i poec w 180 stopniach
15-20 minut.

I na koniec wlasciwie nie ceiasteczka, chociaz tak wygladaja :-)
Szkockie placki owsiane:

125g platkow owsianych
1/2 lyzeczki pr. do pieczenia
szczypta soli
30g masla
6 lyzeczek wrzatku

Polatki, proszek, sol- wymieszac. Dodac maslo, wyrobic. Rozwalkowac kolko.
Wyciac 8 trojkatow. Suszyc na lekko natluszczonaj patelni przez 8-10 minut.



    • Gość: Cynamoon Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 31.07.04, 09:32
      Aha. Kupilam bedac w Wawce, ciateczka owsiane firmy Consonni. Ponic recznie
      robione wedlug starej amerykanskiej recsptury.
      W skladnikach widnieje:
      maka pszenna, maka graham, maslo, cukier, sol, owsianka, cukier inwertowany,
      czekolada (albo kokos) jajka, siemie lniane,mleko, pr. do pieczenia, wanilina.

      Probowalam zrobic z tych skladnikow, jednak wyszlo mi cos co ich zupelnie nie
      przypominalo, chociaz zjadliwe bylo. Czy ktos z Was zna te ciastka i moze
      probowal z sukcesem je podrobic w domu?

      Btw, roseanne, czekam na przepis z opakowania platkow z panem ;-)
    • lunatica Cynamoon, nie kuś! 31.07.04, 09:50
      Ostatnim razem zjadłam całę blachę ciastek jeszcze gorących... uwielbiam
      owsiane ciasteczka!
      • Gość: Cynamoon Re: Cynamoon, nie kuś! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 31.07.04, 10:02
        Alez Lunatico, one nie tucza ;-))))))))))))))))))))))))
        • Gość: blue-zaza !!!!!!!!!!!!!!Cynamoon!!!!!!!!!!!! IP: *.cable.ubr05.gill.blueyonder.co.uk 30.09.04, 23:50
          one nie tucza? naprawde? a nie wyjdzie mi cos takiego jak owsianka? kiedys
          robilam podobne i mi wyszlo cos jak ziman owsianka- ble ble
    • karmilla Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 03.08.04, 12:17
      chyba Wam zazdroszczę. Kiedyś chcąc jeść nieco zdrowsze słodycze (bo nie jeść
      ich w ogóle to nie jestem w stanie) jadałam crunchy - to w sumie coś jak
      ciasteczka owsiane. Tylko żołądek mnie po tym bolał niemożliwie, więc wróciłam
      do słodkich drożdżówek do gorzkiej kawy na śniadanie. A szkoda, bo niektóre
      pełnziarniste słodycze są niezłe, i w dodatku sycące. A może ktoś wie, co
      zrobić żeby po takich pysznościach nie cierpieć?
      • Gość: Cynamoon Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.08.04, 23:03
        Moze w tych crunchy bylo cos co Ci szkodzilo, tzn jakies E itp...?
        Sprobuj zrobic jakies owsiane ciastka sama w domu, moze nic Ci nie bedzie.
        • jottka Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 03.08.04, 23:29
          muesli itp. są ciężkostrawne, niezależnie od ich innych zdrowotności - jeżeli
          ktoś ma wrażliwszy żołądek (z róznych przyczyn), to będzie je źle znosił :(
          mówiąc potocznie, na żołądku będą mu czas dłuższy zalegać, zanim je nieszczęsny
          strawi
    • ewkam1 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 30.09.04, 18:25
      Cynamoon!!
      A kiedy dodac platki? Chodzi mi o przepis Ciasteczka owsiane 1.
      Czy mozna te ciacha robic w mikserze??
      • Gość: Cynamoon Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.09.04, 19:11
        Platki dodac wtedy, kiedy make i jajko, proszek, sode, sol, cynamon.
        Sorry, umknelo mi.

        Nie wiem, nigdy nie robilam ciastek z platkow w mikserze.
        • Gość: Liska Cynamoon, IP: 81.210.125.* 30.09.04, 19:14
          no nie wytrzymałam widząc ten przepis po raz kolejny...
          ...i własnie zagniotłam i wrzuciłam do piekarnika. Tylko wałkować mi się nie
          chciało, więc ulepiłam 'ręcami'.
          Świetnie, że to takie szybkie i samo się robi (zrobiłam te z rodzynkami).

          Jak tam Twoje rączki po projektach? I Oleńka?
          :)
          • Gość: Cynamoon Re: Liska, IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.09.04, 19:52
            Ja tez bym je zrobila, ale padam ze zmeczenia...

            Moje rece znacznie lepiej, juz sie tak nie brudze (dzis meczylam te nieszczesna
            ostatnia grafike, ktora nie chce wyjsc i prawie sie nie pobrudzilam), wprawa
            czyni mistrza :-))

            Olka ok, wlasnie musze ja uspic ;-)
            A Twoja cudna corcia?
        • ewkam1 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 30.09.04, 20:02
          Dzieki!
          Zmiksuje wszystko, a na koncu domieszam lyzka platki... Moze sie uda:))
    • mysiulek08 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 30.09.04, 18:31
      Kobito, zlituj sie! Toz ja bede musiala kupic z 5 kilo platkow! I oczywiscie
      gnac po nie na drugi kraniec miasta, na targ bo w najblizszym markecie tylko
      takie spreparowane jako musli sprzedaja, za horedalneeeeee ceny.

      *******************************
      zapraszam na koniec swiata:
      www.polcom.cl/patagonia
      www.polcom.cl/zloto
      • Gość: Jasna Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.09.04, 23:46
        Czytanie o jedzeniu to taka miła sprawa. Gdybym ja wiedziała, ile to jest 185 g
        mąki. Ale nie wiem! Nie upiekę, nie przytyję :)
        • barba50 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 30.09.04, 23:52
          Jasna! Kilogram mąki to ok.7 szklanek. A więc 1 szlanka ca 150g.
          Czy teraz już upieczesz?

          Pozdrawiam
          Barbara
          • Gość: Jasna Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.10.04, 12:58
            Dziękuję :))) Upiekę z rodzynkami, jutro przed siłownią. Jak upiekłam crumble
            ze śliwkami to całą blaszkę pochłonęłam sama... W każdej kobiecie siedzi
            kobieta, która chciałaby móc zjeść wszystko, co lubi. I jak to czytam na forum
            co wypisujecie, to ta druga chce wszystkiego spróbować!
            Pozdrawiamy :)
    • polly6 Własnie jem teraz te ciasteczka!! PYCHA!!!! 01.10.04, 14:50
      chylę czoła, sa wyśmienite, po prostu rewelacja, właśnie się z siostrą nimi
      zajadamy. Pozdrawiam
    • Gość: littlemy Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.com.pl 01.10.04, 16:00
      Cynamoon, ale to sa jakies inne ciasteczka owsiane niz te twoje slynne, tak
      mnie sie zdaje?
      • cynamoon6 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 01.10.04, 23:32
        Tak, tak, to inne. Musze przyznac, ze nie probowalam wszystkich powyzszych, ale
        wszystko przedemna ;)
    • Gość: yfcia Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: 195.28.179.* 04.10.04, 12:01
      Zrobiłyśmy z córką ciasteczka numer jeden - te z cynamonem(jesteśmy
      cynamonożercy) - PYCHA!!!!
    • biljana Cynamoon ! zrobilam owsiane ciasteczka! 05.10.04, 23:05
      ...i nie moge przestac jesc;))) to chyba jakis narkotyk:) Pozdrawiam i dziekuje
      • Gość: Cynamoon Re: Cynamoon ! zrobilam owsiane ciasteczka! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.10.04, 23:11
        Biljana, a ktore zrobiles? Ktores stad czy te spoza tego watku?
        • Gość: biljana Re: Cynamoon ! zrobilam owsiane ciasteczka! IP: *.aster.pl / *.aster.pl 06.10.04, 21:16
          zroobilam wersje basic z tego watku, czyli ciasteczka oiwsiane I ;)) ale mam
          zamiar wyprobowac wszystkie inne rowniez. A najlepsze jest to, ze tak szybko
          sie je robi. Wraca sie z pracy wieczorem, 15 minut i ciatka ide do pieca a jak
          ja wychodze z wanny to juz sa gotowe;)) bomba
    • alladynka Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 06.10.04, 12:50
      A ja mam taki przepis na owsiane ciasteczka. Pychotka :)))

      Ciasteczka owsiane

      250g płatków owsianych
      2 jaja
      100g masła lub margaryny
      100g cukru
      zapach migdałowy
      ewentualnie siekana skórka pomarańczowa


      Płatki wysypać na rozgrzaną, suchą patelnię i stale mieszając podgrzewać aż do
      chwili, kiedy nabiorą złotego koloru i zaczną chrupać. Ostudzić.
      Żółtka utrzeć z cukrem, masłem i olejkiem migdałowym, wymieszać z płatkami i
      posiekaną skórką pomarańczową. Na koniec dodać ubite na pianę białka i raz
      jeszcze delikatnie wymieszać.
      Na natłuszczonej blaszce układać łyżką ciasteczka i piec na złoty kolor.
    • Gość: kohol Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.crowley.pl 06.10.04, 14:52
      Robiłam te pierwsze ciasteczka.

      > 185 g masla

      Dałam pół kostki.

      > 55g cukru

      Ćwierć filiżanki.

      > kilka kropli esencji waniliowej

      Nie miałam :)

      > 1 jajko
      > 60g maki

      Ćwierć szklanki.

      > szczypta soli
      > 1/2 lyzeczki pr. do pieczenia
      > 1/2 lyzeczki sody
      > 3 lyzeczki cynamonu
      > 250g platkow owsianych
      > Ukrecic malso z cukrem.Dodac make i jajko, proszek, sode, sol, cynamon.
      > Rozwalkowac i wykrawac szklanka kolka. Piec w 180 az beda zlote.

      Wszystko wymieszałam - nie było szans, żeby się to dało wałkowac :) Łyżką
      nakładałam na papier do pieczenia. Trwało to chwile, po chwili tez były gotowe -
      puszyste, mięciutkie i pyszne :) Znikły w zastraszającym tempie :D
      Dzięki!
    • mysiulek08 owsiankowo, ciasteczkowo inaczej 07.10.04, 00:32
      Mam owsa juz sporo i ciagle marudzenie za uchem:) Co rozmaitosci bylo wiecej
      wynalazlam w mej ukochanej ksiazeczce ciasteczkowej, ktora przytomnie do
      walizki wlozylam, takie oto cudenka:

      Ciastka makaronikowe:

      10 dkg orzechow, migdalow lub PLATKOW OWSIANYCH
      2 bialka
      15 dkg cukru pudru
      3 dkg margaryny.

      wersja owsiana:
      Platki owsiane zrumienic krotko na margarynie, zgniesc walkiem na stolnicy i
      wymieszac z czescia cukru pudru.Bialka ubic na sztywna piane, pod koniec
      dodajac reszte cukru pudru.Piane wymieszac z platkami owsianymi.Mase klasc
      lyzka lub szpryca na natluszczonej blasze.Piec 20-30 min w umiarkowanie goracym
      piekarniku.Zdejmowac z blachy jeszcze gorace.Ciastka makaronikowe przechowywac
      w zamknietych puszkach, co zapewnia zachowanie swiezosci i kruchosci.

      Trufle z platkow owsianych

      3 szkl platkow
      25-50 dkg cukru /pojecia nie mam dlaczego taka rozbieznasc/
      4 lyzki kakao
      13 dkg margaryny
      8 lyzek mleka
      cukier waniliowy lub esencja zapachowa.

      W garnku zagotowac mlrko z cukrem, margaryna i kakao.Do gotujacej sie masy
      wsypac platki owsiane, dokladnie wymieszac i gotowac jeszcze 3-5 min. Z masy
      formowac kulki.Posypac je cukrem pudrem. Gdy zastygna nadaja sie do jedzenia.

      Uwagi:
      platki bym jednak zrumienila na suchej patelni , a potem posypala wiorkami
      kokosowymi, ale przepis mowi jak powyzej:)
      *******************************
      zapraszam na koniec swiata:
      www.polcom.cl/patagonia
      www.polcom.cl/zloto
    • mona75 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 07.10.04, 11:18
      a ja robie takie:

      1 filizanka maki
      1/2 filizanki platkow owsianych
      1/2 filizanki kokosu
      1/2 lyz. soli
      6-7 lyzek miekkiego masla
      1/2 filizanki cukru brazoweego
      lyzeczka wanilii
      1 duzego dojrzalego i miekkiego banana
      1 jajo lekko roztrzepane
      1/2 filiznaki rodzynek
      1/2 filiznaki platkow migdalowych
      1/2 filizanki wiorek czekoladowych (niekoniecznie)
      szczypta cynamonu

      zmiksowac maslo z cukrem, dodac jajo, banana zmiksowac i dodac reszte. wymieszac. ciasto nabierac
      lyzka na blache. piec w 175 stopniach ok 20 min az do uzyskania lekko brazowego koloru.

      wychodzi ok. tuzina duzych ciastek
    • dorota20w Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 09.10.04, 10:33
      a oto przepisy z opakowań po płatkach owsianych i po płatkach jęczmiennych

      Kulki z płatków owsianych
      1/2szkl mąki
      25 dag płatków
      10 dag masła
      2 jajka
      6 dag cukru
      1 łyżeczka proszku do piecz
      cukier waniliowy,
      szczypta soli

      Płatki zarumienić na maśle, posypać cukrem i mieszać do jego stopienia.
      Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i jajka, wymieszać. Kłaść porcje na blache.
      Piec 10-15 min w średnio gorącym piekarniku.






      Delicja z płatków jęczmiennych z owocami

      40 dag płatków
      litr mleka
      5 dag margaryny
      20 dag truskawek
      15 dag malin
      10 dag poziomek
      1 jajko
      28 dag cukru pudru
      cukier waniliowy
      szczypta soli
      tłuszcz do formy, bułka tarta

      Płatki zalać mlekiem ugotowanym z solą i cZęścią margaryny. Naczynie wysmarować
      tłuszczem, posypać bułką.
      Na warstwie płatków ułożyć owoce posypane cukrem pudrem, cukrem waniliowym i
      skropione margaryną, następnie ponownie przykryć warstwą płatków. Zapiekać w
      piekarniku.
      Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub polać sosem czekoladowym






      jeszcze wartości odżywczepłatków ( nie ciasteczek)

      Płatki jęczmienne w 100g
      wartość energetyczna 355 kcal
      białko 9,8 g
      tłuszcz 3,6g
      węglowodany 79,4g
      sód 651 mg
      potas 388 mg
      wapń 31 mg
      fosfor 332 mg
      magnez 90 mg
      wit B1 0,078 mg
      wit B2 0,06 mg
      wit B6 0,33 mg


      Płatki owsiane
      wartość energ 366 kcal
      białko 11,9g
      tłuszcz 7,2g
      węglowodany 69,3g
      sód 5mg
      potas 379 mg
      wapń 54mg
      fosfor 433mg
      magnez 129 mg
      wit B1 0,462 mg
      wit B2 0,151 mg
      wit B6 0,15 mg
    • myshen82 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 09.10.04, 14:15
      cynamoon, jedno pytanko dot. ciasteczek nr 1
      czy wykładać je na suchą blachę, czy może na jakiś papier? czy one nie przywierają?
      dzięki!!
    • dorota20w Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 09.10.04, 14:41
      przed chwilą je robilam i niestety przyklejały mi sie do blachy i troche sie
      rozsypują. Zastanawiam sie czy wszystko dobrze zrobiłam...
      • myshen82 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 09.10.04, 14:48
        no wlasnie tego sie boje..

        dorota20w napisała:

        > przed chwilą je robilam i niestety przyklejały mi sie do blachy i troche sie
        > rozsypują. Zastanawiam sie czy wszystko dobrze zrobiłam...
        • Gość: pel.aśka Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.zgora.sdi.tpnet.pl 09.10.04, 17:51
          wyłożyłam na Jana Niezbędnego i nie przykleiły sie. Zaraz po upieczeniu
          rozsypywały się a jak przestygły są the best.
          A.
    • Gość: pel.aśka Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.zgora.sdi.tpnet.pl 09.10.04, 21:22
      jaka jest różnica miedzy płatkami górskimi,zwykłymi i błyskawicznymi,kóre
      najbardziej smakują wam w ciasteczkach? mam prośbę o link do słynych
      cynamoonowych ciasteczek,nie mogę znaleźć w wyszukiwarce, a mój mąż wyrzuca
      mnie od kompa.

      pozdro .a.
      • barba50 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek-dla pel.as 09.10.04, 22:02
        To są słynne ciasteczka owsiane Cynamoon:
        forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=15361022
        Od nich trzeba zaczynać. Dziś zrobiłam ciasteczka nr1 /te z cynamonem/. Blaszkę
        wysmarowałam masłem, wysypałam bułką tartą. Wyłożyłam na blachę, upiekłam w
        całości, a kroiłam po upieczeniu. Wyszłu ekstra, kruche, sredniotwarde, pyszne.

        Pozdrawiam
        Barbara
        • Gość: Cynamoon Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek-dla pel.a IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.10.04, 09:03
          Ciasteczka zdecydowanie najlepiej piec na papierze do pieczenia. Wtedy na pewno
          wszystko wyjdzie jak nalezy.
          Co jednak nie znaczy, ze bez papieru nie wyjda ;-)
    • Gość: yfcia Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: 195.28.179.* 11.10.04, 08:28
      Robiłam ciasteczka owsiane z rodzynkami i orzeszkami, ale nie bardzo mi wyszły:-
      ( Są smaczne, ale absolutnie nie da się tego pociąć w ciasteczka(batoniki?) i
      trzeba to jeść łyżeczką. Dlaczego?
    • wanilka77 Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. 11.10.04, 15:46
      siedziałam cicho, bo było mi wstyd. Zrobiłam parę dni temu ciasteczka wg
      alladynki no i kompletna klapa!!! Uformowałam na blaszce posmarowanej olejem
      ciasteczka, które w piekarniku się po prostu zlały w jedną masę (temperatura
      była 180 st). Mąż stwierdził, że ciasteczka "wybuchły", ale i tak są dobre, to
      znaczy to coś co zostało zeskrobane z blachy.
      Wcześniej robiłam wg przepisu Cynamoon, ale tego podawanego w wątku "Ciasteczka
      dla Mysiulka" (czy jakoś podobnie brzmiącym).
      Cynamoon - wypowiedz się, bo czytałam, że i inne osoby mają taki problem jak
      ja, ale przy Twoim przepisie nr 1.
      Nie chcę kolejnej klapy.
      • Gość: pel.a Re: Do wielbicieli owsianych ciasteczek. IP: *.zgora.sdi.tpnet.pl 11.10.04, 20:40
        W sobotę zrobiłam cynamonowe nr 1. Odmierzyłam dokładnie składniki i lepiłam
        krążki palcami bo wałkować się nie dało.Blachę wyłożyłam papierem,termoobieg na
        175 i piekło się może 15min. Po upieczeniu bardzo się kruszyły ale po
        ostudzeniu pycha i w całości. W niedzielę poszalałam ze "słynnymi ciasteczkami
        Cynamoon"tzn. były wariacje na temat:słonecznik,cynamon,fistaszki(stronkę
        podała powyżej Barbara- dzięki!!!!).Kroiłam jeszcze gorące ,troszkę się
        kruszyły,ale po ostudzeniu świetnei też w całości.Jeżeli wyszystkie składniki
        są dobrze odmierzone to wychodzi cacucho.Basia miała racje trzeba zaczynać
        od "słynnych Cynamoon".
        pozdrawiam pel.a
Inne wątki na temat:
Pełna wersja